Skocz do zawartości

Makaron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 763

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Makaron

  1. Makaron
    W nastepny poniedzialek mam intervew na developera oprogramowania. Musze przygotowac prezentacje na 5-10 minut na temat "presentation on a software development they have been involved in ". Czy ktos molby mi podpowiedziec jakie elementy musze umiescic w tej prezentacji? PS Problem polega na tym, ze jeszcze nie bralem udzialu w prawdziwym cyklu, ale chce przygotowac cos na podstawie mojego projektu z uniwersytetu. Dlatego potrzebuje wiedziec co jest najwazniejsze, jak to ulozyc.
  2. Makaron
    Jaka poprawność polityczna? Zwykła przesadna uprzejmość, zwana potocznie wazeliniarstwen
  3. Makaron
    Chyba ze chcesz bawic sie w samodzielne palenie slodu w piekarniku.
  4. Makaron
    Wczoraj uwarzyłem podwójną warkę nowofalowego bittera. Modyfikacja wody 12g gips 8g Chlorek wapnia 6g Siarczan magnezu 3g Chlorek sodu. Zasyp 7kg słodu pale 200g słód crystal 200g słód brown 35g słód czekoladowy Zacieranie 70 minut w 67C. Wyszło 21L i 24L. Chmielenie 50g Perle 9%AK na całą godzinę gotowania. 50g Galaxy chmielenie w wirlpoolu. Jedna część zaszczepiona drożdżami Mangrove Jack's M10 Workhorse, Mangrove Jack's M07 British Ale.
  5. Makaron
    Dziwne... bo z tego co widać piwowarzy domowi raczej nie mają ciśnienia na style "rewolucyjne" Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
  6. Makaron
    Zdecydowanie rozne odmiany Bittera. Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
  7. Makaron
    Mam malinowe ciastko od chyba półtora roku. Naprawdę fajna zabawka
  8. Makaron
    Dopiero teraz wpadłam na to, żeby sobie otworzyć zdjęcie a tam jak byk - kolba przykryta folią Nie ma to jak przytomność w pracy Folia nie jest ponoć najlepszym rozwiązaniem, ale jest łatwy i bardzo praktyczny sposób. Lepsze są korki z gąbki. Ale tutaj jest problem z kupnem i utrzymaniem w czystości.
  9. Makaron
    Nic złego na zdjeciu nie widzę.
  10. Makaron
    W BJCP masz nawet trzy. Light Standard i Premium. My mamy do tego nasze rodzime wersje jak Strong American Lager
  11. Makaron
    Koncernom trzeba przyznac, ze umia bardzo dobrze uwarzyc lagery. Wiele marek premium jest naprawde dobra. Z tym, ze nalezy porownywac te same "systemy walutowe". Co do lagera jako stylu to on jest z definicji nudym piwem- ani gorzkie,ani aromatyczne, ani slodowe, po prostu lager.
  12. Makaron
    Ja polecałbym polskie ale. Trzeba byłoby sypnac 1kg slodu wiecej niz w przepisach i tyle. Nie wiem czy sa gotowe zestawy, ale wystarczy ze kupisz 5kg-5.5kg pilzneńskiego slodu, 100g lubelskiego chmielu i paczkę us05.
  13. Makaron
    Że ty wiesz to fajnie. Może ktoś nie jest taką alfą i omegą jak ty i może nie wiedzieć. Tej filmik jak i wiele podobnych jest właśnie dla tych co NIE wiedzą.
  14. Makaron
    Owczy ped moze byc jak otwieraja nowy Krispy Kreme i ustawia sie kolejka na kilka godzin stania. Albo podkreslanie, ze produkt nie wyprodukowany w USA jest nedznej jakosci. Podbnie przeciez jest z samochodami. Ciagle wiekszosci ludzi sziedi, ze amerykaskei auta sa duzo lepsze! A w wypadku wyboru slodu nie widze powiazania. W zyciu nie slyszalem by ktos pisal w kotekscie by slody amerykanskie byly lepsze, bardziej modne itp. W przypadku chmieli to tez nie jest tak do konca, bo przciez mowi sie bardziej ogolnie o chmielach z Nowego Swiata. I tutaj nawet bym nie pisal o miejscu produkcji, ale o specyficznym aromacie jakie te chmiele nadaja piwu. Jesli pojawia sie podobne odmiany z upraw w Starym Swiecie to zapewne beda rownie modne jak te z upraw z USA, Nowej Zelandii czy Australii.
  15. Makaron
    Z cyklu: "Trzeba dać napis, żeby wpuszczać tylko w krawatach. Klient w krawacie jest mniej awanturujący się."
  16. Makaron
    Jaka wyjdzie . Prawdę mówiąc nie pamiętam. Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
  17. Makaron
    Kwiatów.
  18. Makaron
    W sklepie jest nieścisłość i to spora. Nie prawdą jest ,że bitter musi być chmielowy na aromat. Po prostu jest lekko goryczkowym ale'm. Tutaj najważniejszy jest balans pomiędzy słodem/słodem karmelowym/czekoladowym i chmielową goryczką. Aromaty chmielowe powinny jedynie dopełnić odczucia, nigdy nie mogą przejąć pierwych skrzypiec. Nowofalowe bittery/pale ale/golden ale są dużo mocniej chmielone na aromat niż wersje tradycyjne. A co do mojego tłumaczenia to to zdanie po prostu bardzo źle brzmi.
  19. Makaron
    jakąś nieścisłość widzę z bjcp: - Zapachy chmielowe mogą być od umiarkowane do braku... To tylko złe tłumaczenie. Generalnie bitter nie musi w ogóle miec w aromacie chmielu.
  20. Makaron
    Ja piłem ale z dodatkiem dzikiego bzu. Bardzo dobre było.
  21. Makaron
    Moim zdaniem jeśli dobrze się umyje sprzet (najlepiej zasadowo) to sposób dezynfekcji ma już male znaczenie.
  22. Makaron
    Jesli ktos obcy wejdzie to dobrze... poslucha o piwie
  23. Makaron

    Drożdże Brewlabs.

    Makaron odpowiedział(a) na Makaron temat w Surowce

    Probowka uzywana przez Brewlab to uniwersalny plastikowy pojemnik. Na 99% nie jest on zamykany hermetycznie. Jesli jestes w stanie zapewnic odpowiedni poziom czystości to mozesz uzywac skosu spokojnie przez pół roku. Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
  24. Makaron
    Ja nie opierałem się o żadne historyczne źródła. Jeśli miałbym warzyć mocnego milda to bym celował w okolice 14Blg. Z tym, że chyba bym dodał owsa mniej niż 30% na początek.
  25. Makaron
    Wygląda mi to na infekcje.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.