Skocz do zawartości

br.an.tr

Members
  • Postów

    566
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez br.an.tr

  1. Kamilo dobrze radzi. Też kupiłem karimatę z tego linku co podał. Użyłem tylko podwójnej warstwy jedno do środka sreberkiem a drugą na zewnątrz. Przy chmieleniu, gotowaniu nie zdejmuje. Nic nie topi wszystko jest ok.
  2. br.an.tr

    Czyszczenie butelek

    Qxa dzięki za informacje. Czekamy na filmik. Ciekawe patenty były w tamtym filmiku z mycia
  3. br.an.tr

    Czyszczenie butelek

    Możesz Qxa podać wymiary tej kratki drewnianej do skrzynki ?
  4. Warka 10 Zbożowa Czwórka 14 Blg 2014.05.10 Składniki: - 2,5 kg Wiedeński - 1 kg Monachijski Strzegom - 1 kg Pszeniczny Jasny Strzegom - 0,75 kg Orkiszowy Weyermann - 0,75 kg Żytni Weyermann Chmiele -25g Aramis -25g Cluster Drożdże -Safale s 04 suche Zacieranie: woda do zasypu 19l 56C 5min zasyp 52c 10min 63c 40min 72c 25min 78c 5min Wysładzanie: Na początku leciało 17Blg Woda w temperaturze 78 C 5l+5l+5l+5L na końcu leciało 3Blg Wyszło 30l 10Blg Chmielenie Gotowanie 60min Cluster po 30mn Aramis przed końcem 8min Po gotowaniu wyszło 22l 11Blg Fermentacja Drożdże zadałem w 22C Burzliwa 17c Zeszło do 4 Blg. Rozlew do butelek bez cichej fermentacji 2014.05.27. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki. Warka 11 American Chocolate Stout 16 Blg 2014.05.12 Składniki: - 4,5kg Pilzneński Strzegom - 0,5kg Czekoladowy Ciemny Strzegom -0,5kg Kamerowy 600 Strzegom - 0,2kg Palony jęczmień Strzegom - 0,1kg Barwiący Strzegom Chmiele -25g Aramis -25g Cluster szyszka - 25g Willamette Drożdże -Safale us -05 suche Zacieranie: woda do zasypu 19l 56C 5min zasyp 52c 10min 63c 40min 72c 25min 78c 5min Wysładzanie: Na początku leciało 17Blg Woda w temperaturze 78 C 5l+5l+5l+5L na końcu leciało 4Blg Wyszło 31l 11Blg Chmielenie Gotowanie 60min Aramis po 30min Willamette przed 10 min końcem Cluster przed 8 min końcem Po gotowaniu wyszło 23l 12Blg Fermentacja Drożdże zadałem w 21C Burzliwa 17c Zeszło do 4 Blg. Rozlew do butelek bez cichej fermentacji 2014.05.29. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki.
  5. br.an.tr

    termometr

    To zrobiłem tak i na razie to dobrze się sprawuje. Termometr działa ok. Pastę umieściłem wewnątrz rurki i na zewnątrz czujnika. Użyłem 3 warstwy rurek termo kurczliwych. Na końcu rurki najdłuższej użyłem super glu. Aby przesiąg przewód z plecionki.i połączył z rurko termo kurczliwą. Cało sondę z plecionko nie wsadzam do wody, piwa (wcześniej też nie wsadzałem a wilgoć doszła do czujnika) Wsadzam sam tylko bagnet. Jak przepości wilgoć to wymienię przewód..
  6. br.an.tr

    Zwiększenie wybicia

    Obejrzyj jak to wygląda umnie Zapiski browaru http://www.piwo.org/...ce/?do=findComment&comment=236477 Galeria browaru http://www.piwo.org/...rantr/����Tylko brakuje umnie tylko garnka 70l. Zamiast pompy aby przelać schłodzoną brzeczkę to zrobię wyciągarkę garnka aby spuścić do fermentatora. Mówiłeś że grzałki chcesz wykorzystać. Moje przemyślenia wnioski sprawie grzałek: - aby nie przypalało zacieru. Muszą być najdłuższe i odpowiedniej mocy jakie wsadzisz do naczynia. U siebie mam kega DIN długość grzałki jednej to 170cm.( robię na razie małe warki 25l) Mi się wydaje do dużych warek lepszy jest keg EURO jest szerszy i wadzisz tam grzałkę około 2m. Moc dwóch grzałek powinno wystarczyć 3,5kw. Do Garnka 70l wsadzę grzałki które zostali mi. Czyli 5kw zrobione na silę, 400v - Pamiętaj czy twoja instalacja wytrzyma takie obciążenie - Aby nie przypalało to musi być dobre mieszadło zrobione. Jak nie będziesz kupował kega a garnek to polecam grzałki o paskowe tylko one są drogie. U siebie kari maty nie zdejmuje do mycia. Do kega euro wsadzisz większe fałszywe dno.
  7. br.an.tr

    Awaryjna Kapslownica

    A możesz zrobić zdjęcie co poszło w kapslownicy ?
  8. Dla niektórych był problem z przeczytaniem nazwy browaru czytali trance a powinno być trens. Przyczyno może było dwu językowa nazwa browaru.
  9. Wielkie dzięki. O tym nie pomyślałem A możesz podać tytuł filmu ? Bo ja coś nie kojarzę.
  10. Dodano: -nową legendę -zmiany w opisie sprzętu post drugi -dodano nowe zdjęcia do galerii a nie potrzebne usunięto. - została zmieniona nazwa browaru na Browar Biebrzański Strumyk
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.