bo chyba wiele jeszcze nie przeczytałeś - wybicie
IMHO, robisz 2 eksperymenty równocześnie:
1. warzysz IIPA (19blg)
2. single hop Mosaic
Obawiam się, że w Twoim przypadku trudno Ci będzie wyciągnąć z tej warki właściwe wnioski skoro temat ogarniasz raczej pobieżnie
ale to Twoje piwo (może być pyszne) i twoja sprawa
Zwróć tylko uwagę, że IIPA to nie jest piwo, które po nagazowaniu będzie się nadawało do picia. Ponieważ będzie musiało poleżeć trochę, to walka o aromaty chmielowe w tym piwie trochę mija się z sensem,
ale ja się nie znam ja tylko lubię dobre piwo