Skocz do zawartości

Dazhdbog

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    185

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

Ostatnia wygrana Dazhdbog w dniu 4 Lipca 2023

Użytkownicy przyznają Dazhdbog punkty reputacji!

2 obserwujących

O Dazhdbog

  • Urodziny 1988.10.29

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bastion
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    130
  • Miasto
    Ruda Śląska

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    https://www.facebook.com/BrowarBastion

Ostatnie wizyty

2 397 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Dazhdbog

56

Reputacja

  1. Dazhdbog obserwuje zawartość Grainfather s40 , X Śląski Konkurs Piw Domowych - 11-13.10.2024 i IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  2. Dazhdbog
    Śląski Oddział Terenowy PSPD zaprasza wszystkich piwowarów do uczestnictwa w X Śląskim Konkursie Piw Domowych! 🥕 Poznaj opisy stylów i skorzystaj z naszych przykładowych receptur: https://linktr.ee/slaskikpd Jak co roku, oddajemy Wam kategorie, w których każdy piwowar powinien znaleźć coś dla siebie. Do dyspozycji macie style jasne i ciemne, lekkie i tęgie, reprezentujące najważniejsze piwne państwa świata: Braggot* Doppelbock Belgian Blond Red IPA Golden Ale * w tej kategorii mogą wziąć udział zarówno piwa powstałe w wyniku fermentacji cukrów pochodzących ze słodu i miodu jak i trunki będące efektem mieszania piwa z miodem pitnym. Ocena piw zostanie przeprowadzona przez jury składające się z certyfikowanych sędziów piwnych PSPD oraz BJCP. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki Konkursu we wszystkich kategoriach będą zaliczone do klasyfikacji Pucharu PSPD 2024/2025.
  3. Dazhdbog zareagował(a) na artykuł: Warzenie bez kompromisów. Receptury, opowieści i rewolucyjne medytacje w szkle.
  4. Fidley zareagował(a) na artykuł: IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  5. Fidley zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  6. Pingwinho zareagował(a) na artykuł: IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  7. elroy zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  8. Dazhdbog
    Śląski Oddział PSPD zaprasza wszystkich piwowarów do uczestnictwa w IX Śląskim Konkursie Piw Domowych! Jak co roku, oddajemy Wam kategorie, w których każdy piwowar powinien znaleźć coś dla siebie. Do dyspozycji macie style jasne i ciemne, lekkie i tęgie, reprezentujące piwowarstwo niemieckie, amerykańskie i brytyjskie. W tym roku fani chmieli z PolishHops znajdą także coś dla siebie. Konkurs obędzie się 18-20 sierpnia w Gliwicach, a ogłoszenie wyników będzie miało miejsce 26.08. Miło nam poinformować, że partnerem konkursu został multitap Dobry Zbeer. Ten lokal zlokalizowany w centrum Gliwic ma w swojej ofercie piwa z 16 kranów. Gdyby tego było mało to na miejscu znajdziecie także lodówkę, w której półki uginają się pod sztosami w butelkach i puszkach. Oprócz tego na miejscu możecie się także posilić, gdyż kuchnia przygotowuje świetne potrawy Tex-Mex wg autorskich przepisów. Lokal ugości sędziów i będzie miejscem, w którym piwa zostaną poddane ocenie sędziowskiej. We współpracy z Dobrym Zbeerem uruchamiany także dodatkową kategorię konkursową: Piwo Dobrego Zbeera. To kategoria otwarta, poza pucharem PSPD, w której bazą może być dowolne piwo. Baza ta powinna zostać wzbogacona jednym lub więcej dodatkami np. słodem, surowcem niesłodowanym, ziołami, owocami, przyprawami, warzywami itd. Piwo musi być zbalansowane, ale w swoim charakterze powinno być jak oksymoron "Dobry Zbeer", na przykład łącząc w sobie pozornie niepasujące do siebie smaki i aromaty. UWAGA! Kategoria ta ma szczególne wytyczne co do ilości butelek i oceny. Więcej informacji w regulaminie. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki Konkursu w 5 kategoriach, będą zaliczone do klasyfikacji Pucharu PSPD 2023/2024. Opisy stylów: Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_opis Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_opis Rauchmarzen - https://bit.ly/SKPD_Rauchmarzen_opis Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_opis Micro IPA - https://bit.ly/SKPD_Micro_IPA_opis Piwo Dobrego Zbeera - https://bit.ly/SKPD_Piwo_Dobrego_Zbeera_opis Przykładowe receptury: Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_receptura Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_receptura Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_receptura Regulamin - https://drive.google.com/.../1Px4mkq66LfAfeISrekd.../view... Wystartowała rejestracja zgłoszeń na IX Śląski KPD! Z tej okazji przypominamy wszystkie najważniejsze terminy: Początek zgłoszeń: 01.07.2023 Start recepcji: 31.07.2023 Koniec zgłoszeń: 06.08.2023 Koniec recepcji: 11.08.2023 Ocena sędziowska: 18-20.08.2023 Ogłoszenie wyników: 26.08.2023 Platforma konkursowa: https://beerawardsplatform.com/ix-slaski-kpd 📘 FB: https://www.facebook.com/SlaskiKPD
  9. Dazhdbog
    Wystartowała rejestracja zgłoszeń na IX Śląski KPD! Z tej okazji przypominamy wszystkie najważniejsze terminy: Początek zgłoszeń: 01.07.2023 Start recepcji: 31.07.2023 Koniec zgłoszeń: 06.08.2023 Koniec recepcji: 11.08.2023 Ocena sędziowska: 18-20.08.2023 Ogłoszenie wyników: 26.08.2023 Platforma konkursowa: https://beerawardsplatform.com/ix-slaski-kpd 📘 FB: https://www.facebook.com/SlaskiKPD
  10. Dazhdbog
    Dazhdbog zmienił(a) swoje zdjęcie profilowe
  11. Dazhdbog
    Służę informacją. Nie wiem gdzie pisałeś wiadomości do PSPD, ale w temacie konkursów najlepszą drogą kontaktu jest puchar@pspd.org.pl. Stamtąd na pewno dostaniesz odpowiedź. Kielecki KPD - zgodnie z komunikatorem organizatorów (ŚWOT PSPD), konkurs odbędzie się w drugiej części sezonu czyli w pierwszej połowie 2024 roku. Tutaj komunikat: https://www.facebook.com/KieleckiKPD Poznański KPD - konkurs odbędzie się w drugiej części sezonu czyli w pierwszej połowie 2024 roku. Oznacza to, że konkurs nie odbędzie się równolegle z PTP, a wyłącznym organizatorem konkursu będzie WOT PSPD. Konkurs przyjmie prawdopodobnie nazwę Wielkopolski KPD. Więcej informacji w przyszłości na pewno tutaj będzie: https://www.facebook.com/pspd.wot Międzynarodowy Cieszyński KPD - pracujemy nad tym by konkurs utrzymać przy życiu i by odbył się on na Śląsku Cieszyńskim, pomimo rezygnacji ze wsparcia tego konkursu przez Arcyksiążecy Browar Zamkowy Cieszyn. Na dniach powinny być konkretne i oficjalne informacje tutaj: https://www.facebook.com/cieszynskiKPD
  12. anteks zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IX Śląski Konkurs Piw Domowych (18-20 sierpnia)
  13. Dazhdbog
    Śląski Oddział PSPD zaprasza wszystkich piwowarów do uczestnictwa w IX Śląskim Konkursie Piw Domowych! Jak co roku, oddajemy Wam kategorie, w których każdy piwowar powinien znaleźć coś dla siebie. Do dyspozycji macie style jasne i ciemne, lekkie i tęgie, reprezentujące piwowarstwo niemieckie, amerykańskie i brytyjskie. W tym roku fani chmieli z PolishHops znajdą także coś dla siebie. Konkurs obędzie się 18-20 sierpnia w Gliwicach, a ogłoszenie wyników będzie miało miejsce 26.08. Miło nam poinformować, że partnerem konkursu został multitap Dobry Zbeer. Ten lokal zlokalizowany w centrum Gliwic ma w swojej ofercie piwa z 16 kranów. Gdyby tego było mało to na miejscu znajdziecie także lodówkę, w której półki uginają się pod sztosami w butelkach i puszkach. Oprócz tego na miejscu możecie się także posilić, gdyż kuchnia przygotowuje świetne potrawy Tex-Mex wg autorskich przepisów. Lokal ugości sędziów i będzie miejscem, w którym piwa zostaną poddane ocenie sędziowskiej. We współpracy z Dobrym Zbeerem uruchamiany także dodatkową kategorię konkursową: Piwo Dobrego Zbeera. To kategoria otwarta, poza pucharem PSPD, w której bazą może być dowolne piwo. Baza ta powinna zostać wzbogacona jednym lub więcej dodatkami np. słodem, surowcem niesłodowanym, ziołami, owocami, przyprawami, warzywami itd. Piwo musi być zbalansowane, ale w swoim charakterze powinno być jak oksymoron "Dobry Zbeer", na przykład łącząc w sobie pozornie niepasujące do siebie smaki i aromaty. UWAGA! Kategoria ta ma szczególne wytyczne co do ilości butelek i oceny. Więcej informacji w regulaminie. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki Konkursu w 5 kategoriach, będą zaliczone do klasyfikacji Pucharu PSPD 2023/2024. Opisy stylów: Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_opis Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_opis Rauchmarzen - https://bit.ly/SKPD_Rauchmarzen_opis Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_opis Micro IPA - https://bit.ly/SKPD_Micro_IPA_opis Piwo Dobrego Zbeera - https://bit.ly/SKPD_Piwo_Dobrego_Zbeera_opis Przykładowe receptury: Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_receptura Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_receptura Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_receptura Regulamin - https://drive.google.com/.../1Px4mkq66LfAfeISrekd.../view...
  14. Dazhdbog zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Browar bez kicka
  15. Dazhdbog zareagował(a) na artykuł: "Poznać i uwarzyć Saison" darmowy ebook Łukasza Wróblewskiego.
  16. Dazhdbog
    Oczywiście, że będą. W ciągu dnia-dwóch zostaniecie poinformowani o dostępie do nich.
  17. Dazhdbog
    ? Podajemy ostateczne wyniki Konkursu Piw Domowych w Bojanowie. Z przyjemnością ogłaszamy iż główną nagrodę konkursu zgarnia Marcin Szarowski z Katowic za piwo "To wcale nie było takie złe" w stylu Tropical Stout. Piwo na podstawie receptury Marcina zostanie uwarzone w Browarze Bojanowo i będzie dostępne szeroko w całej Polsce. Szczegółowe wyniki prezentują się następująco: Tropical Stout 1. Marcin Szarowski 2. Grzegorz Czesnakowicz 3. Kacper Myśliński Owocowe Ale 1. Marcin Szczeciński 2. Klemens Słodyczka i Regina Gąsienica-Giewont 3. Piotr Pauliński 4. Grzegorz Czesnakowicz 5. Mikołaj Maryniak 6. Michał Cieślik Gratulacje dla wszystkich finalistów ?
  18. Dazhdbog zareagował(a) na odpowiedź w temacie: KPD w Bojanowie, 27-28.08.2022
  19. Dazhdbog
    Już są Dostałeś także maila w tym temacie. Polecamy się.
  20. Dazhdbog
    Z nieukrywaną przyjemnością ogłaszamy, że tytuł SILESIA BIER MAJSTER za najlepsze piwo VIII Śląskiego KPD zdobywa MATEUSZ ROGALA z Krakowa, za piwo w stylu MILD! Mateusz wygrywa kocioł warzelny Grainfather ufundowany przez firmę CTT EMAG! Gratulacje dla Mateusza, zwycięzców kategorii, piwowarów na podiach i wszystkich finalistów. Piwa reprezentowały na prawdę dobry poziom Wyniki w poszczególnych kategoriach zaprezentowano na grafikach i niżej: Doppelbock: 1. Miękina Adrian 2. Kluz Jakub 3. Kardasz Maciej 4. Myśliński Kacper 5. Krysiak Jan Gose: 1. Daniłowski Michał 2. Kamiński Sławomir 3. Grzegorz Czesnakowicz 4. Zakrzewski Sławomir 5. Bartoszewicz Michał 6. Bluj Mariusz i Bluj Anna Mild: 1. Rogala Mateusz 2. Osiński Piotr i Osiński Tomasz 3. Sklarek Łukasz 4. Postój Dawid 5. Grzegorz Czesnakowicz 6. Kluz Jakub English Barley Wine: 1. Szmyd Adam 2. Myśliński Kacper 3. Krysiak Jan 4. Pięta Piotr 5. Szarowski Marcin 6. Waloszczyk Jan Table Saison: 1. Lesiak Artur i Lesiak Iwona 2. Plinta Przemysław 3. Cieślik Michał 4. Pfeifer Kasper 5. Sterczewski Kamil 6. Rogala Mateusz Witbier: 1. Pastor Kamil 2. Słodyczka Klemens i Gąsienica-Giewont Regina 3. Karwowski Paweł 4. Miękina Adrian 5. Kurenko Bartłomiej 6. Kardasz Maciej
  21. Dazhdbog
    Prezentujemy wyniki eliminacji. W trakcie dwóch dni sędziowie ocenili 120 piw, w 6 kategoriach. 41 piw spełniło kryteria i awansował do finałów. Poniżej lista uczestników w kolejności alfabetycznej. Gratulujemy finalistom. Oficjalne ogłoszenie wyników nastąpi 31 lipca na Jarmarku Produktów Tradycyjnych, który odbędzie się w Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie" oraz w social mediach. DOPPELBOCK oceniono 11 piw, do finału awansowali: 1. Kardasz Maciej 2. Kluz Jakub 3. Krysiak Jan 4. Miękina Adrian 5. Myśliński Kacper GOSE oceniono 12 piw, do finału awansowali: 1. Bartoszewicz Michał 2. Bluj Mariusz i Bluj Anna 3. Daniłowski Michał 4. Grzegorz Czesnakowicz 5. Kamiński Sławomir 6. Kocielnik Michał i Andrzejczak Piotr 7. Zakrzewski Sławomir MILD oceniono 18 piw, do finału awansowali: 1. Grzegorz Czesnakowicz 2. Kluz Jakub 3. Osiński Piotr i Osiński Tomasz 4. Postój Dawid 5. Rogala Mateusz 6. Sklarek Łukasz ENGLISH BARLEY WINE oceniono 20 piw, do finału awansowali: 1. Krysiak Jan 2. Myśliński Kacper 3. Pięta Piotr 4. Szarowski Marcin 5. Szmyd Adam 6. Waloszczyk Jan 7. Zawiszowski Tomasz TABLE SAISON oceniono 22 piwa, do finału awansowali: 1. Cieślik Michał 2. Lesiak Artur i Lesiak Iwona 3. Pfeifer Kasper 4. Plinta Przemysław 5. Rogala Mateusz 6. Sterczewski Kamil WITBIER oceniono 37 piw, do finału awansowali*: 1. Danik Wojciech 2. Kardasz Maciej 3. Karwowski Paweł 4. Kawecki Marek 5. Kurenko Bartłomiej 6. Miękina Adrian 7. Pastor Kamil 8. Słodyczka Klemens i Gąsienica-Giewont Regina 9. Spławski Adam 10. Wróbel Paweł *Kryteria awansu do finału spełniło 11 piw. Zgodnie z Zasadami Dobrych Praktyk dla Konkursów Piw Domowych PSPD do finału awansowało 10 piw z najwyższą oceną.
  22. Dazhdbog
    Drodzy uczestnicy, informujemy że nastąpiła aktualizacja regulaminu wynikającą ze zmian związanych z organizacją konkursu. Zmiany w regulaminie oznaczone zostały kolorem pomarańczowym. Jednocześnie informujemy, iż zmiany w regulaminie nie wywołują żadnych skutków istotnych z punktu widzenia uczestnika. Regulamin: https://drive.google.com/file/d/1ElD9MXL_gVgq1Nhro9bFjyYFlU8fED28/view?usp=sharing
  23. Dazhdbog
    Wczoraj zakończyliśmy zbieranie zgłoszeń oraz recepcję piw na VIII Śląski KPD. z tej okazji garść statystyk. W szranki stają 73 browary domowe z 14 województw. Tylko jeden zgarnie główną nagrodę i tytuł Silesia Bier Majster! Zgłosiliście i nadesłaliście 120 piw, w 6 kategoriach. Najwięcej zgłoszeń ma miejsce w Witbierze. A najmniej w Doppelbocku. Rozpoczynamy odliczanie do konkursu.
  24. Dazhdbog
    .
  25. Dazhdbog
    Hej. Przymierzam się do Rice IPA i mam dwie uwagi względem opisu stylu. 1. Dodatek ryżu. a potem Wiem o co chodzi. Że ten ryz powinien mieć wpływ na piwo. Że jak ktoś je pije to powinien czuć ze coś nie gra względem regularnej IPA. Ale inaczej trzeba by to sformułować. W innym wypadku sędziowie będą musieli wytykać brak wyczuwalnego ryżu 2. Estry na niskim poziomie Niskie estry jak na piwo górnej fermentacji to spore zaniżenie. Tym bardziej że wyżej jest napisane że to może być New England. Normalny west coast będzie miał estry na średnim poziomie, a new england i na wysokim. Szkoda żeby sędziowie musieli za to odejmować piwa, tym bardziej że w Waszym konkursie na podstawie punktów wybierane jest Grand Prix więc automatycznie zwycięska Rice IPA jest trochę w dupę Oczywiście estry estrami ale balans piwa powinien być dalej chmielowy przede wszystkim.
  26. Dazhdbog
    Piwa można dostarczyć osobiście do Pubu Absurdalna w Katowicach w godzinach pracy lokalu, ale nie robiłbym tego wieczorami lub w nocy, bo wtedy obsługa ma ręce pełne roboty. ul. Dworcowa 3 40-012 Katowice z dopiskiem: VIII ŚKPD
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.