WiHuRa
-
Postów
5 589 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
37
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez WiHuRa
-
Dzieki prusak jak podzielenie się doświadczeniem, kwestia używania rezerwy przekonała mnie wystarczająco i zamierzam ją stosować.
-
Hmm, więc może ja zamrozić ?
-
Podniosę temat w celu wyjaśnienie kilku moich niejasności: 1. czy przez te 2-3 tygodnie do czasu butelkowania zdarzyło Wam się że rezerwa się zepsuła? 2. gdzie przechowujecie rezerwę ? lodówka ? im chłodniej tym lepiej ? 3. czy zdarzyło Wam się że piwo zostało zakarzone ?
-
Dzięki, pomyśle na tym. Berlińskie przesznicze faktycznie musze na tą chwilę odpuścić po głębszej lekturze tego stylu. Częściowo to do mnie wiec odpisuje, chociaż to mały OT. Drogi Kolego - popieram! Jest tylko jeden wielki problem, nasze kochane browary komercyjne i regionalne boją się wielu "prawdziwych" stylów jak ognia a zagraniczne "stylowe" w moim regionie są niedostępne. Komercyjne Kolsche są dla mnie nie do zdobycia, ale mimo wszystko wole go zrobić niż kolejnego pilsa/lagera których już ma po dziurki w uszach. Na początku nie zakumałem tego zdania. W moim przypadku to akurat nie problem bo chciałem zrobić tylko 3 piwa i jako ostatnie z nich właśnie berliner wiesse. Tak czy siak po głębszej lekturze zrezygnowałem z tego piwa. Zdecydowałem się na Wyeast 1007 German Ale - będzie Koelsch, Alt i .. Polish Ale
-
Dzięki. Jakie to dokładnie drożdze ? Błędów nie przewiduje
-
Czy można prosić o zainstalowanie wtyczki Tapatalk?
WiHuRa odpowiedział(a) na minder temat w www.piwo.org
Mam nadzieję że uda się to zrobić. Często korzystam z Tapatalk, fajna sprawa. -
Niestety ale musi być na początek jasne (żona ) PA i IPA w drugiej kolejnosci gdyż to mój ulubiony styl (przynajmniej z tego co piłem z przemysłowych). Ale dywagacje na temat pierwszego piwka podjąłem tu: http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?pid=111318#p111318
-
Podepne się bo temat drożdzowy też mi chodzi po głowie. Planuję pierwsze 3 warki zrobić na płynnych drożdzach (1-szą na propagatorze, dwie nastepne na gęstwie po pierwszej warce) Wstępnie ustaliłem: Koelsch, Alt, Berliner Weisse na drożdzach Wyeast 1007 German Ale lub Wyeast 2565 Koelsch, które lepsze? W jakiej kolejności zrobić te 3 piwa ? Chyba że polecacie kupić jakieś inne konkretne drożdze żeby zrobić 3 warki z rzędu (tylko górniaki) ? Założeniem jest musi być to piwo jasne (żona ) Edit. Właściwie to nie wiem czemu napisałem że 3 - jakoś chyba tak gdzieś mi się wyczytało że w 3 pokoleniu piwo wychodzi najlepsze
-
Po tylu miesiacach czytania i analizowania, oczywiście że od zacierania! Kociołek z lidla już jest, jeszcze trzeba go doposażyć w nowy zawór kulowy i filtrator, reszta zakupów we wrześniu i od października zaczynam ruszać. Teraz poszukuję jakiegoś dobrego przepisu na górniaka. Dzieki za liczne przywitanie.
-
Witam Piwowarskich Forumowiczów, Od dłuższego czasu pocztuje Was (chyba gdzieś od grudnia 2010), będę powoli włączał sie w dyskusje. Niedługo rozpoczynam pierwsze piwowarskie warzenie (październik) więc i pewnie o tym wątek powstanie. Mile wdziane kontakty na pw piwowarów z podkarpacia (a właściwie rzeszowskie okolice), jakąś małą lokalną brać można by zebrać, zawsze to człowiek się dowie czego nowego, a i piwem własnym się wymieni Pozdrawiam.
-
Drożdżowa arytmetyka - zadawanie suchych, płynnych, startery itp.
WiHuRa odpowiedział(a) na rafiosso temat w Artykuły i opracowania
Ile razy razy mozna wykonać burzliwą taki sposób? Jakie macie w tym temacie doświadczenia?