pershi
-
Postów
691 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pershi
-
Jaka temperatura w piwnicy?
-
Przepraszam, mam pytanie, jakie stężenie ma taki roztwór?
-
Jeżeli Kolega jeszcze nie rozpoczął, to co od godziny miesza się w kadzi? Coś poważnego?
-
Odfermentowanie w fermentorze a test FFT
pershi odpowiedział(a) na xfranek temat w Piaskownica piwowarska
Moje pierwsze IPA, miało na FTT 2 BLG, piwo zatrzymało się na 3 stopniach. Do testu użyłem te same drożdże co do fermentacji. Piwo pod koniec fermentacji przeniosłem w cieplejsze miejsce i trochę kołysałem wiadrem, jednak bez wiekszego efektu. -
Planuję warki jakie chcę uwarzyć i robię zakupy. A w między czasie i tak plany się zmieniają i muszę coś dokipić
-
A czy Kolega żonaty w conajmniej 5-letnim stażem?
-
Oj według instrukcji Kolegi Kopyra to nie jest kufel ...
-
Czy Kolega może udostępnić jakieś zdjęcie piwa w butelce? Ja mam dwie warki z nalotami jak u Kolegi crosis: http://www.piwo.org/gallery/image/1801-infekcja-005/ tylko w mniejszym stopniu. Piwo również uważam za smaczne.
-
Witam, Widzę że jedna kamera nie działa: http://87.248.76.208:81/videostream.cgi
-
Za każdym razem odkręcam od wiadra. Nie rozbieram na części w celu wymycia.
-
Rye In The Sky - Rye IPA
pershi odpowiedział(a) na scooby_brew temat w American Pale Ale, Cream Ale, Light Lager, American Lager
O kolejny ciekawy przepis Kolegi. -
W wyszukarce "google" wpisać komendę: site:piwo.org ile dodać wody lub inne zapytanie jakie nas interesuje. Wyszukiwarka na forum bardzo źle działa.
-
Oxi-marki odpowiedników które mogę nabyć w pobliskim sklepie.
pershi odpowiedział(a) na pizmak666 temat w Wsparcie piwowarskie
3-4 litry. Po jakimś czasie odlewam 2 litry i dezynfekuje inne rzeczy, które mają kontakt z brzeczką. I tak jak Kolega wspomniał, co jakiś czas potrząsam fermentorem. -
Oxi-marki odpowiedników które mogę nabyć w pobliskim sklepie.
pershi odpowiedział(a) na pizmak666 temat w Wsparcie piwowarskie
Najlepiej żeby woda była ciepła. -
Mój sposób to przez otwór w deklu (tam gdzie montuję rurkę fermentacyjną) pobieram próbkę do pomiaru. Robię to przy pomocy kawałka rurki z igielitu, założonej na strzykawkę 100 ml. Oczywiście wężyk i i strzykawkę dezynfekuję w roztworze z nadwęglanu sodu.
-
Witam, Jaki planowany był zasyp do tej warki? Gratuluję roczku! Też ma dzisiaj papierową rocznicę
-
Można wiedzieć dlaczego?
-
Na jakiej pozucji ustawione pokrętło regulacyjne? -
Do Kolegi maridom: Stosuj do każdej fermentacji rurkę fermentacyjną. Niech nie będzie dla Ciebie wyznacznikiem czy bulka czy też nie. Niech zpełnia podstawowe swoje zadanie, czyli jako zawór zwrotny. Lepiej dla brzeczki jak wieko jest szczelnie zamknięte a nadmiar CO2 ucieka przez rurkę. Mamy wtedy mniejsze ryzyko infekcji. Dla stopnia odfermentowania dobrze wykonać test FTT, ale na tych samych drożdżach, jakimi jest zaszczepiona brzeczka. Zaznaczam że jest to tylko moje zdanie na ten temat.
-
Można podpiąć chłodnicę za pośrednictwem perlatora czy jak to się tam nazywa. Znalazłem taki w domu i po rozkręzeniu montuje go na kran a do tego przyłączam rurkę od chłodnicy.
-
Pozwolę sobie na zasmiecenie tematu, mianowicie mam pytanie, jakie drożdże suche (lagery) będą pasować do Koźlaka?
-
Obecnie mam na fermentacji brzeczkę zaszczepioną US-05. Femrentor w pomieszczeniu o temp 13 stopni. Za kilka dni przeniosę fermentor do cipelejszego miejsca w celu dofermentowania.
-
Niecały gram na butelkę to aż tak bardzo dużo? Osobiście też dawkuje strzykawką i sobie chwalę ten sposób.
