Skocz do zawartości

Gawon

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 663

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Gawon

  1. Gawon
    keg będzie trochę więcej ważył ,ale to z racji tego że ma kołnierz od dołu i góry,same ścianki też są grube i solidne,nie pognie Ci się przy byle upadku czy puknięciu garnek garnkowi też nierówny jakiś tani to w rękach się gnie te lepsze są już droższe ,a taki porządny do używania codziennie w gastronomi to koszt taki że kupisz keg przerobisz i jeszcze sporo zostanie na czym chcesz to grzać ?
  2. Gawon
    dzięki uprzejmości kolegi Swiderny wszedłem w posiadanie gęstwy ,zadałem wczoraj koło 10 rano i do tej pory żadnych oznak fermentacji nie panikuję ale czy one mają taki długi start? wiadro jest na balkonie w 13-14C jak miało zacząć bulgotać miałem dać do styropianu ale cisza
  3. Gawon
    ja używam emalii ,ale myślę że tej wielkości chyba keg jest lepszy ,łatwe spawanie i możliwość modyfikacji,można spokojnie szorować jak by się coś przypaliło ,pukniesz gdzieś to nie odpryśnie,wygodniejsze noszenie (jak w swoim mam ze 30L to mam wrażenie jak by miały uszy odpaść) tyle że ja grzeję na płycie ceramicznej to kega nie da rady ,najlepszy taboret by był w tym wypadku
  4. Gawon
    takiego co robi od zasiewu do piwa to chyba nie ma ale jak to mawiają musi być ten pierwszy raz ale na to to ze 4-5 milionów byś pewnie musiał mięć ,jeszcze więcej zdrowia i czarną dziurę że by w czasie się wyrobić
  5. Gawon
    nie do końca zgadzam się z ostatnim zdaniem ,zupy w proszku to prawie sama chemia (w zasadzie wszystko jest chemią ale wiadomo o co kaman )ekstrakt to brzeczka tylko dłuuuuugo jak by gotowana ,imbirowe pancerne jest specyficzne inne bardziej przypominają piwa. Nie wiem jak teraz ale kiedyś tylko Bawaria był tak naprawdę 0,0%
  6. Gawon
    Ale Browar podaje na każdym swoim piwie IBU
  7. Gawon
    to musiało by być tak że bardzo się wyklarował podczas fermentacji ,drożdże opadły ale fermentacja się nie skończyła bo drożdże same z siebie CO2 nie wytworzą jak coś nie zeźrą chyba że stare padły i świeżych dodałeś
  8. Gawon
    coś na Pilsa najlepiej z warszawy ,chyba że ktoś wyśle info najlepiej na PW
  9. Gawon
    gdzieś słyszałem/czytałem że wystarczy kilka minut przy rozlewie nawet że by chmiel zaczął się utleniać i zmienił się smak/zapach ja mam kilka przezroczystych i chętnie bym więcej przygarną
  10. Gawon
    ja robiłem na WESach 1,7kg piwo pszeniczne plus 1,7kg ekstrakt niechmielony pszeniczny i drożdżaki MauriBrew Weiss wyszło naprawdę niezłe piwo ,na 100% lepsze niż wiele sklepowych
  11. Gawon
    Ekstrakt słodowy barwiący 0,5kg myślę że tego jest za dużo i to sporo ja chciałem mieć mocno wyczuwalną kawę ale niestety ze słodów nie było to,zaparzyłem pół szklanki bardzo mocnej świeżo mielonej kawy i strzykawką do każdej butelki po 3cm3 dawałem ,fajny kawowy posmak był ,wcale nie jakoś bardzo czy nawet mocny
  12. Gawon
    z tego co widzę w akwarium to z kamienia bąbelki są dość spore i wypływają do góry,jak na mój gust średnio to napowietrza wodę ,a piwo gęściejsze to już prawie wcale ,nie za wiele tlenu się chyba rozpuści w drodze bąbelka od dołu do góry
  13. Gawon
    tylko że by na pewno to był słód browarniczy ,a nie jakiś pastewny
  14. Gawon
    nie wiem jak to w USA ale w Polsce "zero"ma być przy 20°C,myślę że i tak nie ma te 4 stopnie znaczenia na pomiar za dużego ale lubię się czepiać
  15. Gawon
    fajne otwieracze ,ale stolarni nie mam własnej pod ręką ,a brzeszczotem hmm....
  16. Gawon

    Chłodnica samoróbka

    Gawon odpowiedział(a) na Krzyko temat w Sprzęt

    włóż do kreta jak wyjmiesz to ocynk jak nie to alu można też polutować cyną bezołowiową Jacenty,folia aluminiowa ,a garnki ?moja ŚP babka innych nie używała i 98 lat żyła ,no chyba że jak by miał nierdzewki to by może 110 dożyła
  17. Gawon
    ja bym chyba dolał wody,sporo roboty jak na 25l jak tak to już bym robił dwie po 17 da radę 1:2 robią nawet 1:1.5 podobno jak gęściej to lepsza wydajność,ale nie sprawdzałem
  18. Gawon
    postaw jak najwyżej tak że by cały wężyk był w pionie,chyba że nie używasz to chyba na szybko tylko mieszanie zostaje
  19. Gawon
    to już lepiej kupić chyba myjkę przemysłową widziałem gdzieś na filmie jak z patyków miał koleś (nawet nie wiem czy nie z forum) zbitą taką kratkę którą wkładał w skrzynkę i blokowały się butelki ,później wkładał do jakiegoś pojemnika dużego (beczki) i odwracał że by z butelek się wylała woda egzamin zdaje jak butelki są czyste ,widziałem że szczotka rotacyjna też jest fajna
  20. Gawon

    Black IPA (Cascadian IPA)

    Gawon odpowiedział(a) na Usiu temat w Receptury

    Scoobiego są sprawdzone
  21. Gawon
    tak tylko nie każdy ma duże spożycie że by robić 66L takiego samego piwa,niby można do każdego wiadra inne drożdże i każde inaczej nachmielić ale też czasochłonne i sajgon z przelewaniem czyli jedna warka prawie 63zł ,za 190 to zacieranych bym zrobił 5 albo i może 6 jest jeszcze opcja na 3 po 22-24Blg na pewno nie,a jeśli tak to piwo nieporównywalne
  22. Gawon
    Oprócz obrazków jest jeszcze tekst a widzisz,czytałem z doskoku na raty i wybiórczo,jakoś musiałem akapit przeskoczyć ,robiłem na nim grzańca i po stjuningowaniu miodem,cynamonem i jeszcze czymś dobra baza najgorsze z tych wszystkich to pszenica,pomyje po szmacie do podłogi
  23. Gawon
    próbowałeś zrobić próbę na rozgniecionych ziarnach
  24. Gawon
    jeszcze jest korzenne
  25. Gawon
    to nie plotki sami na piwodzieju się przyznali (no w zasadzie nie napisali że to chodzi o nich ) najlepszego na nowej drodze przeżyć
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.