Serpiente
-
Postów
504 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Serpiente
-
sigle hop ipa iunga 5blg butelkować?
Serpiente odpowiedział(a) na mikusek23 temat w Piaskownica piwowarska
jakie drożdże? -
http://www.piwo.org/topic/7415-chyba-zatrzymana-fermentacja/?do=findComment&comment=160071 http://www.piwo.org/topic/5346-osiadanie-drozdzy-i-przegazowane-piwa/?do=findComment&comment=109948 to tak na szybko...wystarczy wrzucić w wyszukiwarkę
-
Dokładnie. Tym bardziej że miał to być piwo "ciekawostka", a że go przez nieuwagę "lekko" zmodyfikowałem (czytaj - spieprzyłem zasyp) to jest jak jest i nie ma pośpiechu z nim.
-
Grzesiek, jak Ci pisałem ono ma szansę być ciekawe ale powinno mieć czas...a tego czasu mu nie dałeś
-
Dzięki Wojtek za reckę. Tak jak Ci pisałem powinno poleżeć co najmniej 8 mcy aby się choć trochę ułożyło. Ja też niedawno sprawdziłem co z tym piwem i takie same odczucia. Zastanawiam się nawet czy ten czas wystarczy aby się ułożyło i czy nie będzie potrzebowało go więcej Jak się ogarnę z wyjazdami to zrobimy kolejną wymianę....
-
może niebawem będzie czas na warkę...
-
jeśli GB pytał o kuchnię to chodziło mu o najzimniejszą część kuchni czyli....lodówkę
-
Chmielenie szyszkami na zimno
Serpiente odpowiedział(a) na sebastian666 temat w Piaskownica piwowarska
Do chmielenia szyszką najlepiej umieścić w czymś i obciążyć aby się zatopiło. Przy chmieleniu szyszką miałem taki problem ze pływała mi po powierzchni i musiałem delikatnie mieszać aby namokła i zatonęła -
Grzesiek.... mniejsze a częściej. Więcej warek, więcej doświadczeń i więcej nowych smaków
-
Jak zrobię test mojej CDA po niedzieli i wszystko z nim będzie OK to podeślę Ci paczuszkę z tym i Little Conan.
-
Powiem Ci że bardzo się cieszę mogąc być tym szczęśliwcem i mając możliwość zrobienia paru piw na nich. Moim zdaniem jedne z najlepszych drożdży do wszelkich APA, IPA itd... CDA wyszło też super. Próbka przy rozlewie smakowała bardzo świetnie.
-
Wczoraj na spotkaniu firmowym dałem chłopakom parę moich piw do spróbowania i między nimi była #XXIV Wszyscy zgodnie (łącznie ze mną) stwierdzili że główne skrzypce gra bardzo wyraźna brzoskwinia. Początkowe truskawki uleciały i może gdzieś w tle majaczą. Dominuje aromat takiej bardzo fajnej dojrzałej brzoskwini. Potwierdza się to co wyczytałem gdzieś na amerykańskich internetach że drożdże jakich użyłem do tego piwa dają właśnie taki efekt w piwie. Cóż, odżałowałem sobie te truskawy bo w tej wersji piwo jest zajebiście smaczne... a o to przecieź chodzi
-
Opuszczony browar w Grodzisku Wlkp. [FOTO]
Serpiente odpowiedział(a) na Hitchhiker temat w Hyde Park
stoi otwarte bo wszystko już dawno do Afryki wywieźli (Belgię oczywiście) -
nooo...powitać wędrowca Długo Cię tu nie było a piszesz że na krótko. Czyli łycha dalej na wieszaku?
-
pisał w jednym z postów wcześniej że RISa miał ...chyba 24 blg
-
#XXV poszła dziś w butelki. Podczas rolewu czuć było aromaty żywiczne i cytrusowe. Próbka wytrawna i żywiczna. Nie wyczuwalna paloność więc jest tak jak chciałem
-
Tak, dałem od początku. W każdym ze swoich stoutów palone daję od początku zacierania.
- 237 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- fermentacja
- ciemne
- (i 5 więcej)
-
Działa, działa Wczoraj coś forum szwankowało. NIe mogłem wieczorem otworzyć poszczególnych tematów na forum i to pewnie przez to nie mogłeś otworzyć tego linku.
-
Dziś XXV dostała ostatnią porcję chmielu na zimno. Do wiadra powędrowało 30 g Simcoe. Jeszcze tylko żelatyna, cold crash w weekend i w poniedziałek butelkowanie. Edit: dupa.....nie było żelatyny ani cold crash bo wyjazdy nie dały mi możliwości uczynienia tego, tak więc butelkowanie bez tego będzie.
-
...tak z ciekawości zapytam, co to za słód?
-
Kolejny amator dobrego piwa prosi o przyjęcie do zacnego grona
Serpiente odpowiedział(a) na avicena temat w Poznajmy się :)
Witaj. Udanych warek. -
#XXV dostała po 30 g Columbus i Centennial na 5 dni. Za dwa dojdzie Simcoe.
-
Coffee Sweet Stout - prośba o ocenę receptury
Serpiente odpowiedział(a) na kataklizmator temat w Receptury
Dokładnie. Ja stosowałem kawę na cichą i efekt jest moim zdaniem super. Do tej pory mam w piwie aromaty i smak szlachetnej kawy. -
XXV została dziś przelana na "cichą" przy 2,5 blg, W smaku i aromacie chmielowe, ciemnych słodów nie czuć prawie wogóle. Teraz tylko chmiele na zimno niebawem i powino być fajne piwo. Kolejny raz jestem zadowolony z drożdży. Bardzo czysty profil i w miarę głębokie odfermentowanie, co sprawia że piwo jest lekko wytrawne ale nie puste.
-
Nie przejmuj się. Miałem tak na drożdżakach do Saisona. Na jednej warce własnie było podobnie, a co ciekawe na kolejnej już nie było takiego "zjawiska" Oba piwa wyszły OK
