-
Postów
335 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Maryh
-
14-15.08.2015 III Kłodzki Konkurs Piw Domowych w Kłodzku
Maryh odpowiedział(a) na Bączek temat w Konkursy 2015
Gratulacje dla wszystkich laureatów, dla zwycięzców zwłaszcza. Przy takiej punktacji wity z czołówki musiały powalać. -
XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, X Konkurs Piw Domowych, maj 2015
Maryh odpowiedział(a) na Marusia temat w Konkursy 2015
Ja także czekam jeszcze na metryczkę z 2014 roku. Mam nadzieję, że nie obrazi się na mnie członek świeżo powołanej komisji, którego zacytuję: "Stara Komisja z Andrzejem na czele była odpowiedzialna za dokończenie kwestii Pucharu. Od nowego sezonu będzie się tym zajmować nowa Komisja Techniczna." Gdybym wiedział, że A.Sadownik trzyma puchar w garści, to odpuściłbym cały sezon i poczekał na zmiany. Czy jest w ogóle dostępna jakaś informacja kto wchodził w skład komisji pucharowej przed powołaniem obecnej? I czy A.Sadownik pełni jeszcze jakieś cicho-ciemne funkcje, o których wie tylko zarząd? Przy jego sporym udziale wystąpiłem z PSPD, później straciłem uprawnienia sędziowskie, teraz dostaję po tyłku w pucharze, chciałbym wiedzieć w co mogę się jeszcze zaangażować by ponownie na niego trafić. Podobnie jak przedmówcy chciałbym prosić o większą transparentność i komunikację PSPD z piwowarami i organizatorami konkursów. Obecnie muszę wykorzystywać prywatne kontakty, żeby się czegoś dowiedzieć, nie ma żadnego oficjalnego kontaktu lub miejsca na forum, gdzie można by zadać pytanie i liczyć na sensowną odpowiedź. Co do uchybień regulaminowych: 1. 12-15 piw w finale powinno być zaleceniem a nie sztywnym wymogiem. W tym sezonie 3 konkursy przekroczyły 15, zdyskwalifikowany został jeden. Czy wpuszczenie tylko 10 piw do finału też jest uchybieniem? Tak wynika z tzw. zasad dobrej praktyki dla konkursów piwa. 2. Zasady mówią także o liczbie sędziów 3-5. Rok temu w Żywcu eliminacje sędziowało po 2 sędziów. 3. PSPD żąda od organizatorów wysłania metryczek, chociaż w zasadach dobrej praktyki nie postawiono takiego wymogu. Jest mowa jedynie o prawie piwowara do poznania oceny. Na stronie PSPD metryczki już się pojawiają ale brak wytycznych co do ich formy. 4. Gdy widzę zdjęcia z konkursów to nijak się ma do zasady stworzenia odpowiednich warunków środowiskowych, o czym pisał już Adam, wielokrotny sędzia. Komunikowanie się sędziów to stała praktyka (to uwaga do organizatorów). 5. Zasady nie mówią nic o terminie w jakim trzeba ogłosić, że konkurs się odbędzie. Często zrobienie dobrego piwa na konkurs jest niemożliwe bez cofnięcia się w czasie. 6. Zasady są opracowane przez komisję, której skład nie został podany, równie dobrze może to być jedna osoba. 7. Nie tylko moim zdaniem jest, że do pucharu wchodzi za dużo konkursów i prawie 60 piw. Kto temu podoła? Nawet najlepsi wysyłają max. 30 piw w ciągu roku. Należałoby ograniczyć tą liczbę do około 20, rozdzielić kategorie różnym oddziałom terenowym już na początku sezonu i zobowiązać prezesów do rzetelnego przeprowadzenia konkursu, a w pucharowej kategorii sędziować winni tylko najlepsi a nie 1 sędzia kategorii C plus lokalni piwowarzy bez sensorycznego przygotowania. 8. Sędziowie nie powinni oceniać więcej niż 1 kategorię dziennie. Jeśli nie zapewni się odpowiedniej liczby sędziów to nie powinno się wystawiać 10 kategorii w konkursie. Powyższe uwagi polecam do lektury dla nowej komisji. Przede wszystkim powinni interesować się konkursami na bieżąco, korygować działania organizatorów i jurorów. Przewodniczący jury w małym paluszku powinien mieć wszystkie zasady i głową odpowiadać przed komisją techniczną. Może stawiam wysokie wymogi ale robiąc piwo na konkurs robię wszystko by sprostać celowi, postawionemu przez organizatorów. Poświęcam na prawdę dużo czasu i pieniędzy. Dla przykładu - chcąc wysłać paczkę piw 3 kategorii na 1 konkurs poświęcam około 60-70 roboczogodzin oraz wydaję na surowce, wpisowe i przesyłkę około 250 zł. Oczywiście mam z tego dużo przyjemności i piwko na własny użytek. Dobrze byłoby gdyby komisja przynajmniej w równym stopniu zaangażowała się w konkursy. Tłumaczenie się brakiem czasu powinno skutkować rezygnacją z członkostwa w komisji i zajęciem się własnymi sprawami. Powodzenia, w tym sezonie już raczej tak aktywny konkursowo nie będę. -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Skoro Szef Wszystkich Szefów nie wie, to może jest to temat dla Komisji Technicznej Sekcji Sędziowskiej -
Przesyłka odebrana, najbardziej mnie cieszy szklane trofeum. Dziękuję pięknie.
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Za dużo Milerów w finale, można się zamotać -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Z eliminacji nie dostałem. -
Dziękuję bardzo. Wit uwarzony równy miesiąc przed konkursem. Gratulacje dla zwycięzców i wszystkich finalistów. Serdeczne podziękowania dla organizatorów konkursu. Waldek od początku sezonu znów na przedzie, czy ktoś go powstrzyma?
-
Zdanie Jejskiego znamy i szanujemy ale to nie jest odpowiedź na zadane pytanie
-
Gratuluję wszystkim finalistom, zwłaszcza zwycięzcom. Ja zakończyłem na eliminacjach, takie życie...
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Dołączam się do gratulacji dla wszystkich finalistów, w szczególności dla zwycięzców poszczególnych kategorii. -
Dołączam się do wątpliwości, przecinki i duże litery mają spore znaczenie.
-
2015.10.17 - Ostromecko, I Flisacki Konkurs Piw Domowych
Maryh odpowiedział(a) na telek temat w Konkursy 2015
Szerszego opisu Albae Cervesiae raczej nie będzie, w epoce Renesansu jeszcze nie było BJCP Wydaje mi się, że zamieszczony opis daje jakieś wyobrażenie o końcowym efekcie. Dodatki to już fantazja piwowara. Zdradzę, że pomysłodawca i zarazem jeden z sędziów (o ile sam nie wystawi piwka) bardzo lubi nietypowe eksperymenty na bazie polskich ziół Obecnie trwają jeszcze ustalenia co do ostatecznego miejsca i formy konkursu. W lipcu powinno się to wyklarować, wtedy też przyjdzie czas na regulamin. Zapewne standardowo: 3-4 butelki do wysłania 1-2 tyg. przed konkursem, ocena zgodna z zasadami PSPD, itd. Kto jeszcze nie ma marcowego to właśnie usłyszał ostatni dzwonek.- 41 odpowiedzi
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Każdy ma rację w kwestii własnych upodobań Każdy ma własne wyobrażenie o konkursie i bardzo dobrze, że są różne opinie. Ja lubię otrzymywać informację na każdym etapie - przyjęcie piwa i wpłaty, lista uczestników, skład sędziów, wynik eliminacji, wynik finałów, oceny z podziałem na sędziów i na końcu jawne metryczki od wszystkich sędziów. I podobnie jak Jejski nie cierpię garściami niejasnych regulaminów i braku określenia sposobu przebiegu konkursu. -
Fakt, że sytuacja wcześniej niespotykana. Może oficjalnie wydłużycie termin wpłat?
-
Biorąc pod uwagę trudne kategorie to zgłoszeń będzie w sumie poniżej 100. Wpisowego, uwzględniając jakże krzywdzące zniżki dla PSPD ( ) ledwie wystarczy na kubki, wodę i dojazd dla sędziów.
-
Jakie modele ufundowali?
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
W przypadku Żywca brak informacji to dobra informacja. -
Anteks Za pół roku będzie lepiej a tymczasem przyjedź jako juror, wejściówki jeszcze są http://zlotpiwowarow.org/2015/05/27/rozpoczynamy-sprzedaz-opasek-na-vi-torunski-zlot-piwowarow-domowych/
-
Marcin Pretensje piwowarów wynikają prawdopodobnie z braku informacji na piwo.org. Doświadczyłem już opinii, że nawet najlepsi przyjechaliby ze swoimi piwkami gdyby wiedzieli cokolwiek o konkursie. Fejsbuk nie załatwia sprawy, a oficjalna strona jest aktualizowana dopiero od kilku dni. To na piwo.org wszyscy śledzimy informacje o konkursach. Zobacz jakie zainteresowanie jest konsumenckim w Witnicy, jaki skład personalny tam się pojawi. Niby 6-y konkurs a ciągle w czarnej dupie jesteśmy. Miałem nadzieję, że KPOT PSPD rozkręci to skuteczniej ale po zgłoszeniach widać, że to ciągle tylko regionalna impreza. Oby w grudniu było lepiej. Bez urazy dla kolegów i koleżanek z regionu, jutro pewnie dadzą mi popalić
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Zgadzam się w pełni - pakowanie musi być super profesjonalne, dodatkowo wysyłka na specjalnych warunkach. Nie warto na tym oszczędzać. -
No niby kto chciał to się dowiedział ale i tak żółta kartka za kiepską informację i chaotyczną stronę internetową. Czepiam się innych konkursów więc lokalnego tym bardziej
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Rok temu piwiarnia też nie odbierała paczek, mających znamiona uszkodzenia. Sam miałem stłuczkę jednej butelki i dopiero po usilnych naciskach telefonicznych odebrali przesyłkę i uznali pozostałe butelki. A było to już tydzień po leżakowaniu na poczcie. Umówiłem się na dosłanie 1 butelki ale nie dostałem metryczki z tej kategorii więc zakładam, że zaginęło w akcji lub poszło w kanał. Do dziś nikt nie potrafi tego wyjaśnić... Korporacja Z żadną wysyłką na konkursy nie miewałem problemów, z żywiecką niemal zawsze, ciekawe co wypadnie w tym roku... -
XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, X Konkurs Piw Domowych, maj 2015
Maryh odpowiedział(a) na Marusia temat w Konkursy 2015
Tak, a byli gorsi A tak na poważnie to po prostu błędne podliczone punkty. -
XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, X Konkurs Piw Domowych, maj 2015
Maryh odpowiedział(a) na Marusia temat w Konkursy 2015
Czasem lepiej nic nie dostać. W ocenie jednego piwka mam: Suma punktów: 2.8 To dopiero musiał być kwas -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
Maryh odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
3 lata temu miałem full obsługę po Birofiliach - delegacja 2 sędziów przywiozła mi moje piwka pod same drzwi - pełen komplet. Ale nikomu nie życzę podobnego przeżycia