Skocz do zawartości

Swiaderny

Members
  • Postów

    989
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Swiaderny

  1. Wersja raczej podobna do tej z pierwszego posta, tylko że wyszperana na złomie Po tych dwóch śrutowaniach pojawiły się przetarcia na wałku ślimaka (inna spawa, że śrutowałem własne słody, które były odrobinę twardsze).. Słodu na drugą warkę nie domieliłem, bo cierpliwości brakło. Znalazłem wtedy piwowara ze śrutownikiem w okolicy
  2. Mieliłem tym młynkiem słód na dwie warki - ręcznie. Szkoda życia na takie 'mercedesy', ale co kto lubi. Jeżeli po zakupie planujesz jakoś to zmechanizować to wydajność się zwiększy ale kosztem wytrzymałości urządzenia. Odradzam do mielenia słodu - polecam do mielenia przypraw na wędliny domowe PS. nie mam w zwyczaju odpowiadać na rzeczy o których nie mam pojęcia O dwóch różnej jakości wykonania urządzeniach rozmawiamy
  3. Dlaczego nie? Chyba, że indukcja to nie da rady..
  4. Też mam najtańszy.. Pierwsze co, to zmieniłem taboret na masywniejszy pospawany z teownika. Polecam bo niesamowicie większa mobilność browaru.. i do tego wychlapana brzeczka nie przypala się na kuchni gazowej
  5. CDA (chyba?) było podpięte najbliżej lodówki z piwem w butelkach
  6. Wiem, bo już go pytałem.. Może jakoś szantażem? Jak mu się całe forum postawi to pęknie
  7. Dzięki za organizację i samą imprezę! Dobrze, że pogoda zaczęła się psuć, to mniejszy żal odjeżdżać było PS. Czyje CDA było na kranie w Szkaradowie? PS2. Dawać przepis na zalewę do karpia!
  8. To wstawcie wodę na herbatę Z Moniką będziemy gdzieś koło 17 Gdzie jest nasz domek?
  9. http://allegro.pl/maszynka-mlynek-do-mielenia-maku-orzechow-12802-i4476177203.html
  10. W co trzeba się uzbroić żeby przetrwać zjazd? - śpiwór? - suchy prowiant? - obrzyna na zombi? Ostatnio na takim wyjeździe byłem w podstawówce i nie wiem co zabrać..
  11. Teleportuje się ktoś z Wrocławia w piątek może? Chętnie bym się zabrał z moją LP
  12. Automaty łykają sporo butelek, ale oddają tylko 30 gr a nie 35.. Oddaję tam butelki których już nie mam siły myć trzeci raz, bo coś przyschniętego w środku To czego nie przyjmie automat ląduje w pojemniku na szklaną stłuczkę
  13. Chyba lipa jakaś bo jak dzwoniłem ok 13 to miał 40 sztuk.. Poprosiłem o kontakt na mejla to powiedział że 'wolałby tylko smsem' - poda nr konta i jak wpłacę pieniądze to wyśle.. Przesyłka z pobraniem nie wchodziła w grę.
  14. Jak coś to Wesoły też powinien pomóc http://www.piwo.org/gallery/image/1401-kran/
  15. To może tak: Lista obecności: 1. undeath + 1 - kajak 2. amap +1, +2 (?) - kajak - piątek - domek 3. Wajcha + Kasia - kajak 4. crocco ? 5. Świder + Monia - kajak - piątek 6. Leszcz007 + Syja77 - kajak 7. cml + Kasia +2 (?) - kajak - domek 8. przemo70+1+2 - domek 9. AndrzejKu + 1 - kajak - od piątku -domek 10. Karol plus 3 kobiety rower 11. Bzdzionek+1+2 - kajak 12. Kuli + 1 - kajak 13. KosciaK - kajak 14. Banita12 + małżonka - kajak 15. Kasia+ Maciej - kajak + josefiki - domek ________________________________________ Rezerwacja noclegów: Domek 1 amap +1, +2 (?) Domek 2 cml + Kasia +2 (?) Domek 3 AndrzejKu + 1 Domek 4 Kasia+ Maciej + josefiki Domek 5 (wolne 3 miejsca) Świder + Monia KosciaK
  16. 1. undeath + 1 - kajak 2. amap +1, +2 (?) - kajak - piątek 3. Wajcha + Kasia - kajak 4. crocco ? 5. Świder + Monia - kajak - piątek 6. Leszcz007 + Syja77 - kajak 7. cml + Kasia +2 (?) - kajak 8. przemo70+1+2 9. AndrzejKu + 1 - kajak 10. Karol plus 3 kobiety rower 11. Bzdzionek+1+2 - kajak 12. Kuli + 1 - kajak 13. KosciaK - kajak 14. Banita12 + małżonka - kajak 15. Kasia+ Maciej - kajak
  17. Jeżeli dobrze rozumiem to ludziki z listy brani są pod uwagę przy rezerwacji domków?
  18. Polecam spojrzeć na jedno z moich ostatnich piw Jak nigdy wyszedł mi niesamowity balans pomiędzy goryczką i słodowością
  19. 29 czerwca 2014 Wola Drzewiecka # Warka 41 Pszenica w nowiu próba stylu: Dunkelweizen Zasyp: słód pszeniczny 1800 g słód monachijski II 1200 g słód wiedeński 450 g słód karmelowy 30 EBC 50 g słód karmelowy 600 EBC 35 g słód karmelowy pszeniczny 50 g suma: 3585 g Zacieranie: 44°C - 15' 55°C - 25' 63°C - 35' - - - - - - - - - - - - - - - - dekokcja~1/4 zacieru 72°C - ~10' 100°C - ~15' - - - - - - - - - - - - - - - - 72°C - 15' 78°C - 5' -> filtracja Chmielenie: Marynka 7% aa - 15 g - 60' ____________________________________________ 21 l brzeczki ~12.1°Blg (IBU ~15,4 j.) 1/2 opakowania Mauribrew Weiss Y1433 wydajność: ~74% Brzeczka wyszła bardzo jasna..Trzeba będzie zrobić korekcję barwy
  20. 29 czerwca 2014 Wola Drzewiecka # Warka 40 Prz Pszenica próba stylu: Hefe-Weizen Zasyp: słód pszeniczny 2200 g słód pilzneński 1850 g słód karmelowy 30 EBC 100 g słód melanoidynowy 50 g suma: 4200 g Zacieranie: 44°C - 15' 55°C - 25' 63°C - 35' 72°C - 40' 78°C - 5' -> filtracja Chmielenie: Marynka 7% aa - 20 g - 60' ____________________________________________ 21 l brzeczki ~12,5°Blg (IBU ~20 j.) 1/2 opakowania Mauribrew Weiss Y1433 wydajność: ~66% ______________________________________________
  21. 17 czerwiec 2014 Wola Drzewiecka # Warka 39 Czarna Perła próba stylu: Baltic Porter Zasyp: słód pilzneński 2500 g słód Pale Ale 2500 g słód monachijski jasny 800 g słód monachijski ciemny 1200 g słód karmelowy 150 EBC 1000 g słód karmelowy 300 EBC 350 g słód bursztynowy 320 g słód karmelowy 600 EBC 200 g słód kawowy 200 g słód melanoidynowy 150 g słód czekoladowy ciemny 200 g słód palony 200 g owies 250 g pszenica niesłodowana 1000 g płatki owsiane błyskawiczne 300 g suma: 11120 g Zacieranie: 24 l wody 55°C - 15' 63°C - 40' 72°C - 45' -> słody palone ->79°C -> filtracja Wysładzanie: do ~19,5°Blg całej odebranej brzeczki -> 30 l Wstępne gotowanie - 30' Chmielenie (60'): Marynka 7% aa 30 g - 60' Sybilla 6% aa 20 g - 40' Sybilla 6% aa 20 g - 30' Sybilla 6% aa 25 g - 0' ______________________________________________ 24 l brzeczki ~22°Blg (IBU ~35,6 j.) Fermentacja z użyciem gęstwy S-23 - temp. 14°C #C2 - Ciemna Dycha - Cienkusz Porterowy wysładzanie młóta do 2,5°Blg -> 16 l 8°Blg + ekstrakt słodowy ~300 ml Chmielenie: Marynka 7% aa 10 g - 60' Sybilla 6% aa 10 g - 20' Marynka 7% aa 10 g - 20' Sybilla 6% aa 27 g - 0' ______________________________________________ 17,5 l brzeczki ~11°Blg (IBU ~25,1 j.) Fermentacja z użyciem gęstwy Wyeast XL 2308 Munich Lager namnożonej z kega po Warce 25 - temp. 14°C
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.