Skocz do zawartości

korzen16

Members
  • Postów

    3 592
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

Treść opublikowana przez korzen16

  1. jak skończą to skończą i nic nie możesz na to poradzić, a rozcieńczanie wodą przypomina mi słynne instytucje z czasów PRL tzw "PRWI - Państwowe Rozcieńczalnie Win Importowanych" - złe wspomnienia
  2. soda kaustyczna (NaOH) wyżre wszystko - ale należy przygotować na gorąco roztwór min 2%
  3. no i kupiłem 250g za 16zł - zabolało
  4. W wersji 2, po polsku, podczas wybierania chmieli podajesz "Chmielenie na zimno" i wpisujesz ilość dni chmielenia; po dodaniu takiego chmielenia nie powoduje to zmiany goryczki
  5. Jako że w większości posiadany LP i musimy liczyć się z ich zdaniem, warzymy także piwa tzw "kobiece". Jako pierwsze uwarzyłem malinowe z resztek, z którego żonka jest zadowolona; kolejna warka jaka została uwarzona na słodko to Sweet Stout z dodatkiem słodzika oprócz laktozy. Do malinowego dodałem słodzika z Lidla - Cologran. W międzyczasie dokupiłem Stevię i Sugarel firmy Krüger. Wrażenia z prób tych trzech słodzików przedstawiają się następująco: 1. Cologran - w smaku na "sucho" bardzo słodki i bez posmaków w tle, ale w piwie malinowym go wyczuwam -jakąś taką sztuczną słodkość - posmakowość; 2. Stevia mnie odrzuciła - bardzo słodki, chyba słodszy od Cologranu i jakbym metal lizał, więc jak dla mnie odpada; 3. Najnowszy nabytek Sugarel - w smaku słodki i nie czuć zupełnie sztuczności; smak do tej pory najlepszy. W składzie jest: laktoza, sukraloza (http://pl.wikipedia.org/wiki/Sukraloza), sól sodowa karbometylocelulozy jako wypełnienie i L-leucyna. W opisie jest informacja, że jedna tabletka odpowiada słodkości 4 gramów sacharozy. Kwestia jest taka, czy sukraloza - pochodna sacharozy, jest fermentowalna przez drożdże. Nastawiłem dziś próbkę roztworu tego słodzika i dodałem odrobinę gęstwy drożdżowej - zobaczymy czy się zainteresują taką pożywką??
  6. WARKA#5 Sweet Werwolf 16Blg 14,5litrów Po 72 godzinach fermentacja burzliwa na gęstwie US-05 w tem. ok 19°C zakończyła się - piana znacznie się zmniejszyła, ale jeszcze nie opadła Pomiar odfermentowania: 5°Blg
  7. taki chętnie bym przyjął, były duużo większe - pamiętam jak miła pani mieliła mi kawę dla rodziców
  8. sam nie wiem może się nada?? http://allegro.pl/mlynek-zarnowy-aeg-i3081170940.html
  9. tak mi to też wygląda - w tej cenie to wysoce prawdopodobne
  10. w weekend zabrakło fermentorów :(

    1. depesz

      depesz

      Mam podobnie, dlatego w ten weekend nie warzę - nie żebym nie chciał, nie mogę!;P

    2. korzen16

      korzen16

      pszenica w butelkach , więc jeden jest i chyba domówię ze dwa w HB

  11. Z albumu: Na Czarnym Szlaku

    wyszło całkiem zgrabnie - etykiety zaczynają nabierać swojego charakteru
  12. Z albumu: Na Czarnym Szlaku

    Zobaczymy jak posmakuje nam własna pszenica.....
  13. Z albumu: Na Czarnym Szlaku

    Filtrator rurkowy nie stwarza najmniejszych kłopotów
  14. Z albumu: Na Czarnym Szlaku

    zaciągało pięknie karmelem i jakby kawą
  15. WARKA#4 Pszeniczne rozlana do butelek - wyszło 24x0,5l Blg zeszło z 12° do 3°. Do refermentacji dodałem 104g krystalicznej glukozy przy założeniu nagazowania 2,6
  16. korzen16

    lol :)

    OK wprowadzam cenzurę
  17. korzen16

    lol :)

    z serii o namiętnym uczuciu jeszcze to: Para uprawia seks i żona do męża - powiedz mi coś miłego na co on - dupa wyżej
  18. korzen16

    plakacik

    ja oczywiście także
  19. link nie działa - przynajmniej u mnie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.