Skocz do zawartości

Giziu

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    307

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Giziu

  1. Giziu
    Kategorie , kategoriami ale nie wiem czy za frekwencją nie czai się "smród" poprzednich edycji. Wiem, że teraz są nowi organizatorzy ale pewien niesmak pozostaje. Życzę wszystkiego dobrego i wyciągnięcia jedynie słusznych wniosków.
  2. Giziu
    Dzięki za gratulacje. Oczywiście gratuluję i pozdrawiam pozostałych uczestników. Dzięki za fajną nagrodę. Chyba muszę teraz w kegi zainwestować.
  3. Giziu
    Są dwa rekordy do pobicia. Jeden dzień i jeden rok.
  4. Giziu
    Tak to ten sam. Oczywiście jak będzie taka możliwość to zapraszam. Może te nuty pojawiły się z tego powodu, że on ma już osiem miesięcy, a użyłem troszkę ciemnych i specjalnych słodów. Widzę, że piwko wywarło trochę kontrowersji, bo najniższa nota to 21 pkt a najwyższa 36. Ale chyba o to chodzi
  5. Giziu
    Gratulacje dla Wszystkich nagrodzonych. Stasiek, Ну, погоди!. Jesteś chłopie w życiowej formie i złapać Cię będzie nie lada sztuką. Tak trzymaj!!! pozdrawiam, Waldek
  6. Giziu
    Gratulację dla Wszystkich laureatów oraz finalistów. Szczególne podziękowania dla organizatorów. Adaś, podziwiam Twoje chęci i zaangażowanie. Czekamy teraz na kategorie wiosenne bo 7 stopni w piwnicy i praca wrze. pozdrawiam p.s Z tymi metryczkami to chopie przesadziłeś :lol:
  7. Giziu
    Żytnie. Raz zrobiłem, nigdy więcej.
  8. Giziu
    W tej kategorii masz też sporo czasu aby wykonać 3-4 warki kontrolne (jeżeli Ci ten styl oczywiście odpowiada), i sam przekonasz się która wersja najlepiej Tobie smakuje, bo to jest przrzecież najważniejsze.
  9. Giziu
    Wytrzymasz do jutra
  10. Giziu
    No i pokonał mnie ziomek. No cóż, następnym razem wymyślę coś nowego. Stare ubrania wyszły, plastiki z segregacji również.... Trudno będzie pokonać "piankowca" budowlańca. Pozdrawiam i życzę wszystkim powodzenia w konkursie.
  11. Giziu
    Tak przygotowana paczka to mikołaj dla myszy. Plastikowy worek i papierowy karton to wręcz przysmak dla myszy, a co dopiero sama zawartość. U mnie w garażu przegryzły kiedyś siatkę podtynkową z włókna szklanego, po to aby zrobić sobie gniazdo w styropianie. Fermentory które trzymam zimą w garażu na lagerowaniu owijam karimatami które są notorycznie gryzione. Słód który trzymam w piwnicy wkładam do starych fermentorów lub lodówek turystycznych. Na razie się nie dostały. Mieszkam na wsi, z jednej strony las a z drugiej uprawne pole.
  12. Giziu

    Witbier po mojemu

    Giziu odpowiedział(a) na Kubuch temat w Receptury

    Zazdroszczę, najbardziej tej drugiej
  13. Giziu
  14. Giziu
    Ale jak miło to wspominasz Niestety wszystkie niepotrzebne ubrania w tym "boa" mi się skończyły . Teraz pakuję w zbierane pudełka po jajkach. Też dobry patent.
  15. Giziu
    jake, dobre piwo obroni się samo, bez względu na skład sędziowski i szukanie w nim haków. Sprzeczne z oczekiwaniami metryczki z konkursów to też nic nowego, przecież to też tylko ludzie i myślę, że szukanie teorii spiskowych to nie tędy droga. Zatem samych udanych warek życzę.
  16. Giziu
    Twoja interpretacja może być oczywiście inna (nieważne). Powiedzmy, że najważniejsze pod względem frekwencji, nagród. Nie ma to teraz znaczenia. Z twoich wypowiedzi wynika, że aby wygrać konkurs piwowarski to trzeba mieć albo głupie szczęście albo być w układzie i to mnie dziwi patrząc od kiedy warzysz i ile masz warek na koncie.
  17. Giziu
    Jake to, że Czesiu wygrał aipą dwa najważniejsze konkursy w tym roku to wg Ciebie świadectwo, że jest aktualnie najlepszy w tym stylu w Polsce, czy że ma więcej szczęścia niż rozumu, a może jest w jakimś, jak to sugerujesz układzie?
  18. Giziu
    Ja na 63 warki, rurki używałem może ze trzy razy i to na początku. W zasadzie nie robię też pomiarów, tylko przy lagerach i to jak temp. w mojej piwnicy zejdzie bardzo nisko. Dokładnie tak jak pisze Zgoda. Nie ma się co spieszyć i nie otwierać bez przerwy fermentora w celu robienia pomiarów.
  19. Giziu
    Więc żeby uczcić pamięć Sławka wyślemy (jak myślę Stasiek również ) nasze portery 19 Blg. Jak wyjdzie ciut więcej to.... zobaczymy w praniu. pozdrawiam
  20. Giziu
    Rozumiem rygory regulaminu. Wiem też jak mało ludzi robi portery 18 blg (choć może się to zmieniło) i wg mnie jest obawa o frekwencję. Z zeszłym roku było ich raptem 7, z czego większoć to około 20-stki i dwie dyskwalifikację. Mój pomiar wykazał 19,2 blg. Wasze badania mogą wykazać np. 19,6 i zastanawiam się czy jest wogóle sens wysyłania tego piwa. pozdrawiam
  21. Giziu
    Rozumiem, że jeżeli piwo będzie miało o jakiś ułamek dziesiętny (+1,5 czy 1,7) więcej niż zakładane 1,0 blg, to zostanie zdyswalifikowane?
  22. Giziu
    Co do kawy to nie będę się wypowiadał bo nie mam w tym zakresie doświadczenia. Osobiście w tym piwku bym z tego dodatku zrezygnował. Co do samego piwa - dodaj na te 10 litrów około 0,3 kg monachijskiego zmniejszając o to samo pale ale oraz dodaj trochę płatków owsianych i jęczmiennych tak po 100-150 gram. Oczywiście palony - ja dałbym śmiało nawet 150-200 gr na 10 L na 3 minuty przed rozpoczęciem wysładzania. Fuggles - 20 gr/60' Fuggles - 10 gr/10' pozdrawiam
  23. Giziu
    Gratulacje dla laureatów
  24. Giziu
    Jak Pieron jest organizatorem to przynajmniej metryczki szybko docierają
  25. Giziu
    Waldemar Pitala
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.