korzen16
-
Postów
3 602 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
53
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez korzen16
-
Cała masa instrukcji jest także tutaj i tutaj. Nic tylko czerpać inspiracje
-
Polecam Jestem jeszcze na tym etapie, że obserwacja zawartości ułatwia mi ocenę sytuacji.
-
Ja dostałem taką, skład:fosforan (V) diamonu spożywczy
-
Nie jest to problemem
-
Gozdawa drożdże dolnej fermentacji GLW35
korzen16 odpowiedział(a) na RapTom temat w Piaskownica piwowarska
Ostatnio czas u mnie strasznie kuleje, ale staram się -
Nie wiedziałem, że oni też maja ten wynalazek. Do tej pory nie spotkałem krzyżaka, który znałby kaszankę, a po jej spróbowaniu się w niej nie zakochał.
-
Gozdawa drożdże dolnej fermentacji GLW35
korzen16 odpowiedział(a) na RapTom temat w Piaskownica piwowarska
Wprawdzie bez złotych uszu, ale opcja dostosowana do średnic pola grzejnego (28cm średnicy dna) hascevher 33l -
Ja dostałem w hurtowni ogrodniczej, w dziale z artykułami do wekowania, winowania. Była wciśnięta pomiędzy butle na wino i zakrętki do słoików
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
korzen16 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Nic nie ruszaj i czekaj cierpliwie. W przeźroczystym jest o tyle łatwiej, że widać na jakim etapie jest piwo Jeżeli pokrywa jest szczelnie zamknięta, to ją rozszczelnij -
Pierwsza warka parę pytań świeżego.
korzen16 odpowiedział(a) na zamyślony temat w Piaskownica piwowarska
Teoretycznie akurat na burzliwą. A następnie kolejny tydzień, góra dwa na cichą -
To dla mnie kończy temat. wizi dzięki za konkret, ale nadal nie mam wiedzy ile jest cukru w cukrze i za co płacę.
-
Jest to dla mnie informacja, że nie może go być mniej niż 30%, ale absolutnie nie uważam to za czysty nadwęglan sodu o wzorzę Na2CO3x1,5H2O2 Jeżeli pokażecie mi wiarygodną informację od producenta, że w 100g środka znajdują się 100g aktywnego nadwęglanu, to uwierzę Tu karta produktu, który nazywa się Nadwęglan sodu, w składzie >85% substancji czynnej (Na2CO3x1,5H2O2)i <18% zwykłego węglanu (Na2CO3). Nie jestem chemikiem, ale podejrzewam, że ma to związek z produkcją tego związku i być może z techonologicznymi możliwościami uzyskania tzw "czystego nadwęglanu". Przydałaby się wypowiedź kogoś kompetentnego w tej dziedzinie, ale wydaje mi się że w nazwie nadwęglan sodu ukryte są te dwa związki.
-
przy słuszności mojego założenia, za czysty nadwęglan cena jest potrójna Tak a'propos niedawno natknąłem się na ciekawy program o wodzie butelkowanej i jej początkach. Jak się okazuje wciśnięto konsumentom produkt, dokładnie taki sam jak mieli w kranach i przekonano ich, że bez takiej wody nie może się obejść i musi za nią dodatkowo płacić. Działa do dziś
-
Dalej nie łapię logiki 30%=100%. Równie ciekawe dla mnie jest to, co stanowi pozostałe 70%, ale stawiam na Na2CO3. i reszta skadników. We skazanym przeze mnie linku, jest jasno napisane, że jest to czysty nadwęglan, bez owijania w bawełnę procentową. Producenci mają obowiązek podawania w składzie "rzeczy" stwarzających potencjale zagrożenie (dla środowiska, użytkowników i takie tam inne), a sami z siebie podają to co zwiększa sprzedaż. Reszta jest nieatrakcyjna dla kienta, więc nie ma potrzeby uświadamiania go takimi detalami Podobnie jest w przypadku kreta w granulkach, przy czym producent jest rzetelniejszy i pisze na opakowaniu oraz w karcie produktu, że zawiera on między innymi >30% wodorotlenku, ale o reszcie milczy. Zakupuję więc czysty wodorotlenek i wiem, że 3g w 97g H2O, daje mi to co chciałem uzyskać czyli 3% roztwór.
-
Nie wiem, na pewno nie są to substancje szkodliwe dla odzieży. Ostawiałbym węglan sodu jako wypełniacz (jest napisane, że "środek zawiera węglan sodu", a te >30% to węglan ze związaną H2O2.
-
Przypomina mi to zawartość cukru w cukrze to jest 100% nadwęlanu w nadwęglanie
-
fakt to przecież nie jest wodny roztwór tylko granulat, więc pewnie tzw wypełniacze - pewnie zwykły Na2Co3
-
Wydaje mi się, że najtańszy z możliwych dodatków czyli H2O
-
Bo zawsze jest, tylko pytanie kto da radę, ona czy drożdże.
-
Pierwsza warka parę pytań świeżego.
korzen16 odpowiedział(a) na zamyślony temat w Piaskownica piwowarska
To miałem właśnie na myśli Staram się o jak "najczystszą" brzeczkę po gotowaniu, nawet kosztem pozostawienia większej ilości z brudami w garze. -
Pierwsza warka parę pytań świeżego.
korzen16 odpowiedział(a) na zamyślony temat w Piaskownica piwowarska
Czyli nie zbyt dokładne przelanie z gara do fermentora (poczytaj o tzw. whirpool'u) - wszytko powinno opaść, ale gdyby nie chciało, skorzystaj z pończochy przy przelewaniu piwa. W takim przypadku przelałbym na cichą, ale tu zdania są podzielone i część osób przelewa, a część nie robi tego w ogóle. Wybór należy do Ciebie. W moim przypadku obowiązuje także zasada fermentacji w pojemnikach bez kranów, ale i tu są dwa obozy, więc także musisz zdecydować -
Pierwsza warka parę pytań świeżego.
korzen16 odpowiedział(a) na zamyślony temat w Piaskownica piwowarska
Nie rób nic, nie przelewaj na cichą, a przy butelkowaniu na wężyku (wylocie) załóż wygotowaną pończochę - ona zatrzyma wszystkie potencjalne brudy i do butelki nic nie trafi. Zakładam, że jest to chmiel na zimno. Jeżeli tak to raczej daje się go po burzliwej. Wcześniej także używałem woreczków, ale uważam, że filtrowanie przez pończochę jest wygodniejsze, i mam wrażenie że chmielenie bez woreczka jest skutecznijesze Pozostałości po Piro nie są szkodliwe, nie mniej ja swoje butelki po użyciu piro płukam/płuczę.
