Skocz do zawartości

panta_rei

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    858

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez panta_rei

  1. panta_rei
    Ja tam przelewam na cichą zazwyczaj po tygodniu, czasem później. Najlepszym sygnałem jest dla mnie to, że piwo wyraźnie zaczyna się klarować. Nigdy nie zakładam, że Blg osiągnie jakiś konkretny poziom.
  2. panta_rei
    O! Może z szanowną małążonką się wybiorę na ten festiwal ;-) W czwartek wybieram się do Godziszewa, ktoś z grupy olsztyńskiej czegoś potrzebuje? Biorę worek pilsa i chyba nic więcej, więc moce transportowe są.
  3. panta_rei
    Nooo, śpiochy jak zwykle nic nie piszą :-/ Było jak zwykle do bani ;-) Dziękuję za miłe spotkanie, cztery piwka do degustacji przywiozłem i mam zamiar je zniszczyć za pomocą paszczy. Paweł, odnalazłem recenzję i dziękuję za pełny opis.
  4. panta_rei
    Wezmę co mam, pozamieniamy się jakkolwiek ;-)
  5. panta_rei
    Mam schwarzbiera, IPA, pszenicę, cydr... no Grand Championa 2014 ;-)
  6. panta_rei
    No dobra, marudzę, zmieści się jeszcze nazwa browaru?
  7. panta_rei
    Powiem tak... kompletnie nie kumam idei pisania imion na identyfikatorze, znamy się z forum po nickach i to jest IMO naturalne, żeby nick i ewentualnie nazwa browaru była na identyfikatorach. Imiona nijak nie pozwolą powiązać człowieka z "człowiekiem z forum"
  8. panta_rei
    Daj mu trochę czasu, moim piwom po kilku tygodniach zazwyczaj piana się poprawia.
  9. panta_rei
    Warka #20 Cream Ale 12°Blg - 21 IBU (23 l) Od jakiegoś czasu ciągnie mnie do tego stylu, 20. warka to dobry moment ;-) A już niebawem Porter Bałtycki! Słody: Pilzneński (GD) - 3,5 kg Kaszka kukurydziana - 0,4 kg Owies niesłodowany - 0,4 kg Płatki ryżowe błyskawiczne 0,4 kg Zacieranie: Niesłodki skleikowane 67°C - 140 min 78°C - 5 min Wysładzanie: 80°C - do 3,6°Blg Chmielenie: Gotowanie 90 min Cluster - 20 g - 60 min. Summer - 10 g - 30 min. Cluster - 10 g - 10 min. Summer - 10 g - 10 min. Fermentacja: US 05 Burzliwa - 17.05.14 - 19°C Cicha - 28.05.14 - 2,45°Blg - 20°C Butelka - 09.06.2014 - 2,3°Blg - 5,2% ABV - glukoza 140g - 48 x 0,5l Uwagi: Bardzo głęboko odfermentowało, w smaku bardzo OK ;-)
  10. panta_rei
    Warka #19 Pils 11,4°Blg - 29 IBU (26 l) Słody: Pilzneński (GD) - 4,75 kg Pszeniczny - 0,25 kg Zacieranie: 62°C - 40 min dekokt 72°C - 15 min. 100°C - 30 min. 72°C - 30 min 78°C - 5 min Wysładzanie: 80°C - do 3,5°Blg Chmielenie: Gotowanie 90 min Iunga - 20 g - 60 min Styrian Goldings - 15 g - 30 min Lubelski - 14 g - 10 min Fermentacja: SafLager S-23 Burzliwa - 18.05.14 - 11-14°C 29.05.14 - 3,3°Blg Cicha - °Blg -°C Butelka - - °Blg - % ABV - g- x 0,5l Uwagi: Testujemy lodówkę ;-)
  11. panta_rei
    Warka #18 Witbier Kleosin 12,25°Blg - 12,5 IBU (23 l) Słody: Pilzneński (GD) - 2,8 kg Pszenica niesłodowana - 1,8 kg Zacieranie: 39° - 45 min 52°C - 20 min 67°C - 60 min 78°C - 5 min Wysładzanie: 80°C - do 3°Blg Chmielenie: Gotowanie 90 min Willamatte - 15 g - 40 min Willamatte - 20 g - 10 min Skórka pomarańczowa - 100g - 15 min. Skórka cytrynowa - 80g - 15 min. kolendra Indyjska - 15g - 15 min. Fermentacja: Brewferm Blanche Burzliwa - 01.05.14 - 20°C Cicha - °Blg -°C Butelka - 18.05.2014 - 3,0°Blg - 4,9% ABV - 157g cukru- 42 x 0,5l Uwagi: Warzenie wyjazdowe, butelkowanie telefoniczne... ciekawe czy dadzą spróbować ;-)
  12. panta_rei
    Cóż, miałem szczere chęci odwiedzić sklep 2. maja, teoretycznie był otwarty, niestety pocałowałem klamkę. Sąsiad z motoryzacyjnego oznajmił tylko "Raczej już dziś nie przyjdzie"... cokolwiek to miało znaczyć ;-)
  13. panta_rei
    Moje doświadczenie podpowiada mi, że pale ale dłużej się układa, jednak piwa z domieszką pale ale wychodziły lepsze po odpowiednim odleżakowaniu.
  14. panta_rei
    Przepraszam, ja w kwestii formalnej ;-) Sam się na festiwal wybieram i chciałbym zaproponować taką małą akcję, która pomoże w poznawaniu ludzi z forum. Proponuję abyśmy sobie podrukowali jakieś identyfikatory z logiem forumowym i nickiem. W tłumie szybko się odnajdziemy, poznamy i może wypijemy piwko ;-)
  15. panta_rei
    Dla koloru czerwony może być, ale w mniejszej ilości (200g?) resztę możesz spokojnie zastąpić pilzneńskim.
  16. panta_rei
    Karmelowego czerwonego na pewno bym tyle nie dawał, będzie dominował w smaku i fajne nie będzie, IBU 30 to raczej za dużo, jak to ma być harcerskie, to będzie słaba podbudowa słodowa, nie będzie ciała w tym piwie, żeby to skontrować.
  17. panta_rei
    No dobra, ale w maju i czerwcu miały być spotkania "browarne", znaczy przesuwamy na później? 31.05 dla mnie tak samo pasuje jak 24, może być ;-)
  18. panta_rei
    Wpraszaj się wpraszaj, jakieś piwo zawsze się znajdzie! Jestem za sobotą za dwa tygodnie, 24.05?
  19. panta_rei
    Z tą niedzielą to jest tak, że mogę mieć szoferkę, ale trzeba by o ludzkiej porze wracać. Przesyłka dla Ciebie jest pewnie u Daniela... chyba że wypił paskudnik ;-P
  20. panta_rei
    Co Wy tak... niedziela? Do Żywca chętnie bym pojechał, nawet samochodem ;-p byłyby nawet wolne miejsca. Artur, przesyłka specjalna dotarła? Chętnie bym metryczki poczytał ;-)
  21. panta_rei
    Biedronkowy ma w składzie substancje zapachowe, myślę że coś tam może wnosić do piwa. Płukanie IMO konieczne.
  22. panta_rei
    Całą gamę Ale 1,5 kg Pale Ale 2,5 kg pilsa 200g pszeniczny 100-150 g karmelowego Drożdże S 04 Zależnie od chmieli możesz zrobić całkiem szeroką gamę piw
  23. panta_rei
    Miło mi poinformować, że uchwałą Zarządu PSPD z dnia 30.04.2014 r. został Pan przyjęty w poczet członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Numer Pana legitymacji to: 484
  24. panta_rei
    Robiłem piwo 10,8°Blg z ziołami, wynik rewelacja.
  25. panta_rei
    Do żywca się na razie wybieram. Może jakiś łączony transport zorganizujemy? Ma ktoś jakiego busa?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.