Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 581

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16
    Było o tym ciut wcześniej
  2. korzen16
  3. korzen16
    Pełna edycja pierwszego postu - można wtedy edytować tyłuł ja mam dysproporcję, ale daję radę
  4. korzen16
    "Wiosna Panie, wiosna......." To tak a'propos tego co przywitało mnie dziś z rana
  5. korzen16
    Po prostu przenieś i czekaj
  6. korzen16
    Przenieś w cieplejsze miejsce, tak to 12°C i obserwuj co się dzieje, jak ruszy fermentacja to z powrotem do zimnego. Niestety, moim zdaniem, po takim czasie (to już około dwóch tygodni) nie wróże Ci nic dobrego - być może musisz nastawić się także na kanał. PS słodkawy smak to dobra wiadomość, bo nie ma jeszcze kwach
  7. korzen16

    INFEKCJE

    korzen16 odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Wygląda w porządku
  8. korzen16
  9. korzen16
    ??
  10. korzen16
    Nie wniesie to nic istotnego do tematu. Wpływ zacierania ma marginalne znaczenie w odfermetnwaniu, na pewno nie takiego rzędu.
  11. korzen16
    Po pobraniu próbki, pozwól się jej odgazować - CO2 potrafi zafałszować wynik.
  12. korzen16
    No to jest wręcz niemożliwe, żeby zeszło jedynie o jeden stopień
  13. korzen16
    Więc może w ogóle nie miałeś startu drożdży (choć wygląda to też jak by było już po). Ja schłodziłem do ok. 10­°C (trochę przegapiłem, bo planowałem tak do 12-13°C), zadałem drożdże (także uwodnione) i wstawiłem pojemnik do 12°C. Po dziewięciu godzinach miałem początki fermentacji, a po 36 godzinach ruszyła na dobre i wtedy dopiero przeniosłem do pomieszczenia, w którym stoi do teraz - czyli w tych 8-9°C. Fermentacja burzliwa trwa cały czas i, jak pisałem, jest całkiem intensywna.
  14. korzen16
    Nie wygląda mi to na infekcję, a raczej na zatrzymana fermentację. Ta drobna biała piana jest dla mnie oznaką fermentacji, ale dość kiepskiej. Napisz jak zadałeś drożdżę (temperatura) i w jakiem temperaturze stoi fermentor, czy miałeś start drożdży, czy od początku jest taki stan, oraz czy napowietrzałeś brzeczkę przed zadaniem drożdży.
  15. korzen16
    Mój dolniak na tych drożdżach stoi i 7-8°C i ma się całkiem dobrze - pewnie w fermentorze jest koło 9°C, więc w teoretycznym, według producenta" minimalnym dolnym zakresie, ale burzliwa zachodzi od ponad tygodnia dość intensywnie. Piany nad piwem jakieś 3-5cm.
  16. korzen16
    Pełna edycja pierwszego postu pozwala zmienić tytuł
  17. korzen16
    Ustalaj i utrzymuj przerwy dolewając gorącej wody. Wielu tak robi i nie ma w tym żadnego problemu.
  18. korzen16
    Do zacierania nie używaj grzałki, bo będziesz przypalał zacier. Można z niej skorzystac wyłącznie przy chmieleniu.
  19. korzen16
    Oczywiście, że tak, nikogo do niczego nie namawiam. Jeżeli ktoś nie czuje się na siłach, niech się w ogóle do tego nie zabiera
  20. korzen16
    Dorzućcie więcej nacięć, jeszcze po jednym dodatkowym pomiędzy istniejącymi, da to większą skuteczność filtratora. Trochę szkoda, że go polutowaliście, będzie się trudnij czyściło.
  21. korzen16
    Sprawdź jak wygląda jego dno (czy jest płaskie) - ratunkiem w przypadku jego dobrej kondycji może byc podkładka na płyty indukcyjne
  22. korzen16
    Nie zawracaj sobie tym głowy. Zawór od PB i właściwa dysza do ziemnego to wystarczająca kombinacja. Doczytałem, że średnica otworów w dyszach do gazu ziemnego wynosi 1,71mm, ale zależy to jeszcze od podawanej mieszanki i kaloryczności. Moim planem jest rozwiercanie dysz od PB wiertłem 1,5mm, a następnie jego powiększanie co 0,1mm, aż do uzyskania zakładanego efektu.
  23. korzen16
    Pewnie RIS
  24. korzen16
    Jeden woli sukienki, drugi spódniczki - co lepsze ciężko rozstrzygnąć. Zwykle zbieram gęstwę, no i polubiłem chmielenie na zimno.
  25. korzen16
    Jakoś mi też bliżej takiemu myśleniu
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.