Lusterko87

Ustalenie stylu ? według jakich kategorii ?? Według BJCP ? Przecież w Europie jesteśmy - dlaczego korzystamy z amerykańskiej klasyfikacji ? Czy nie ma europejskiej klasyfikacji stylów piw ? Według mnie ciężko będzie stworzyć stricte polskie piwo bo jakich drożdży by użyć ? Bioinżynierowie by musieli stworzyć czysto Polski szczep. Słody ? Z chmielami to problemu by nie było. I pytanie najważniejsze - rejestracja danego składu piwa - najlepiej jako produkt regionalny. Kto by z tego czerpał zyski i czy zagraniczne koncerny by nie wchłonęły licencji na taki produkt. Wiem że pesymistyczny post - ale jestem realistą :]

jak po dwóch tygodniach spadło do 4,5 Blg to już raczej nie zejdzie niżej, tym bardziej że Blg początkowe było dość wysokie. Średnio drożdże przefermentowują 70 % cukrów - wiec z tych 18 do 4,5 to akurat jest Ok. Temperatura w której fermentowaliście jest dobra. Dla pewności sprawdźcie czy baling was nie oszukuje. Wykonajcie pomiar na czystej wodzie o tem 20°C - powinno wskazywać 0* Powodzenia

Z ostatniej chwili : Marcin P. mąż Małgorzaty Plichty założył nową firmę tym razem budowlaną pod nazwą "Słup w Piramidzie" oraz nowego operatora sieci energetycznych pod nazwą " Amper Wolt " Administracja : Jak podało Ministerstwo Administracji i Cyfryzacji na wniosek premiera od 1 stycznia 2013 z nazw polskich miejscowości ma zniknąć miasto Pułtusk.

Zaprawa szamotowa - chyba tak to sie nazywa http://www.owo.pl/106,pl_zaprawa-szamotowa-zsz1-ii-zsz1-iii.html http://www.komineczek.pl/Zaprawa_szamotowa_25kg-771.html Ja wiem że znajomy piec grillowy chlebowy robił na takiej zaprawie. PS - °Chyba wełny

Tak się złożyło że przegapiłem Pierwszą rocznicę zabawy z piwowarstwem domowym, która rozpoczęła się 18 października zeszłego roku :]

Po tygodniu sprawdź jak sie nagazowało, jak będzie mocno po tygodniu to je wypij w miarę szybko.

Wyższe temperatury zdecydowanie lepiej znosi wężyk silikonowy, igielitowy w nich mięknie. Oby dwa w wyższych temperaturach robią się " z flaczałe" z tym że igielit mniej. Silikon bardziej mięknie. Kolega Bajo33 kupi pewnie silikon i igielit i...nie poczuje różnicy..chyba że na kieszeni.

Nie - jest to kwestia samego materiału. Ma dopuszczenie do spożywki wiec bez obaw.

Do filtracji żaden się nie nadaje.... Do dekantacji nadawają się oby dwa. Przy czym silikonowy przy wyższych temperaturach robi się "z flaczały" ale nie wali ( pachnie ) plastikiem nie i jest droższy. Igielitowy pachnie plastikiem, lepiej znosi wyższe temperatury jest tańszy. Ja do spuszczania filtratu używam wymiennie igielitu i silikonu.

Jak na początek zacierania to masz dobrą - bardzo dobrą wydajność ! :] Gratuluje !!!

Stara prawda mówi tak : "Równość ścina głowy wystające zza połowy"

W sumie jak bym wiedział że dostane 500 tyś premii to też bym oko przymknął na taki bubel Swoją drogą dziwny ten nasz kraj..nawet w tak absurdalnych rzeczach jak podjęcie decyzji o meczu nie jesteśmy suwerenni.. Szef PZPN jest bardziej nie usuwalny od premiera czy prezydenta, gdzie ten sam człowiek ma większa władzę od ministra sportu ? ( przepraszam dyscypliny sportowej która się nazywa BIZNES ! ) Te urywki z 'meczu" i "dowcipne " komentarze nie są śmieszne lecz żałosne - nawet bym rzekł że tragikomiczne. Taka mała moja refleksja. American joke Wiecie jaki kolor ma w środku Wiagra ? nie wiecie ? Aaa bo wy całe łykacie

Może uda mi sie w Grudniu wpaść..choć i to uzależnione od wielu czynników... W sumie grunt że stała brygada jest

Lepiej jednak robić w siateczkach - nie zostaje Ci wtedy dużo brzeczki z chmielinami - czyli mniejsze straty. A tak w siateczkach tylko wyciągasz i po problemie Ale każdy robi jak uważa :]

Argument ? jakość filtracji, brak problemów przy gęstych zacierach czy z dużą liczba niesłodowanych surowców. Łatwiejsza obsługa, bez lania podbicia. Na mycie paskudztwa tracisz niepotrzebny czas. Przy oplocie tylko montujesz na kraniku, przekładasz zacier i hej z wysładzaniem. Oplot argumenty : brak problemów z myciem, łatwy montaż i konstrukcja, Brak problemów gęstymi czy nietypowymi zacierami nic sie nie zatyka. Przechowywanie - brak problemów, Duża płynność filtracji

Ten paskudny kubeł do filtracji z BA to nadaje sie jedynie do przechowywania wężyków, łyżki filtra z oplotu, kapslownicy i innych rzeczy. Oplot - oplot i jeszcze raz oplot !

Słyszałem jedynie o doświadczeniu z samymi karmelowymi i efekt był podobny do karmi - czyli słabo pijalne i mała ilość alkoholu. W sumie to do odważnych świat należy. Nie spróbujesz to się nie przekonasz. Powodzenia i koniecznie podziel się doświadczeniem.

Warka #10 Dunkelweizen powędrowała do butelek. Warka #11 Obershlesien Czyli wariacja na temat EPA Zasyp : Słód Pale Ale Strzegom 3,2kg Słód Monachijski Strzegom 0,5 kg Słód karmelowy 150g Płatki owsiane błyskawiczne 0,4 kg Chmiel goryczkowe Challenger 30g Iunga 10gr( szyszka - od Mateosa) Chmiel Aromatyczny EKG 30 gr Sybilla 20gr ( szyszka - od Mateosa) Drożdże S-04 Zacieranie 8 litrów wody + łyżka gipsu 90' 68-62* Wysładzania na raty do objętości 22 l Gotowanie na pewno godzinę czasu - nie mierzyłem. Chmiele goryczkowe w 10 i 15 minucie gotowania Aromatyczne w 50 i 60 minucie. i mech irlandzki. W fermentatorze wylądowało 20.5 litra brzeczki o Blg 11,5 Z uwagi na braki surowców do Wita odwiedziłem sklep alepiwo.pl i kupiłem kilka drobiazgów. Słód Pils litovel 5kg Drożdże Breferm Blanche ekstrakt jasny WES na startery dodatkowy kranik, wężyk silikonowy No i zakupiłem sobie książkę Znakomite Piwa wydawnictwo Browamator.

"Tak powinno być w każdym sklepie " Tyle powiem po mojej wizycie w tym sklepie

Magazyn pęka w szwach - jak na moje skromne warunki. Chmiele : -Fugles 100g - Haaertau 100 - Target 100g - Tettnanger 100g (szyszki ) Słody : -Żytni 1.5 kg - Biscut 1kg - Amber 5 kg (Castel Malting) Drożdże : Hella-Bock Wyeast Mauribrew : Ale i Lager US-04 i 05 W sobotę warzymy ObershlesienAle

Jejski jak dla mnie to nieoceniona skarbnica wiedzy ! A co najważniejsze zawsze chętnie służy pomocą :] Praktycznie o każdej porze dnia mogę na niego liczyć. Andrzeju - dziękujemy

E.Leclerc ( czy jakoś tak) Producent Polskie Młyny - wg mnie to to dobry i duży producent Mąki w Polsce.

Moja przyrodnia siostra(9 lat) ma w klasie koleżankę Wanesse ( Vanessę ? ) i pewnego dnia jak przyszła ze szkoły to było w pierwszej klasie podstawówki to powiedziała ze ma koleżankę " sawanne" bo nie potrafiła powtórzyć tego imienia

O i o taki wpis mi chodziło Thx scoobi

To że daje większe blg to się domyśliłem - bardziej o doznania smakowe mi chodzi :]