Skocz do zawartości

tomasznet

Members
  • Postów

    323
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez tomasznet

  1. wielokrotnie testowałem s-04 i us-05 np na IPA, us-05 kiepsko zbijają się co za tym idzie piwo jest dość mętne, trzeba by zastosować klarowanie. US-05 stosuje obecnie tylko do piw ciemnych.
  2. I Właśnie o to mi chodzi o smak a nie o styl. Zrobię zacieranie na 40 L brzeczkę podzielę po 20 L i zadam drożdże s-04 i s-33.
  3. Planuje uwarzyć kolscha i zastanawiam się nad wyborem drożdży, posiadam s-33, s-04, us-05 Na s-33 warzyłem kilka razy, smak pozytywny, niestety piwko bardzo mętne Czy ktoś stosował s-04 do piwa kolońskiego, te drożdże najbardziej mi pasują na dużą zdolność do wytworzenia gęstej gęstwy co wpływa na klarowanie piwa. W tym piwku nie chodzi mi o utrzymanie stylu piwa tylko raczej o smak.
  4. pszemas to rozwiązanie mi się podoba, będę szedł w tym kierunku
  5. Na chwile obecną nie planuje przerabiać kega, rozwiązanie zamontowanej mufy od dołu wydaje mi się nie wygodne, mufa z rurką i zaworem będzie odstawać od spodu kega. Mój zestaw jest mobilny, tzn. zacieram w różnych miejscach. Takie rozwiązanie będzie komplikować stabilne postawienie gorącego kega na stole, co jest mi potrzebne do filtrowania. pszemas czy możesz zrobić fotkę spodu kega
  6. Grzeję na taborecie gazowym więc mufa z dołu odpada.
  7. Fałszywe dno planuje zastosować do kega, zastanawiam się nad takim rozwiązaniem. Fałszywe dno przecięte na 2 połowy na zawiasach aby można było wsadzić do kega, mufę spustową w kegu mam zamontowaną do bocznej ścianki ok 5-7 cm od dna kega. Jak sądzicie czy filtracja za pomocą rurki przez otwór w fałszywym dnie zda egzamin
  8. Czym mieżyłeś gęstość? Może reflektometrem ? jeśli tak to pamietaj o korekcie
  9. Dla poszukujących łuskę gryczaną w chwili obecnej jest najlepszy okres aby wybrać się do najbliższej kaszarni i zapytać się o łuskę. U mnie miejscowość Chełm cena łuski to 0 zł za kg.
  10. Planuje zacierać Hefe-Weizen z użyciem drożdży WB-06, aby uzyskać bardziej intensywny posmak bananowo - goździkowy planuję zadać połowę drożdży ok 6g. Czy drożdże rozwodnić czy wysypać bezpośrednio do napowietrzonej 23 L brzeczki. Resztę drożdży zamrozić w szczelnie zamkniętym opakowaniu czy wystarczy lodówka?
  11. Jak większość zaczynałem przygodę z puszkami, po namowie kolegi przełamałem się i zacieram. Żałuję tylko jednego, że tak późno zacząłem zacierać. W swoich zapasach mam jeszcze kilka warek z brewkitów które mi nie smakują porównując do piwa warzonego. Zostawiłem je na zimowe grzańce lub na golonkę w piwie którą zapewne będę popijał piwem warzonym.
  12. po jakim czasie turlane piwo jest do spożycia ?
  13. nabiłem kega na 2,1 bar w temp. 20 st po 3 tyg. okaże się czy dobrze zrobiłem.
  14. Czy możecie podać jakiś sprawdzony kalkulator sztucznego nagazowania Piwa CO2. Ile Bar ustawić do nagazowania piwa w Kegu pepsi przy temp. 20 st.
  15. Drożdże są dostępne na stronie biowin
  16. Ja kupiłem swoją butle 1,5 L napełnioną w cenie 90 zł w firmie która zajmuje się regenerację gaśnic, proponuje poszukać takiej firmy i tam zrobić zakupy.
  17. Nalewak w dobrej cenie http://tablica.pl/oferta/sprzedam-dwa-nalewaki-do-piwa-ID2Vt47.html#58743564aa inny nalewak http://tablica.pl/oferta/nalewak-piwny-kamionka-ID2zv45.html#58743564aa
  18. Poszukuje sprawdzonej receptury na Polskie Ale, przeszukałem forum i znalazłem sporo receptór ale różniących się znacznie od siebie. poszukiwana receptura na ok 25 L, potrzebuje ilość słodów, czas zacierania, jak i czas chmielenia
  19. Sprzęt z USA jest tani i dobrej jakości, niestety wysyłka do PL jest bardzo droga, w niektórych sklepach przewyższa wartość gniotownika
  20. Wczoraj odebrałem swój gniotownik, pierwsze co rzuca się w oczy to bdb jakość materiałów z których jest wykonany. Wyobrażałem sobie że gniotownik będzie mały, ale wcale takim się nie okazał. Na początku postanowiłem powiększyć komorę zasypową, standardowa jest zdecydowanie za mała, powiększona ma zasyp ok. 1kg, następnie przygotowałem blat do przymocowania gniotownika. Poniżej zamieszczam zdjęcia zakupionego gniotownika zasyp zrobiłem z pleksy podstawa została zrobiona z płyty osb gniotownik nie posiada systemu mocowania, zastosowałem śrubę fi 10 z nakrętkami i podkładkami Gniotownik napędzałem wkrętarką, śrutowanie 1 kg słodu zajęło 49 sec. , wcześniej używałem młynka żarnowego zelmera, śrutowanie 5 kg słodu zajmowało mi ok 30-40 min z przerwami.
  21. Ja osobiście jeśli mam coś wysłać to korzystam z serwisów wysyłkowych np. http://www.superpaczka.pl/ strona ma podpisaną umowę z firmą kurierską na preferencyjnych warunkach, po dokonaniu przelewu od razu drukuje list przewozowy. Dla przykładu paczka o wymiarach 60 cm x 60 cm x 60 cm waga 29 kg -17,99 zł
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.