Usiu

Trochę się zapuściłem w notatkach więc uzupełniam #18 Bikini (American Amber Ale) - 06.08.13 Zasyp: 2,8 kg Pilzneński (Strzegom) 1,0 kg Monachijski II (Strzegom) 0,6 kg Carared (Weyermann) 0,3 kg Pszeniczny (Strzegom) 0,3 kg Carapils (Weyermann) 0,2 kg Karmelowy 30 (Strzegom) 0,05 kg Czekoladowy 1200 (Strzegom) - dodany do wysładzania (na kolor) Zacieranie: 62-64°C - 40' 72°C - 20' mash-out Chmielenie: 60' 20g Magnum 20' 10g Mosaic 20' 10g Tomahawk 10' 10g Tomahawk 10' 10g Mosaic 0' 10g Tomahawk (chmielenie whirpoolowe) 0' 10g Mosaic (chmielenie whirpoolowe) Na zimno 4 dni 25g - Mosaic Na zimno 4 dni 25g - Tomahawk Fermentacja: Drożdże - Danstar Nottingham (gęstwa po #17) Uwagi: OG 13°BRIX (12,5°BLG), FG 2,95°BLG, 27l Rozlew 23.08.13 z 163g cukru IBU 42, SRM 11,1 Świetne piwo, na pewno do powtórzenia, trochę za dużo gazu, więc następna warka będzie z dodatkiem ok.145g-150g cukru. Galeria zdjęć https://www.facebook.com/media/set/?set=a.509747645766170.1073741840.364826306924972&type=3 Etykieta

Nie powiedziałbym, że s-33 są czyste smakowo.

Bardze fajna odpowiedź e-prezesa w komentarzach, zaintrygowała mnie ta fermentacja w dyni, poza tym jestem ciekaw różnicy w pieczeniu dyni, a zrobieniu soku ;-)

Ja trzymam w wyparzonych wcześniej słoikach, oczywiście w lodówce. Przemytej gęstwy daję gdzieś 100-200ml

A gęstość się zmienia? Do ilu zjadło? W jakiej temperaturze stało?

Na taki przepis dziś wpadłem http://www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/keks-z-serem-i-musztarda_8722.html Niedługo przetestuję

Może starsze były solidniejsze, te ostatnie kupowane nie mają najlepszej opinii, moja też po paru warkach zaczęła ucinać szyjki.

Cukromierz dobrze wyskalowany?

Dzięki! A posiadasz może termometr z IKEA, jestem ciekaw jak on przekłamuje?

czasnagli pisał, że stosuje wkrętarkę akumulatorową z powodzeniem, dlatego zapytałem.

Po co?

http://www.lidl.pl/cps/rde/SID-53F79A20-D952B5FA/www_lidl_pl/hs.xsl/oferta.htm?action=showDetail&id=3374 Nada się, bo w sumie nie są to duże pieniądze, więc może i warto?

U mnie się dobrze zbiły na dnie, tutaj foty podczas rozlewu do butelek. Choć gęstwa zebrana do słoików jest taka trochę rozlazła, ale nie wiórowata

jake wrzuć skany tych metryczek

Azbest fajny minimalizm, podoba mi się :-)

W 67°C zobacz jeszcze jak możesz :-)

Dori smarowałaś ją? Smar, oliwa, cokolwiek?

Też tak kiedyś miałem, jedyne co zauważyłem to wzrost wydajności

Wszystko będzie ok, bez obaw.

Ja używam jakiejś najzwyczajniejszej, najjaśniejszej, szukałem niebarwionej, ale takich nie znalazłem. Przed pierwszym użyciem wygotowałem ją porządnie. Tu sobie zlewam przez pończochę https://www.facebook.com/photo.php?fbid=509748435766091&set=a.509747645766170.1073741840.364826306924972&type=3&theater Pończocha dobrze się sprawdza przy granulacie, przy szyszce polecam na wlot wężyka założyć druciak kuchenny, bo szyszka lubi zapchać wąż.

Pończocha sprawdza się świetnie, szkoda kasy na te filtry.

Administracja wie o waszej formie reklamy?

Nie panikuj, jeszcze mogą ruszyć, 24h to jeszcze nie tragedia.

Bez różnicy, jeden balling to tyle co nic, a kolor piwa nic tu nie zmienia, oprócz tego, że gęstwa po ciemny będzie po prostu ciemniejsza.