Skocz do zawartości

Patrickll

Members
  • Postów

    242
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Patrickll

  1. Fermentor lepiej, potem będziesz się musiał męczyć żeby doczyścić balon. Ja nawet wina robię w fermentorze i różnicy nie ma dla mnie między balonem.
  2. Ja posadziłem habanero red, orange, royal black i little elf po 5 sztuk.
  3. Po jakim czasie tak średnio papryczki zaczynają wychodzić z ziemi?
  4. Musisz zwrócić uwagę na sterylność szczególnie, że planujesz trzymać piwo w fermentorze z kranikiem.
  5. Tak. Kolejny sprytny co liczy, że dorobi się milionów na obejściu prawa?
  6. http://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_s%C5%82od%C3%B3w Tu masz receptury które zdobyły podium na konkursach.
  7. Nikt ci nie da dodatkowych punktów za wadę w piwie.
  8. Z naciskiem na klasycznego i wszystko jasne Niby oczywiste jest, że ma być klasyczny porter bałtycki w mocniejszej wersji, ale co jak ktoś wyśle nachmielony po amerykańsku i sędziom się spodoba? To przed konkursem powinno być jasno powiedziane czy takie piwa będą dyskwalifikowane czy nie, żeby później nie było zaskoczenia.
  9. Jest dużo tych wiader w necie, ale wątpię żeby nadawały się do warzenia.
  10. Małe kegi są drogie bo ciężko je dostać. Ten jest z coca coli i niepewny, ale po pepsi już pewnie by nie było.
  11. Zacierania nie ma co się bać, ono się wydaje trudne, ale to nic skomplikowanego. Powodzenia!
  12. Patrickll

    piwa bezglutenowe

    Słód gryczany nie ma siły diastatycznej. http://www.castlemalting.com/ServicesPDF/CastleMaltingMaltSpecificationPDF.asp?Command=QualityParametersPDF&SpecificationID=201&CropYear=2015&Language=Polish
  13. Mam swój od pierwszej warki i użyłem może ze 2 razy, nie ma daty przydatności, tylko jest napisane produkt trwały. Jak nie jesteś pewny czy działa to sprawdź na skrobi albo mące czy zmienia kolor.
  14. To powinno wystarczyć tylko zamień jasny czekoladowy(400) na ciemny (1200) Gęstwa jest lepsza niż suchary, ale pierwszy raz słyszę o tych drożdżach, a nie wiadomo jak one sobie poradzą z risem. Jak już robisz 20l risa to szkoda byłoby na nim eksperymentować z drożdżakami.
  15. Jakby to było takie proste, to każdy by tak robił.
  16. Co to za różnica? Nie ma co oceniać brzeczki przed fermentacją. Przed gotowaniem już było mętne czy dopiero po?
  17. Bardziej martwiłbym się o temperaturę w pokoju. Pow. 20 °C to raczej za wysoka temperatura.
  18. Było: http://polskieminibrowary.pl/2014/08/19/po-czym-poznasz-dobry-wielokran-czyli-knajpiany-dekalog/
  19. 1. Tak jak jest napisane warrior na 90 min... 2. Jak chcesz robić na suchych to najlepiej zrób jakieś lekkie piwo i zbierz gęstwę. 3. Tam chodzi o słód amber i słód black nie o barwę. 4. Jak chcesz podbić blg to najlepiej daj więcej pale ale. Gdzie tu logika?!
  20. Najlepiej nie zaglądaj tam przez najbliższe 2 tygodnie i powinno być ok.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.