FurioSan

@Ahtanum Ahtanowicz sprawdzę krok po kroku różnicę .

EDIT - Znalazłem różnice - ilość piw się przy flisackim nie zgadzała - dziś wieczorem poprawię

A co jemu brakuje ?- proponuje Ci żebyś go uzupełnił po większym konkursie - o ile działa to jest failure prone

W dzisiejszych czasach istnieje coś takiego jak relacyjne systemy bazodanowe, które skutecznie pilnują więzów integralności.

Poza tym po co - bo potrafie i lubie i chce ? 

Co do Chorzowa i punktu 7 : 

- daty w regulaminie nie zostały poprawione - ustaliliśmy przy okazji poprzedniego że będzie to konkurs 'zamykający' 

- konkurs został zgłoszony do KT ( były co prawda pewne problemy natury mejlowej ale już je z Weną wyjaśniłem ) 

- z tego co wiem to czas ogłoszenia ( zapewne początek przyszłego tygodnia ) będzie odpowiedni co do styli

Więc poza nieścisłością z datami ten konkurs spełnił punkt 7 regulaminu.

Jeśli się z tym nie zgadzasz możesz temat eskalować do Zarządu, Komisji Rewizyjnej i Sądu koleżeńskiego

PS> wiem że ten post może wydawać się trochę offensywny ale taki nie jest - tylko wyjaśniam. 

7 godzin temu, Mycroft napisał:

Obawiam się, że jestem liczony podwójnie, na miejscu 8. i 31.

dzięki

już poprawiam

Pisałem to wczoraj w nocy w zwyklym arkuszu 

planuje mini aplikacje do tego napisac w przeciągu 2-3 tygodni

@Mycroft

W Twoim Excelu jest przy którymś konkursie zła ilość piw ( chyba IRA ) i nie uwzględniasz Cieszyńskiego konkursu za 50%

Aktualnie rozliczone są konkursy:

• V Warmiński
• Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych PSPD
• Bracki Konkurs Piw Domowych PSPD
• Warszawski KPD
• III Flisacki
   

A klasyfikacja Piwowarów wygląda tak

Hej.

Pomorski, Łódzki i Krakowski będą z wagą 50%

Wyjaśniam jeszcze szczegóły z Krzyśkiem w sprawie Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych PSPD    

Jeśli potraktujemy to jako rozszerzenie konkursu Brackiego to będzie liczony z wagą 100% jak nie to 50%.

Na chwilę obecną zakładamy że liczony jest na 50%

Do listy konkursów Należy dopisać jeszcze Konkurs w Chorzowie (lipiec 2018)   

No i tak Punk IPA Clone oczywiście jest liczona do Pucharu

W moich warunkach, na moim sprżecie ( kadź, termometry ) aby było czuć wyraźną pełnie to zacierać musze 70-72°C tak że wiesz - to o jakich temperatuch mówi teoria nie koniecnzie jest jota w jotę z browarem domowym. 

Zacznij od jak najprosztszego zasypu i bazuj na doświadczeniu, skoryguj przy następnej warce to co poszło inaczej niż planowałeś.

jak by nie liczyć to nie będzie 100%
 

Jak zacierać to Ci nikt nie powie - wszystko zależy co chcesz uzyskac i jak chmielsz

Z mojego odczucia piwa z torfem są bardziej pełne ( to odczucie bo pomiary pokazują coś innego ) dlatego przy wyższym balingu nie zdecydował bym się zacierać na słodko, przy niższym 8-10 takie 68°C ( u mnie - nie koniecznie u Ciebie da ten sam efekt ) wydaje się ok 

US-y są ok, ale nie wiem czy 15-17 pozwoli Ci uzyskac czysty profil - jeśli Twoje doświadczenie mówi Ci że tak to super

Płatki owsiane wydaja mi się zbędne ale jak pisałem wyżej - wszyszto zależy co chcesz uzyskać

10 minut temu, ATP napisał:

W tytuł posta wkradł się mały błąd, jest tam trzynasty, a nie ósmy konkurs

Dzięki. Trzynastka miała być dwunastką. Konkurs jest w grudniu.

1) nie, nie będzie - arkusze będą udostępnione najprawdopodobniej na google drive 

2) jeden formularz na wszystkie piwa - butelki musza być tak oznaczone żebyśmy mogli rozpoznac która to która kategoria

Dnia 11/11/2017 o 08:42, Przemysław Osmólski napisał:

Piwo jak to piwo moze w butelkach stać. Lemoniada to już nie to samo a pasteryzacja/wekowanie aby się nic nie wytworzyło co może zmienić smak i tak dalej więc pytam jak chcecie temu zapobiec tj Lemoniada będzie miała inny termin wysyłki? tak aby nie stała za długo? ew uczestnik musi się liczyć z tym że będzie musiał pasteryzować/wekować i liczyć na "fart" że a nóż  nic sie nie zmieni ?:)

Pozdrawiam serdecznie.

Hej.

Będzie ciepło, terminy wysyłek będzie bardzo bliski sesji finałowej. 

Lemoniady będziemy akceptować WSZYSTKIE które dojdą do chwili eliminacji ( lub finału jeśli takiej nie będzie ) 

Zapraszamy do udziału w ósmej edycji Mikołajkowego KPD w kategoriach.

• Piwo Świąteczne - Opis jak co roku 
• American Barley Wine - BJCP 2015 22C 
• Belgian Tripel - BJCP 2015 26C 
• High Gravity Imperial Stout ( 30*+ Blg ) - Bazowy opis BJCP 2015 20C, finalny opis po uwzględnieniu wyższej gęstości początkowej w przygorowaniu

Informuje że na rok 2019 również ustaliliśmy już kategorie - takie wyprzedzenie wydaje nam się konieczne ponieważ nasz konkurs stawia na piwa mocne i wymagające. 

W 2019 roku, oprócz tradycyjnego świątecznego kategorie to American Stout, English Barley Wine, Wild Belgian Strong Ale - szczegóły w osobnym wątku

16 minut temu, Warmiński MISIEK napisał:

Warmiński KPD miał jeszcze kategorię Punk IPA clone. Czy została ona usunięta z pucharu, czy przeoczona?

raczej przeoczone - wieczorem będę weryfikował 

8 godzin temu, Mycroft napisał:

Przesyłam plik po wyjaśnieniach @FurioSan.

W tej chwili prośba już chyba tylko o potwierdzenie, że Pomorski, Łódzki i Krakowski będą z wagą 50%, jak wynikałoby z Regulaminu. 

PSPD 2017-2018_v20171112.xlsm

Hej,

na chwilę obecną potwierdzam Krakowski z wagą 50%, pozostałe jeszcze weryfikuje z kolegami którzy wycofali się z pracy w KT.

Janku.

w temacie Grand Champion , masz racje ale na potrzeby tego wątku zostanie tak.

W temacie Chorzowa - nie mogę doszukać się zgłoszenia

Hej

oto lista konkursów i ich kategorii biorąca udział w tegorocznej edycji konkursu. 

V Warmiński    
5 sierpień 2017    

•     Rosanke
•     Porter Angielski
•     Owcowa Pszenica
•     Klon Punk IPA

Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych PSPD    
1-2 wrzesień 2017    

•     Czeski Pilsner

Bracki Konkurs Piw Domowych PSPD    
2 wrzesień 2017    

•     Porter Bałtycki

Warszawski KPD    
20-22 października 2017    

•     Belgian Blond
•     West Coast IPA
•     Milk Stout z dodatkiem owoców
•     Wędzony Porter Bałtycki
•     Hoppy Sour Ale
•     Weizenbock

III Flisacki    
14-15 października 2017    

•     Albae Cerevisiae
•     Porter Bałtycki z dodatkami 
•     Irish Red Ale

XI Pomorski KPD    
25 listopad    

•     British Brown Ale
•     Porter Bałtycki

VII Mikołajkowy KPD    
3 grudzień 2017    

•     Piwo Świąteczne
•     Wędzony Foreign Extra Stout
•     Wee Heavy 
•     Piwo Jopejskie

IV KPD Zielona Góra    
10 marca 2018    

•   Milk shake IPA

VII Szczeciński KPD    
16-18 marca 2018    

•     Lambik z dodatkami 
•     Klasyczny Barley Wine
•     Dunkelweizen
•     Session New England IPA 
•     Kölsch

III Jurajskiego KPD     
kwiecień 2018    

•     Amerykańskie kwaśne piwo mieszanej fermentacji
•     Guezue
•     Oud Bruin
•     Klon piwa „Rodenbach Alexander”
•     Imperial India Brown Lager
•     Wild Belgian Golden Strong Ale
•     Piwo Jopejskie 

V Łódzki KPD    
kwiecień 2018    

•     Mint Stout
•     Herbal Pale Ale 
•     Hoppy Saison 
•     American Wheat
•     Gose z dodatkami

Krakowski KPD 2018    
kwiecień/maj 2018    

•     Session Brett Ale
•     Session IPA

IV Podlaski KPD    
maj 2018    

•     American Wheat
•     Rauchbier
•     Brett Imperial Stout 

III Beergoski KPD    
18-19 maja 2018     

•     "Piwowarskie Antypody" 
•     Coffee Brown Ale 
•     Belgian Pale Ale

Grand Championa    
czerwiec 2018    

•     Lagery
•     Lekkie Ale
•     Specjalne IPA
•     Mocne Ale
•     Piwa Ciemne
•     Piwo pszeniczne i owocowe
•     Piwa kwaśne

V KPD Witnica    
czerwiec 2018    

•     American Wheat
•     Munich Dunkel

Piwobranie    
czerwiec 2018    

•     Piwo Grodziskie
•     Wariacje na temat piwa grodziskiego

V Międzynarodowy Chorzów

lipiec 2018

• Doppelbock            9A
• Quardupel            26D
• Schwarcbier            8B
• Ciemna pszenica    10B 
• American Amber Ale    19A 
• Diesitka    

W razie pomyłek lub nieścisłości proszę o kontakt z KT via e-mail pucharowy.

Godzinę temu, Ahtanum Ahtanowicz napisał:

 

Wydaje mi się, że aby opublikować aktualną tabelę, nie trzeba czekać na oficjalne zgłoszenia od organizatorów - dane niezbędne do obliczenia punktów i podania klasyfikacji są ogólnie dostępne - patrz np. wyliczenia Mycrofta.

W tej chwili wygląda to tak, jakby PSPD odpuściło sobie totalnie kwestie Pucharu, co dla uczestniczących w nim piwowarów jest niepokojące (chyba, że tylko ja tak mam).

Sugeruję, by opatrzyć odpowiednim dopiskiem konkursy nie potwierdzone - "dane prowizoryczne" czy coś podobnego i można by śledzić walkę na bieżąco. W tym momencie niestety jesteśmy skazani na własne wyliczenia i domysły, który konkurs będzie zliczany z jaką wagą.

Dokładnie, mój plan jest zbieżny z Twoją sugestią. 

Przykro mi że jesteś zaniepokojony. Ja jestem bardziej zaniepokojony tym jak organizatorzy lekceważą uczestników nie wypełniając zobowiązań. 

Obecnie w komisji technicznej zostałem sam, jednocześnie zostały podjęte decyzje o pewnej reorganizacji w ramach komisji zadaniowych, przechodzimy przez taki wredny etap przejściowy. Bardzo Cię, jak i innych zainteresowanych tematem Pucharu PSPD za efekt tego. Uaktualnienie statusu Pucharu ( klasyfikacja piwowarów, pełna lista konkursów zaliczanych do obecnej edycji ) to aktualnie moje priorytetowe zadanie w ramach mojej działalności w KT.

@tomitomi13 jak nie przekonuje cię ekeperyment z gwoździami - bardzo dosadny swoją drogą - to zrób eksperyment jaki opisałem - tylko zadbaj o tyo żeby dodawana gęstwa była możliwie czysta - bez piwa bo piwo zaburzy wynik.

zrób eksperyment - tylko zadbaj o warunki.

Weź próbkę wody destylowanej - zadbaj aby ciecz, menzurka, areometr i temperatura otoczenia były równe temperaturze kalibrowania ( zazwyczaj 20°C ) 

Odczytaj pomiar - wskaźnik powinien być równy zero.

Następnie dodaj odrobinę gęstwy drożdżowej - dobrze wymierszaj - powtórz pomiar, następnie powtórz tą czynność dodając nowe porcje gęstwy.

Wynikami eksperymentu podziel się na forum.

Do konkursu 2017 pozostał niecały miesiąc, jeśli nie macie piwa w tym roku to zachęcamy do uwarzenia piwa na przyszłe edycje Mikołajkowego KPD

Mikołajkowy 2018:
- Piwo Świąteczne
- American Barley Wine
- Belgian Tripel
- High Gravity Imperial Stout ( 30+ Blg )

Mikołajkowy 2019:
- Piwo Świąteczne
- American Stout
- English Barley Wine
- Wild Belgian Dark Strong Ale

Dnia 11/4/2017 o 10:02, FurioSan napisał:

Z tego co na szybko sprawdziłem to z obecnego sezonu jest tylko zgłoszenie z V Warmińskiego.

 

Dziś w nocy planuje wydać mały updated odnośnie konkursów zgłoszonych na drugą połowę sezonu to zweryfikuje wszystkie informacje.

 

 

Sprawidziłem - jest jak pisałem.

Bardzo prosze wszystkich organizatorów o dopełnianie obowiązków. 

Piwowarów chciałem uspokoić, zgodnie z obecnym regulaminem konkursy są zaliczane z góry.

12 godzin temu, Maryh napisał:

To już 4 miesiące nowego sezonu. Nic nie spłynęło?

Z tego co na szybko sprawdziłem to z obecnego sezonu jest tylko zgłoszenie z V Warmińskiego.

Dziś w nocy planuje wydać mały updated odnośnie konkursów zgłoszonych na drugą połowę sezonu to zweryfikuje wszystkie informacje.

@Mycroft głównym powodem jest fakt że protokoły z konkursów nie spłuwają!

@Jarzyn_waleczny warzysz co?

Było 

w linku jest zdjęcie

mnie tego tłumaczyć nie musisz - jak pisałem, sam prawie się nabrałem  

Dzięki za spotkanie! Było wielu piwowarów i jeszcze więcej piw. 

Naliczyłem około 30 otwartych butelek. Bitterów z ostatniej rundy Ligi nie degustowaliśmy bo na stół weszła waga ciężka 

Najbardziej ze spotkania zapamiętałem piwo od @Pan Łyżwa oznaczone jako Bier de Garde- ale jak dla mnie to GENIALNY Dziki Dubel

Dobre wrażenie na mnie zrobiły piwa na Kveikach zwłaszcza chmielone Falconer's Flight.

Kilka Młodych mocnych piw miało duży potencjał ale jeszcze nie ten wiek

Przyniosłem też koncernowego mocnego ciemnego lagera z Chorwacji - wypadł biednie - mocne masło, warzywa ... bida  przy sztosach które były serwowane. 

Czekam aż @kantor napiszę swoje tradycyjne podsumowanie - wszystkie piwa notował w kajecie