Skocz do zawartości

Makaron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 763

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Makaron

  1. Makaron
    Ja bym proponował odwrotnie. Przygotuj wszystko i jedno ze spotkan sprobukemy odpalić na tym oprogramowaniu. Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
  2. Makaron
    To nie jest zgodne z duchem kraftu. Czas zerwać z twej piersi odznakę przodownika rewolucji piwnej.
  3. Makaron
    Podam dwa powody: Wydajność i zwiekszenie poziomu odfermentowania.
  4. Makaron
    Nie chodzi mi aby sklonować perłę eksport ale aby uzyskać piwo z tym charakterystycznym zapachem. Nie chce mi się wierzyc w to że to jest efekt tzrymania piwa w zielonym szkle, bo takie nuty jak perła ma również grolsch ale już lech, carlsberg czy pilsner nie mają, pomimo że sa lane w zielone butelki. Jeżeli jest to tzw. skunks to wcale mnie odstrasza taka nazwa , podoba mi się ten zapach i tyle. Czy przypadkiem jeśli do produkcji piwa był użyty przetworzony ekstrakt chmielowy to skuksa być nie powinno?
  5. Makaron
    Była Spikeria bez potrzeby instalacji. Swoją drogą co stało się ze spikerią?
  6. Makaron
    Jesli mialbym warzyc cos na owsie ciemnego, ale nie stout, to chyba bym sie pokusil na cos a'la Mocny Mild Owsiany
  7. Makaron
    Bitter nie jest do cmokania,wąchania i głębokiej adoracji głębi aromatu czy skomplikowanych smaków. Bitter jest piwem do picia w dużych ilościach bez upadlania się.
  8. Makaron
    Ile w sumie cukru wsypałes do butelek?
  9. Makaron

    beczka dębowa

    Makaron odpowiedział(a) na amap temat w Sprzęt

    Kto wypije 200l kwasa?
  10. Makaron
    Proszę o powrót do głównego tematu. Jeśli ktoś ma jakieś sugestie do opisu to proszę je umieszczać tutaj, posty nie na temat nie będą mile widziane.
  11. Makaron
    Może i coś by się w laoratoriach znalazło... Na pewno nie ma takiego w powszechnym użyciu i w ofercie zagranicznych producentów.
  12. Makaron
    Przykro mi ale w najblizszym czasie nie znajdę dosc czasu by sie tym zająć.
  13. Makaron
    Masz zamiar robic to w webowym UI czy klasycznie? Na jakim frameworku? Jakby co to sluze pomoca. Troche juz liznalem Javy.
  14. Makaron
    Tak. Daje calkiem dobre efekty. Typowo "cytrusowy" aromat.
  15. Makaron
    Generalnie z większością wypowiedzi się zgadzam. Ale nie dlatego ludziom się zaleca wodę z butelki do warzenia piwa, bo jest dobrej jakości, ale dlatego, że właśnie jest niskozmineralizowana. Większość ludzi ma problem bo ma twardą wodę i najłatwiej sprawdzić czy to jest powód problemów z piwami to właśnie zakupić kilka 5L baniaków i albo uwarzyć piwo na samej wodzie butelkowej, albo na mieszanej z kranówką. No i butelki 5L po wodzie przydają się do trzymania słodów itp.
  16. Makaron
    Taki schładzalnik jest zajebiście izolowany. Dużo łatwiej będzie utrzymać w nim temp. niż w zwykłym garze. Byłem oglądać takie kotły warzelnicze po 1500. Stan był tragiczny. W porównaniu ze schładzalnikami za 1800 jakość jest nieporównywalna na korzyść schładzalnika. Popytam u źródeł. Może uda się zmajstrować z tego coś działającego. Ze schładziarki bedzie dobry zbiornik fermentacyjny. A co bylo nie tak z tymi kotlami? W sumie jesli sa z odpowiedniego materialu, to chyba reszta nie jest taka istotna?
  17. Makaron
    2-3% to nie da się określić. Z bardzo prostego powodu, błąd pomiaru byłby większy.
  18. Makaron
    Nie przesadzaj, koszmarny to jest po 72. Po 24 to ledwie opóźniony. Na zebranej gęstwie z poprzedniego piwa? Zgodzę się, że z laboratoryjnie przygotowanych fiolek, lub paczek można sobie pozwolić na lag 24h+. Ale w przypadku gęstwy pobranej w kuchennych warunkach i do tego przechowywanych w mało sterylenej lodówce to bym się trochę obawiał w takiej sytuacji.
  19. Makaron
    Ja bym proponował wpić to co uwarzyłeś, a następne piwo uwarzyć już z niechmielonych ekstraktów i samodzielnie nachmielić. Wiele puszek (w tym wypadku worek foliowy) jest produkowanych z dodatkiem izomeryzowanego ekstraktu chmielowego. Nadaje on piwu często bardzo intensywną, zalegającą goryczkę. Do tego w połączeniu z jasnymi ekstraktami słodowymi i możliwe, że niezbyt dobrej kondycji drożdżami suchymi (mniejsze paczki do tego czasami firmy produkujące brew kity nie zawsze w odpowiedni sposób pakują drożdże, przez co żywotność tak zapakowanych drożdży jest jeszcze bardziej uzależniona od warunków przechowywania produktu), może to powodować, że gotowe piwo ma taki smak jak opisujesz. Generalnie niewiele da się z tym zrobić, ja polecał wypić to co masz, a kolejne piwo zrobić z lepszej klasy produktów.
  20. Makaron
    może workaround w postaci nakazu wpisywania tagów do nowo-otwieranych wątków (kłopotliwe dla userów, którzy nie do końca rozumieją o co chodzi w tagowaniu) inna opcja - admini, którzy i tak przeglądają ostatnie wątki (nowozałożone i te odgrzebywane) sami będą tagowali - zgłaszam się do tego zadania jakby nie było chętnych Do opcji drugiej to prawdę mówiąc ja na pewno nie znajde czasu na takie rzeczy. W obecnej wielkości forum, ja już nawet nie jestem w stanie przejrzeć nowych wątków i postów. Tutaj pytanie do Elroya, czy przypadkiem nie trzeba byłoby pomyśleć o zmianach wśród modów.
  21. Makaron
    Inne GCH można było kupić jeszcze po pół roku. Stwarzanie atmosfery, że jeżeli nie zeszło przez miesiąc to jest to porażka jest nieporozumieniem. Wszystko zależy od ilości piwa na rynku.
  22. Makaron
    Ale GCh nie ma się dobrze sprzedać, ma po prostu dobrze reklamować GŻ.
  23. Makaron
    Nie. Jest to prawdziwa kukurydza. No i płatki zrobione z calych ziaren.
  24. Makaron
    Plotka mówi ze w tym roku słody ze Strzegomia były wyjątkowo odpowiedzialne za DMS. Normalnie nie jest to problem.
  25. Makaron

    IPB + Tapatalk

    Makaron odpowiedział(a) na JakubS temat w www.piwo.org

    Dzieki za wsparcie Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.