Maryush

Dziś pierwsze warzenie w kegach!! Właśnie trwa zacieranie Stouta Na razie warzę w garażu (dopóki nie wyremontuję sobie innego pomieszczenia). Najbardziej doskwiera brak kranu. Wodę do chłodzenia musiałem poprowadzić 50m wężem ogrodowym A tak to wygląda: Oczywiście zawsze coś musi pójść nie tak. W tym przypadku na razie mam za krótką łychę, ciężko mieszać przy dnie. A druga sprawa to pewnie skończy mi się gaz w butli, ciekawe w którym momencie :rolleyes: Co do samego stelażu - jest to prototyp, nawet nie pomalowany, na wypadek jakichś przeróbek które wyjdą w czasie warzenia. Jego wygląd pozostawia wiele do życzenia, ale przy jego budowie było jedno zasadnicze założenie, że ma być możliwie najtańszy. Więc powstał z elementów złomowych przechowywanych w domowej graciarni

http://www.allegro.pl/item904450801_destylator_stal_kwasoodporna_spozywcza.html Profanacja kega po pepsi

Tak też mi się wydaje, po kilku chwilach tej mojej próby, że silnik może się grzać. Pobór prądu i inne parametry sprawdzę jutro.. A dziś mogę podać cenę takiego silniczka na złomie - 20zł Mam z Clio. Silnik jest marki VALEO.

Z racji tego, że akurat mam w pokoju silnik od wycieraczek 12V (który czeka na pospawanie mieszadła do kadzi zaciernej), a na strychu śrutownik i trochę słodów, to postanowiłem sprawdzić Podłączyłem silnik do śrutownika, poszło łatwo, bo silnik ma na wyjściu gwint taki sam jak gwint śruby mocującej korbę Podłączyłem do zasilacza komputerowego i ześrutowałem 0,25kg Caramunich I. Miał trochę ciężko, ale poszło. Nie wywaliło też bezpiecznika Nie wiem ile kg takiego (dość twardego) słodu dał by radę ześrutować, ale myślę, że do pilzneńskiego byłby idealny. Kręcił powoli (na wolniejszych obrotach), ale np. łuska bardziej mi się podoba niż po śrutowaniu z pomocą wiertarki. A mam porównanie, bo ześrutowałem nią dziś 20kg słodów. W najbliższym czasie mam zamiar dogłębnie zbadać sprawę napędzania śrutownika silniczkiem wycieraczek. Josefik, masz + za pomysł

Mam zamiar uwarzyć parę piw na Munich Lager, ale temperatura w pomieszczeniu gdzie będę fermentował waha się w okolicach 5-8°C. A dodatkowo idą mrozy i może być chłodniej.. Czy w takiej temperaturze drożdże będą pracować?

Mufa zaczyna się około 1-1' date='5cm od połączenia ścianki z dennicą.[/quote'] Ja mam w moim garze podobnie i nie jest źle Ostatnio zastanawiałem się, czy przy takiej wysokości potrzebny będzie filtrator z oplotu w kadzi warzelnej do filtracji chmielin.. Ale chyba tak Przemo, jakiego filtratora używasz do filtracji brzeczki? Z oplotu czy rurkowego? Mam obawę, czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu

Pewnie za szybko się w kuflu skończył

A widzisz.. z czasem osad drożdżowy staje się coraz bardziej zbity i bąbelki już nie podrywają go z dna. To też zależy od rodzaju drożdży. Daj piwu poleżakować to problem powinien zniknąć.

A jak długo piwo leżakowało i w jakiej temperaturze?

Mufa zaczyna się około 1-1,5cm od połączenia ścianki z dennicą.

Do połączenia dennicy ze ścianką wchodzi dokładnie 2,5l Właśnie zmierzyłem Tutaj masz mufki http://www.allegro.pl/item877210898_mufa_1_2_stal_nierdzewna.html Tyle, że to drogo wychodzi. 18zł z przesyłką. Ja kupiłem w lubelskim TABALU za coś około 6-7zł. Raczej nie, ale mam pomysł. Będę kombinował z rurką miedzianą 10mm (zostało mi trochę z chłodnicy). Albo zastosuję tę rurkę jako samodzielny filtrator i odpowiednio ukształtuję, albo rurkę wsadzę w filtrator z oplotu i będzie go utrzymywać w odpowiednim kształcie.

Ja wspawałem mufę 1/2'' z nierdzewki. Po zewnętrznej zawór, po wewnętrznej nypel + filtrator. Dopiero po zrobieniu tych zdjęć widzę jak nieładnie wygląda spaw od wewnątrz I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem, żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..

Ignac99 i GaGacek, wszystkiego najlepszego!!

Lejesz niegotowaną kranówkę do piwa/brzeczki?

Dobry pomysł, ale nie przed rejestracją, a raczej przed zadaniem pierwszego pytania na forum.

Dominik, poczytaj forum i wiki. Bo pomimo tego, że leon_w odpowiedział Ci na pytania, to i tak będziesz miał coraz to nowe wątpliwości.. A jak obczytasz się z tematem, to będzie Ci łatwiej..

Dobry opis, ale mam wrażenie, że robiłeś to "na około". Strasznie to skomplikowane Po 1. wcale nie trzeba wyciągać fittingu specjalnymi narzędziami.. przecież po wycięciu fitting z dekla wyciąga się bez problemu rękami Ważne jest, to o czym pisałeś, czyli obniżenie ciśnienia w beczce do atmosferycznego.. Ale to można zrobić wciskając odpowiedni element fittingu (w zależności od typu) jakimś narzędziem - kluczem, wkrętakiem czy podobnym.. Po spuszczeniu gazu można przystąpić do cięcia.. W ten sposób na kadzie można przerabiać także kegi z zaprasowaną mufą (niewykręcalnym fittingiem). Po 2. to nie trzeba robić "cyrkla" do szlifierki, ja narysowałem sobie odręcznie linię cięcia (markerem), a potem ręcznie wycinałem. Mimo wszystko dwie tarcze do cięcia to minimum, bo w pewnym momencie robi się za mała.. Ja tą metodą uzyskałem zaskakująco równy otwór Do wykończenia - listek. Dodatkowo, jeśli otwór wyjdzie zbyt mały, to bez problemu można go powiększyć tymże listkiem czy inną tarczą..

Do tej pory zrobiłem dwa Witbiery na S-33. Obydwa bardzo mi smakowały. Pomimo bardzo dobrych efektów następnego wita zrobię pewnie na płynnych (European Ale albo German Ale..), ot tak z ciekawości

To jest raczej argument za mianowaniem Cię moderatorem Kopyr, myślę, że masz do tego odpowiednie predyspozycje..

Popieram Jejskiego. Dobrze chłopak gada O ile ewolucja dyskusji i jej późniejsze wydzielenie to nic złego,a nawet to coś pozytywnego:), o tyle tworzenie kolejnego wątku - przelewać na cichą czy nie, pierwsza fermentacja - pomocy!!!!!!! to jest przesada i niedoczytanie forum . Już lepiej tworzyć własne wątki z zapiskami twórczości browaru (i propagować tę ideę) i w tych wątkach pytać o swoje problemy z pierwszą warką itp. Tak mi się wydaje..

Wypadałoby się najpierw przywitać w odpowiednim dziale W czasie fermentacji burzliwej dzieją się różne rzeczy Kształt piany, zapachy itp. są przeróżne.. Na fermentację burzliwą fermentor najlepiej zostawić lekko przykryty pokrywką, bez dociskania i bez rurki fermentacyjnej.

Nawet się do zwiastunu załapałem Mam pytanie: Kto wyszedł z inicjatywą zrobienia takiej fajnej zapowiedzi? ;> Czyżby maku13?

Cieszę się, że skorzystaliście z mojego pomysłu.. Mam nadzieję, że wiadro będzie wiernie służyło U mnie sprawuje się rewelacyjnie..

Ja zaczynałem od Pilsa A Pszeniczka na drugą warkę

Jest zima, warunki sprzyjają ( ) to może Pils?