Skocz do zawartości

korzen16

Members
  • Postów

    3 581
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

Treść opublikowana przez korzen16

  1. Więc zajrzyj tutaj i wybierz to co Ci pasuje. Niski poziom goryczki (w kobiecej skali) to tak do 25IBU Polecam piwa hybrydowe (mojej LP smakują, szczególnie Cream ale) i light lager'y.
  2. Dzięki za świetne spotkanie. Temat niewątpliwie do powtórzenia
  3. Doskonale rozumiem co chciałeś powiedzieć, tylko założyłeś niewłaściwą tezę. Gdybyś ja sformułował np, że niezdrowsze jest dostarczenie tej samej ilości etanolu pijąc piwo niż wódkę, czy nawet czysty spiryt, to dla mnie było by OK, ale porównywanie wódki z piwem już nie. Twoja teza zakłada porównanie wódki z piwem, ale udowadniasz ją już ilością czystego etanolu i nagle dopasowujesz do tego porównywalną objętość. W wyniku tego powinieneś zmienić tezę na : "picie drinków o zawartości 5% alkoholu jest zdrowsze niż picie piwa". Nada uważam, że porównanie polega na wypiciu tej samej ilości obu substancji - wódki (tak jak sam wyraźnie napisałeś), a nie drinka i piwa. I jestem prawie pewny że wypita wódka czyni w organiźmie większe spustoszenie niż ta sama ilość piwa pomimo całego dodatkowego "syfu, który bez wątpienia w sobie zawiera. I jeszcze jedno pytanie: Jeżeli piwo jest takie paskudne to po co je warzysz.???
  4. No właśnie, liczyłem na takie reakcje. Więc to potwierdza moje założenie, że lepiej piwko wieczorem, z którego mam przyjemność bez sponiewierania niż połówka. Przyjmując jako element porównawczy jakieś "enformyleetionylo coś tam coś tam" mogłoby się okazać, że ten naparstek to dawka śmiertelna Podobnie jak Wilkor uważam, że należy tu rozpatrywać identyczne objętości. Ciężko jest powiedzieć co jest bardziej niezdrowe, dwu kilogramowa golonka, kilogram cukru czy np 0,75L spirytusu.
  5. Tematy zupełnie nie z mojej dziedziny, ale trudno mi zrozumieć tezę, że wypicie pół litra piwa jest dla mnie szkodliwsze niż wypicie pół litra wódki. Wiem jak czułbym się na drugi i kolejny dzień, po wypici takiej ilości nawet najlepszej wódki. Być może faktycznie w piwie, w stosunku do wódki, jest cała masa najróżniejszych substancji lepiej lub gorzej tolerowanych przez organizm, ale osobiście wolę wypić jedno piwko niż jedną połówkę
  6. kulturalne określenie innego rzeczownika
  7. No i nieżenujących tematów i wypowiedzi
  8. Tak do tygodnia po zlaniu z fermentora możesz wlać całość, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby oddzielić "lepsze" drożdże od pozostałej zawartości. Zależy jak wygląda całość i czy zawiera dużo tzw syfu. Do standardowej brzeczki nie wlewasz przecież całego słoika gęstwy tylko tyle co wylicza kalkulator, a nie są to litry. Np do 20litrowej dwunastki należy wlać ok. 240-250ml tygodniowej gęstwy.
  9. Im szybciej jej użyjesz tym lepiej dla Ciebie. Jeżeli planujesz użycie ich w ciągu kilku dni nie rób nic, jeżeli mają dłużej leżeć przepłucz to je przegotowaną wodą.
  10. Wystarczy to co zostało w fermentorze (oczywiście razem z gęstwą)
  11. Moja próba. Ma początku bardzo mi leżało, ale końcówka już niespecjalnie. Zrobiło się za ciężkie i za karmelowe w odczuciu, aromaty karmelowe zdominowały piwo. Ja na pewno nie powtórzę tak dużego zasypu - nie moje smaki.
  12. korzen16

    Piwo wielozbożowe

    Ktoś pisał, że wniosła jakieś posmaki do piwa....., ale nie pamiętam kto Faktycznie, a byłem przekonany, że jest dostępny. Jeżeli masz śrutownik, to z owsa otrzymasz dużo porządnej łuski - sam tak robię i nie narzekam.
  13. korzen16

    Piwo wielozbożowe

    Skusiłbym się raczej na łuskę ryżową, mają wysyłkę listem, więc nie będzie zbyt bolało.
  14. Drożdżom w to mi graj, Tobie już nie bardzo - będzie ""moooocno"" aromatyczna, niestety
  15. Mołot czekaj cierpliwie, bo zdarzają się takie okazje i nie warto kombinować.
  16. U siebie dawałem laktozę przed butelkowaniem, taki właśnie zagotowany syrop, ale po tym jak zachowywało się piwo to głowy nie dam, że była czysta Najlepiej to oczywiście przy gotowaniu, czyli przed burzliwą.
  17. Zgadza się - jest ok. 16mm W opisach hydraulicznych obowiązuje jeszcze jedna, w zasadzie umowa, że Dn oznacza średnicę nominalną (wewnętrzną), natomiast przyjęło się oznaczanie średnicy zewnętrznej (czyli nie nominalnej) jako DN
  18. Stałe przez dwa-trzy dni Polecam ten lub ten kalkulator. Temperaturę rozlewu przyjmuję 25°C.
  19. Wiele osób pomija cichą, albo raczej odbywa się ona u nich w tym samym fermentorze i są zadowoleni. Zdania są podzielone, ale spokojnie możesz przejść cały proces bez przelewania do innego fermentora. Ale tydzień to za mało, żeby mieć pewność musisz wykonać pomiary odrementowania
  20. Wprawdzie nie dorasta Piętaszkowi do pięt, ale należy pochwalić go za dobre chęci błyśnięcia na polskim forum polską mową. Leci +
  21. "Przy długim i mocnym gotowaniu można zaobserwować zjawisko karmelizacji w kotle, powstają wtedy posmaki karmelowe, toffi, pożądane np. w piwach szkockich. Czasem jednak mogą one być mylone ze smakiem maślanym - diacetylem"
  22. Z powodu gęstości początkowej czy czegoś jeszcze?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.