Pierre Celis

Lotny Festiwal Piwa zagości we Wrocławiu. Impreza będzie trzydniowa, od 4 do 6 września. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 4-6 września 2020 r. Adres: Wrocław Szczegóły: strona na Facebooku The post Wrocławski Lotny Festiwal Piwa, Wrocław appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa zagości w Lubinie. Impreza będzie trzydniowa, od 14 do 16 sierpnia. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 14-16 sierpnia 2020 r. Adres: Lubin Szczegóły: strona na Facebooku The post Lubuski Lotny Festiwal Piwa, Lubin appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa zagości w Łodzi. Impreza będzie trzydniowa, od 7 do 9 sierpnia. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 7-9 sierpnia 2020 r. Adres: Łódź Szczegóły: strona na Facebooku The post Łódzki Lotny Festiwal Piwa, Łódź appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa zagości w Gorzowie Wielkopolskim. Impreza będzie trzydniowa, od 26 do 28 czerwca. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 26-28 czerwca 2020 r. Adres: Gorzów Wielkopolski Szczegóły: strona na Facebooku The post Gorzowski Lotny Festiwal Piwa, Gorzów Wielkopolski appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa po raz drugi zagości w Warszawie. Impreza będzie trzydniowa, od 19 do 21 czerwca. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 19-21 czerwca 2020 r. Adres: Warszawa Szczegóły: strona na Facebooku The post Warszawski Lotny Festiwal Piwa, Warszawa appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa po raz drugi zagości w Gliwicach. Impreza będzie trzydniowa, od 12 do 14 czerwca. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 12-14 czerwca 2020 r. Adres: Gliwice Szczegóły: strona na Facebooku The post Gliwicki Lotny Festiwal Piwa, Gliwice appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa po raz pierwszy zagości w Kielcach. Impreza będzie trzydniowa, od 5 do 7 czerwca. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 5-7 czerwca 2020 r. Adres: Kielce Szczegóły: strona na Facebooku The post Kielecki Lotny Festiwal Piwa, Kielce appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa po raz pierwszy zagości w Opolu. Impreza będzie trzydniowa, od 22 do 24 maja. Więcej szczegółów – wkrótce. Data: 22-24 maja 2020 r. Adres: Opole Szczegóły: strona na Facebooku The post Opolski Lotny Festiwal Piwa, Zielona Góra appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Poznański Festiwal Piw Rzemieślniczych będzie odbywał się w dniach 8-9 maja. Organizator, Green Hops zapowiada „wielką plenerową degustację najlepszej selekcji piw rzemieślniczych w Polsce, w samym centrum Poznania”. Wstęp – bezpłatny. Data: 8-9 maja 2020 r. Adres: Park Jana Kasprowicza, ul. Jarochowskiego, Poznań Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post Poznański Festiwal Piw Rzemieślniczych, Poznań appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

5 edycja festiwalu 100% Craft zbiega się z 8 urodzinami browaru Artezan. W Błoniach (pod Warszawą) jak zwykle będzie można liczyć na selekcję piw i dobrą zabawę na świeżym powietrzu. Zapewne będzie można też zwiedzić budynek browaru. Data: 26-27 czerwca 2020 r. Adres: Browar Artezan, ul. Grodziska 15, Błonie Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post 100% Craft, Błonie appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

W Centrum Praskim Koneser po raz pierwszy odbędzie się Festiwal Piwa, Wina i Sera. Ma połączyć wspaniałe trzy światy: piw rzemieślniczych, serów zagrodowych i doskonałych win. Jest to warszawska wersja Wrocławskiej Fety, która zadebiutowała w zeszłym roku. Potrwa dwa dni. Data: 21-22 marca 2020 r. Adres: Centrum Praskie Koneser, Plac Konesera, Warszawa Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post Warszawska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera, Warszawa appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Prawdopodobnie największy festiwal piwa co roku odbywa się we Wrocławiu. W tym roku 11 edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa odbędzie się pod koniec maja. Jak zwykle oprócz piwa można liczyć na liczne stoiska z jedzeniem i nie tylko, warsztaty piwowarskie i scenę muzyczną. Wszystko pod niebem, na terenie dostojnego stadionu Wrocław. Data: 29-31 maja 2020 r. Adres: Stadion Wrocław, al. Śląska 1, Wrocław Szczegóły: strona www The post 11. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, Wrocław appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Lotny Festiwal Piwa po raz drugi zagości w Zielonej Górze. Trzydniowa impreza będzie odbywać się na placu Bohaterów. Można liczyć na dobre piwo, foodtrucki, muzykę na żywo i prelekcje ekspertów na scenie. Data: 15-17 maja 2019 r. Adres: Plac Bohaterów, Zielona Góra Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post 2. Zielonogórski Lotny Festiwal Piwa, Zielona Góra appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

W hali starej wrocławskiej zajezdni tramwajowej (Dąbie) odbędzie się II edycja Festiwalu Piwa, Wina i Sera. Ma połączyć wspaniałe trzy światy: piw rzemieślniczych, serów zagrodowych i doskonałych win. Feta potrwa dwa dni. Data: 7-8 marca 2020 r. Adres: Czasoprzestrzeń, ul. Tramwajowa 1-3, Wrocław Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post Wrocławska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera, Wrocław appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Testuję dwa nowe piwa uwarzone przez Piwne Podziemie w ReCrafcie. Przy okazji kilka wieści od Darka i Eweliny odnośnie zmian jakie czekają browar w najbliższym czasie! View the full article

Smaczny Targ po raz drugi organizuje Festiwal piwa, wina i cydru zaprasza na imprezę, na której będzie można degustować różne rodzaje rzemieślniczych alkoholi. Temat przewodni festiwalu: „chmiel, winogrona, jabłka i wiele innych”. Wstęp bezpłatny. Data: 29 lutego – 1 marca 2020 r. Adres: Hala Tenisowa Stadionu im. Zdzisława Krzyszkowiaka, ul. Gdańska 163, Bydgoszcz Szczegóły: wydarzenie na Facebooku The post 29.02-01.03.2020 Festiwal piwa, wina i cydru, Bydgoszcz appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis

Podczas wizyty w Łodzi miałem okazję odwiedzić Piwotekę Narodową i spotkać się z Markiem Putą, założycielem sklepu, pubu i browaru pod wspólną nazwą Piwoteka. Nie mogłem nie wykorzystać okazji do ucięcia sobie krótkiej pogawędki. The post Marek Puta – Piwoteka [ROZMOWA] appeared first on Małe Piwko Blog. View the full article

Kolejny odcinek show Lekko pod wpływem, tym razem najsłodszy ze wszystkich dotychczasowych odcinków, bowiem tematyką będą piwa pastry – najsłodsze ze słodkich. LISTA PIW: 1) Rajski Miażdżyszpon (Browar Harpagan) – Pastry Imperial Stout z dodatkiem wanilii, laktozy i kawy cappuccino. 2) Hazy Disco – Athens (PINTA & Strange Brew) – Sweet & Sour IPA z... Read More The post Lekko pod wpływem #23 – Odcinek walentynkowy – Pastry beers appeared first on Małe Piwko Blog. View the full article

INSTAnt camera and teleGRAM to prosta aplikacja powstała w 2010 roku, służąca do dzielenia się swoimi fotografiami z całym światem. Obecnie korzysta z niej ponad miliard mieszkańców naszego globu. W Polsce liczba użytkowników dobiła do 7 milionów. Co ciekawe, w... Continue Reading → The post 10 piwnych profili na Instagramie, które lubię obserwować first appeared on Smaki Piwa - Bierzemy Chmiel na Cel. View the full article

INSTAnt camera and teleGRAM to prosta aplikacja powstała w 2010 roku, służąca do dzielenia się swoimi fotografiami z całym światem. Obecnie korzysta z niej ponad miliard mieszkańców naszego globu. W Polsce liczba użytkowników dobiła do 7 milionów. Co ciekawe, w naszym kraju z Instagrama korzystają głównie kobiety. Dla jednych Instagram jest... Continue Reading → View the full article

Relacja z krótkiej wizyty w Łodzi, podczas której, oprócz koncertu Slipknota, odwiedziłem kilka ciekawych łódzkich miejscówek. Czy warto się wybrać do Łodzi? Co ciekawego można tam zobaczyć? The post Czy Łódź jest rzeczywiście taka brzydka? appeared first on Małe Piwko Blog. View the full article

Najmłodszy gdański minibrowar znajduje się w samym sercu miasta, w piwnicach pod Dworem Artusa. To bezspornie najbardziej prestiżowa lokalizacja browaru na terenie Polski. Tradycja tych piwnic sięga średniowiecza i od stuleci przechowywano w nich piwa i wina przeznaczone dla rady miasta urzędującej w pobliskim ratuszu. Od XVII wieku pomieszczenia piwniczne przystosowano na wyszynk i tak narodziła się słynna Rathskeller, znana głównie z imponującego wyboru win. Od czerwca 2018 r. w historycznych piwnicach warzone jest piwo w zamontowanym na miejscu browarze od słowackiego producenta PSS Svidnik. Głównym piwowarem jest warzący wcześniej w Browarze Warmia Łukasz Mila. Drugim piwowarem jest Tomasz Szczukiewicz. Nie tylko miejsce robi wrażenie. Szeroki wachlarz oferowanych stylów, również spod znaku nowej fali, to pierwsza rzecz zasługująca na uznanie. To, że są one bardzo dobre w swej klasie i nie przesadzone cenowo, to już rzecz wyjątkowa. Zapraszam na wspólny z Łukaszem Milą wideo-obchód Piwnicy Rajców oraz degustacje piw w stylach: APA, Black IPA oraz dwóch wersji Bałtyckiego Portera! Piwnica Rajców, Gdańsk, Długi Targ 44 http://piwnicarajcowgdansk.pl View the full article

Odpalamy siódmy rok zestawienia Debiutu Miesiąca w roku wyjątkowym, bo dziesiątym na liczniku PolskieMinibrowary.pl! Czy premiery jeszcze kogoś grzeją? Czy na ich podstawie można wyznaczać liderów rzemieślniczego rynku? Te pytania zadajemy sobie właściwie od dobrych kilku lat, a zmienia się niezbyt wiele. Liczba premier rok do roku rośnie, a laureaci tytułu Browar Roku to zdecydowana czołówka na dany okres. Dla mnie premiery to swoisty krwiobieg pompujący ożywczy tlen do craftowego organizmu. Nie ma lepszej motywacji do wybrania się do lokalu niż spróbowanie jakiejś nowinki albo spotkanie ze znajomymi przy okazji weekendowej imprezy kiedy prezentowane jest nowe piwo. Bez tego pozostałaby nuda i sztampa, a do lokali wychodziłoby się od wielkiego dzwonu. Zatem: Long live beer novelty! Styczeń to 10-lecie powstania Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Byliśmy na obchodach w Cieszynie, przy tej okazji powstał też cykl rozmów z prekursorem domowego piwowarstwa w Polsce – dr Andrzejem Sadownikiem (wkrótce kolejne części!) W nowym roku powitaliśmy w stolicy nowy browar restauracyjny. Niedługo sprawdzimy jego poziom. A pierwszy tytuł w 2020 r. zgarnia piwo oferowane podczas imprezy odbywającej się w ramach Baltic Port Day! Podgórz – Imperialny 652 m n.p.m. wymrażany z malinami Wymrażany imperialny porter bałtycki z malinami, ~50° Blg, 22 % alk. 652 m n.p.m. to legendarny już, pierwszy bałtycki porter uwarzony w browarze rzemieślniczym. Rok leżakowania w tanku i tym samym zablokowanie 1/3 mocy produkcyjnych browaru to już klasyczny motyw z wachlarza opowiastek polskiego craftu. Sprawcą jest Łukasz Jajecznica, z którym wielokrotnie nagrywałem wideodegustacje jego porterów, ale rzadko nadawało się to do upublicznienia (tu wyjątkowa okazja na wgląd). Teraz mam wrażenie, że nastąpiło ukoronowanie całego projektu pod tytułem 652 m n.p.m. PET z wersją imperialną leżakował miesiąc czasu z dodatkiem mrożonych malin po czym wrzucony został do zamrażarki. Połowa z tego została zutylizowana, z drugą połową mieliśmy przyjemność obcować 18 stycznia 2020 r. Popatrzmy na wygląd. Obecność piany w takiej formie, przy tak wysokich parametrach wzbudza uznanie. W aromacie alkohol ukryty perfekcyjnie. Grają tu przede wszystkim ciemne słody pod postacią gorzkiej czekolady i lekkiej paloności. Całość wzbogacona dyskretnym malinowym akcentem. Czy podobna kompozycja odzwierciedlona zostanie na języku? Pierwsze wrażenie – słodkawe ale nie słodkie, z wyczuwalną, dobrze wkomponowaną malinową nutą. Alkohol przyjemnie rozgrzewa, nie jest wyczuwalny bezpośrednio. No i w końcu to co mnie najbardziej przekonało – palona, gorzko-czekoladowa kontra budująca złożoność tego trunku. Całość gęsta i gładka. Z czasem pojawia się w smaku lekka kwaskowość, a piwo bardziej przechyla się w słodkawą stronę. Ale czy ktoś pije takie rzeczy w pojemnościach powyżej 200 ml? Świetna robota Łukasz i cieszę się, że jeden z pionierów polskiego rzemiosła uzyskał w końcu tytuł Debiutu Miesiąca! W wyróżnieniach w ogóle nie widać zimy, zgodnie zresztą z tym co za oknem. Panują różne warianty jasnego z chmielem – czy to z ryżem (nareszcie powrót do tego surowca), czy z płatkami owsianymi, czy lekko zakwaszane czy w końcu wysokowoltażowane, ale bez zmian dobrze pijalne. Brewery Hills (Błonie) – Nelson DDH NEIPA Ocena piwa Mermaid Brewing (BeerLab) – Puszysta Kaczuszka Ocena piwa Monsters (Przetwórnia Chmielu) – Citra ’til I Die Ocena piwa Palatum – Jessica Ocena piwa PINTA (Łańcut) – White January Ocena piwa Piwne Podziemie – 3-IN-1 Ocena piwa Przetwórnia Chmielu – Get Oat Ocena piwa Nowe browary: Nowe inicjatywy kontraktowe: View the full article

Brovarnia to pierwszy gdański browar restauracyjny, otwarty w 2008 roku. Odwiedzałem go wielokrotnie, czy to podczas pamiętnej premiery drugiego po Ataku Chmielu, amerykańskiego IPA w polskim wydaniu, czy też trochę później. Krajobraz Gdańska ulega zmianie, zmieniają się też warzący w Brovarnii piwowarzy. Obecnie to Tomek Biegański i jego pomocnik – znany chociażby z bloga Małe Piwko – Bartek Nowak. I właśnie z Bartkiem spotkaliśmy się w dniu następnym po Craft Beer Fiesta. W jakiej kondycji byliśmy i co ciekawego Bartek miał na leżaku – zobaczcie sami! View the full article

Szklankę do piwa prawdziwy fan piwa – zawsze doceni. Wyjątkowe szkło nadaje wyjątkowego uroku spożywanemu piwu. Co więcej, odpowiednie szkło może podkreślić aromat i wpłynąć na przyjemność spożywania. Niezależnie więc od tego, czy ktoś jest kolekcjonerem birofiliów, czy też nie – każdy fan piwa doceni specjlaną szklankę do piwa. Jeśli więc zastanawiasz się nad prezentem – to może być dobry trop. Szklanka do piwa – na co zwrócić uwagę? Przed zakupem szklanki warto jest przyjrzeć się jej dokładnie. Jest kilka cech, które są dla szklanki bardzo istotne. pojemność Jak duża jest szklanka? Do zwykłego spożywania piwa będzie to najczęściej 0,5l. Jednak coraz częściej piwo rzemieślnicze spożywa się w mniejszych ilościach, popularniejsze więc staje się szkło 0,3l. Do degustacji często używa się jeszcze mniejszych pojemności, jak 0,2 czy 0,15 i 0,1l. kształt Tu panuje prawdziwe szaleństwo. Mnogość kształtów jest przeogromna. Są jednak podstawowe zasady, które pomogą dobrać idealne szkło do degustacji. Wiadomo, że okrągłe dno pomaga w „mieszaniu” szklanką, czyli sprzyja wydobywaniu aromatów. A zwężające się ku górze ścianki pomagają go lepiej poczuć. nóżka Szklana do piwa z nóżką zwana jest pokalem. Nie jest to element niezbędny, ale wiele osób docenia ten element. Za nóżkę można przytrzymać bez ogrzewania płynu (i wyziębiania palców), ułatwia też zakręcenie płynem wewnątrz szkła. grubość szkła Zbyt grube szkło jest mało przyjemne przy piciu oraz ciężkie. Dlatego ostatnio kufle są passe. Natomiast zbyt cienkie szkło jest delikatne i chwila nieuwagi wystarczy, by stłuc ulubioną szklankę. nadruk Ostatni, ale nie mniej ważny element. Nadruk to podziałki z pojemnością (musi być co najmniej jedna), ale przede wszystkim marki produktów. Szklanka ulubionego, poszukiwanego, cenionego browaru – to jest coś! A szkło z festiwalu to wręcz trofeum – byłem, widziałem, zdobyłem! A jeśli jeszcze przy tym to wszystko ładnie wygląda… Nadruk zdecydowanie może być najważniejszym elementem szklanki. szklanka 12 Warszawskiego Festiwalu PiwaThe post Szklanka – przedmiot, który doceni fan piwa appeared first on Kraftmagia. Przeczytaj cały wpis