wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
Również życzę powodzenia i jest pewne,że łatwiej znajdziesz degustatorów niż pomocników. JK
-
Jak przestałeś pić piwo to po co je chcesz produkować? JK
-
Ja nie dpoisałem szczegółowo, ale wężyki chochlę też traktuję w tym samym wiadrze wrzątkiem. Kapsle również wg zalecenia BA wrzucam do wrzątku 1-2 min. JK
-
Dzidek spoko może to tylko przypadek. JK
-
Witan Cię CHMIEL ksywa super na czasie> JK
-
Ja używam gara emaliowanego na 30 L starego jak świat i warzę na gazie. Może to trochę archaiczne, ale dla mnie wystarczające. I tylko nie rozumiem tej sugesti, że warzy się co ajkiś czas. Dla mnie co jakiś czas to bywa 4 razy w tygodniu. JK
-
Jak na razie wiadra wytrzymują. A te drobne bakteryjki to też stworzenia Boże. No, ale u mnie mam nadzieję ich nie będzie. JK
-
Twardymi kapslami jest trochę trudniej, ale piwnych butelkach nigdy mi się to nie zdarzyło. Przy butelkach z wina na te same rozmiary kapsli one mają trochę grubsze szyjki to mi się zdarzyło 2 razy. JK
-
No Raf ciekawie to wymyśliłeś. Ja trochę prościej bo po prostu wyparzam wrzątkiem ( 2 L ) wiadro, a potem wypuszczam wrzątek przez kranik. Jak dotychczas jakoś mi się udawało, nie miałem jeszcze wpadki. JK
-
No i sprawdza się to co zawsze powtarzam czytać, czytać. Znowu się dowiedziałem coś nowego o metodach chmielenia przez innych kolegów. Ja mam woreczek do granulatu na tyle duży, że granulat jest luźny i do tego od czsu do czasu zamieszam woreczkiem. Ale będę próbował metody opisanej przez kolegów.JK
-
No to chyba muszę poeksperymentować z tym chmielem. Jak dotychczas jestem zadowolony, ale jeżeli można trochę zaoszczędzić to warto spróbować bo chmiel jest faktycznie dosyć drogi. JK
-
Czy aż tak gorzkie? Ja daję podobne ilości chmielu. Granulat gotuję w woreczku uszytym z poczwórnie złożonej gazy. Niewiele śmieci dostaj się wtedy do brzeczki. Może faktycznie woreczek ogranicza trochę gorycz. JK
-
Ja jak wszystkie moje piwa daję na cichą to i pszenicę "DORI" również dałem. Byłem zdziwiony,że tak dużo osadu zostało po cichej. Warto było. Z 14 blg po burzliwej zeszło do 4. Po cichej zostało 2,5 blg. Taraz tylko trochę poczekam i zobaczymy co z tego bedzie. JK
-
Szkoda, że nie zamieściłem zdjęć moich wyrobów na tym forum. Aha przecież to piwne forum. MAREKCH2 życzę Ci by to co spłodziłeś zaowocowało w nowym 2008 roku. Chyba pod koniec stycznia, ale jak zawsze piszę cierpliwość jest cnotą. JK
-
Do czerwonego mam awersję ( przepraszam bez kontekstów politycznych ) po prostu nie lubię pomoidorów. Moja pszenica o nazwie DORI płynie 27-12-2007 (po 17 dniach cichej )do butelek. Co z tego wyjdzie zobaczymy, to nie jest mój ulubiony napój> JK
-
SZANKI musisz warzyć tak jak Bozia przykazała i piwowarzy sprawdzili, a będzie super. Pamiętaj jedną zasadę najtaniej kosztuje uczyć się na cudzych błędach. JK
-
Ja tam zawsze zbieram łuski z karpia i chowam do portfela. I już od wielu lat mam trochę kasy. I to mi wystarcza do życia i warzenia piwa. JK
-
Jak zaczniesz pić to piwko to pisz> JK
-
Przykro mi za daleko. Jak będzie inny termin to i Ja i Moja Żona zapiszermy się na takie spotkanie. JK
-
Witam serdecznie wielbicieli własnych wyrobów.
wena odpowiedział(a) na yachu4 temat w Poznajmy się :)
yachu super fajnie, że masz takie zacięcie. Ja też wiele rzeczy już w zyciu zrobiłem, wydaje mi się, że syna i córkę. Ale najważniejsze uwarzyłem również piwa i to z dobrym skutkiem. I w nowym roku Tobie również tego życzę. JK -
Nie będę pisał ile ja mam butelek bo mogłoby się to skończyć gorzej niż zaniemówieniem. JK
-
Po takiej cichej raczej nie powinno być mętne, jak pamiętam nie jest to pszeniczniak. Może jakoś wyklaruje się w butelkach. Najwyżej będzie więcej osadu. JK
-
Najlepsze życzenia świąteczne dla Braci Piwowarskiej, a w 2008 roku pełnych piwniczek z niekończącymi się warkami. JK
-
Jeżeli Ci brakuje butelek idź do skupu tam kupisz bez problemu po 25-28 gr za sztukę. Jk
-
Butelki po piwie Grolsch czy nadają się do leżakowania piwa
wena odpowiedział(a) na misiu36100 temat w Sprzęt
Przy 80 warkach jedna butelka mi pękła. Odpadło denko, ale to był przypadek. Jak piwko jest dobrze odfermentowane i dasz odpowiednią ilość produktów do refermentacji w butelkach, to nie powinno być najmniejszych problemów. JK