Skocz do zawartości

Mariusz_CH

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 314

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mariusz_CH

  1. Mariusz_CH
    What?
  2. Mariusz_CH
    i dobrze, to właściwy kierunek
  3. Mariusz_CH
    No znalazłem i faktycznie. I jeszcze jedna rzecz - pokrętło do regulacji - bez potrzeby śrubokręta (śruba) i z kontrą zabezpieczającą przed rozregulowaniem - tak jest w moim do 44 BRIX. Jest to fajna rzecz, wygodniejsza, ale czy warta takiej dopłaty?
  4. Mariusz_CH
    Podaj linki, ale wydaje mi się, że skale lub/i zakresy mogą być nieco różne.
  5. Mariusz_CH
    Z opisu M44 jasno wynika że będą git. Mają czysty profil i o to chodzi.
  6. Mariusz_CH
    No jeszcze nie. Miałem je oddać i zamienić na US-y ale teraz... EDIT; Jacek coś więcej na ich temat?
  7. Mariusz_CH
    No to żeś mnie zadziwił Jacek. Zakupiłem toto eksperymentalnie, ale tuż po zakupie opinie marne usłyszałem.
  8. Mariusz_CH
    Szybko dość w porównaniu do mnie, mój wynik jeden z niższych: http://screenshooter...100078349/MCH83Wysładzam długo. Na początku dosłownie tak, żeby nie kapało, żeby leciała cienka strużka brzeczki. W ten sposób mniej więcej pół godziny aby się młóto się ułożyło i płyn wytworzył sobie kanaliki. Później stopniowo zwiększam ale nie szaleję z tym.
  9. Mariusz_CH
    Przy przygotowaniu roztworu z cukrem/glukozą do refermentacji dobrą praktyką jest uzyskanie roztworu o gęstości brzeczki przed fermentacją - będzie się lepiej mieszać w zielonym piwku. Czyli 120 gram cukru w litrze wody da ok. 12 BLG. Ale nie jest to jakiś mus.
  10. Mariusz_CH
    Dużo za dużo.
  11. Mariusz_CH
    Żaden. No może oprócz temperatury. Mogła być niższa.
  12. Mariusz_CH
    No co ty niemożliwe hehehe To normalka. Najbardziej to widać przy słabo nagazowanych piwach.
  13. Mariusz_CH
    Pomijając błędy piwowarskie, stawiam na to, że piwko zwyczajnie się trochę rozgazowało przy ogrzaniu i po bujaniu. Prawdopodobnie w domku stało w chłodniejszym - co2 związało się z płynem - przy otwarciu mniejszy syk ale za to co2 więcej w piwie. Po podróży piwko ogrzane, przy otwarciu większy syk ale za to mniej co2 w piwie, więcej nad powierzchnią piwa - ale za mało info żeby to kategorycznie stwierdzić.Recepta to poprostu schłodzić piwo przez dobrych kilka godzin.
  14. Mariusz_CH

    Chłodziarka do piwa

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na moon temat w Sprzęt

    To jest prawdopodobnie AM Technika SA konkretnego modelu nie znam trza poszperać.
  15. Mariusz_CH

    Chłodziarka do piwa

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na moon temat w Sprzęt

    Ja płukam NaOH a później coś kwaśnego np. kwasek cytrynowy. Obudowa zupełnie jak w mojej - z tym tylko, że ja mam wyjścia z wężami boczne a chłodzenie kolumny jest na zwykłych igielitowych wężach prosto z pompy (pompa zasysa i pcha na kolumnę zimną wodę z pojemnika ta wraca wężem przez otwór w obudowie i jest tylko zanurzona w wodzie)- stąd moje przypuszczenie o trzecim obiegu.. Pompa i mieszadełko wody jest rozłączane za pomocą tej kostki którą widać na zdjęciu. Złączek używam takich, Johny Guest 5/16 na 3/8 cala: http://www.beerservice.pl/environment/cache/images/0_0_productGfx_22acf90ba9f3697bf0e2692d1dcbf75a.jpg Od strony na wężownice jest zakręcana - z drugiej strony szybkozłączka.
  16. Mariusz_CH

    Chłodziarka do piwa

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na moon temat w Sprzęt

    Tam masz prawdopodobnie chłodzenie na 2 obiegi + chłodzenie kolumny (chociaż te dwa zmostkowane króćce w środku wyglądają jak trzeci obieg) Ciężko coś powiedzieć bo węże są pomostkowane, nie wiadomo dlaczego. Ściągnij górę i zobaczysz wszystko.
  17. Mariusz_CH
    Łukasz a nie chodziło Ci o chlorki? NaCl większość z nas ma w domu Sód to ma marny wpływ na odbiór piwka.Zainteresowanym głębszą analizą i modyfikacją wody polecam: http://www.brewersfr...tor/?id=2P1D147
  18. Mariusz_CH
    a co ma się dziać? Przed ustawą jeździliśmy bez świateł i żyje jakoś. Nagle komuś oczy się popsuły Zresztą co jakiś czas mignie mi taki co bez świateł jedzie (widzę go, zwracam uwagę, mrugam ), albo z tymi śmiesznymi "do jazdy dziennej za parę groszy z allegro" co ich prawie nie widać, ale samochód widać hehehe.
  19. Mariusz_CH
    To jest stara złączka z króćcem i z gwintem 5/8 cala. Pasuje do kranu i do standardowych głowic na wyjście piwne i wejście co2. Przydaje się do zalewania PETa
  20. Mariusz_CH
    jeszcze lepiej, na sterowniku z niej lodówkę zrobisz lub lagerownię
  21. Mariusz_CH
    Np. http://allegro.pl/re...4406641438.html Typowy do użycia do wyszynku piwa. I cena też całkiem spoko.
  22. Mariusz_CH
    Coś ty jarał?
  23. Mariusz_CH
    Tak dopieprzone amerykańcami piwo może być naprawdę dobre, super hiper i wogóle mieć recenzje nadzwyczajne, lecz z jednym zastrzeżeniem - nie mieści się w ramkach stylu i tyle. Nie wiem skąd to przyporządkowanie do niego skoro tak znacząco odbiega od opisu. Dlatego właśnie to nie jest AW. AW jest słabo chmielone.Tyle chmielu na kilkanaście litrów na cichej przykryje większość (jak nie całkowicie) zalet piwa pszenicznego, głównie aromaty i smaki chlebowe/zbożowe a to jest w opisie mocno podkreślane. Przez tego Pana także http://thebrewingnet...l-Show-08-27-07 Tutaj dochodzimy do jakże ułomnej moim zdaniem znajomości podstawowych informacji (choćby teoretycznej) o ocenianym stylu przez sędziów na konkursach. No właśnie to mnie najbardziej śmieszy w takim mocno chmielowym podejściu do AW.
  24. Mariusz_CH
    Zaraz go spróbuję, ale obawiam się że z dymem tam już słabo
  25. Mariusz_CH
    Nic nowego Panie, nic nowego...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.