anteks
-
Postów
9 801 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
153
Aktywność reputacji
-
anteks otrzymał(a) reputację od Alanl w anteks piwowarzy
wczoraj minęło 19 lat od zabutelkowania pierwszej warki
-
anteks otrzymał(a) reputację od roberto_g w anteks piwowarzy
wczoraj minęło 19 lat od zabutelkowania pierwszej warki
-
anteks otrzymał(a) reputację od Adamiko w anteks piwowarzy
wczoraj minęło 19 lat od zabutelkowania pierwszej warki
-
anteks otrzymał(a) reputację od Fidel w anteks piwowarzy
wczoraj minęło 19 lat od zabutelkowania pierwszej warki
-
anteks otrzymał(a) reputację od x1d w anteks piwowarzy
wczoraj minęło 19 lat od zabutelkowania pierwszej warki
-
anteks otrzymał(a) reputację od x1d w Czy można być piwowarem domowym warząc na dworze?
A w Krakowie warzą na polu to piwowarzy polowi? PSPP?
-
anteks otrzymał(a) reputację od zasada w Czy można być piwowarem domowym warząc na dworze?
A w Krakowie warzą na polu to piwowarzy polowi? PSPP?
-
anteks przyznał(a) reputację dla bart3q w Browar "U Koziołka"
Wino 1
Miazga z winogron zasiarkowana 1g/10l.
Po ok 10h przewietrzona i zadana ok 1l startera Lutra
Po kolejnych ok 3h odciśnięta.
w kolejny dzień wieczorem doane 3g Fermaid O
Kolejna dawka po 1/3 sugar break
6.10 8 brix, dodane
Miód pitny
04.10 Wytłoki zalane 5l brzeczki miodowej 20blg.
Pożywki wg TOSNA 3.0 (bez GO-ferm, drożdże były z startera)
6.4g Fermaid O w 4 dawkach po 1.6g
24/48/72h oraz 1/3 sugar break( 14 blg) lub 7dni
6.10 10 brix, dodane
05.11 0 brix
Bochet
Miód z odsklepin palony ok 3h.
Po kilku dniach rozwodniony i zadany starterem Lutra.
1 baniak 5l - miód 25blg, po dodaniu drożdży 21.5 (ok 500ml startera)
ok 4l. Drożdże dodane do ok 40°C. Na drugi dzień ładnie pracuje.
Pożywki wg TOSNA 3.0 (bez GO-ferm, drożdże były z startera)
5.1g Fermaid O w 4 dawkach po 1.3g
24/48/72h oraz 1/3 sugar break( 14 blg) lub 7dni
Pomiar 6.10 24 brix?
pomiar 05.11 1.036-1.038
2 baniak 5l
ok 4L. Miód rozwodniony do 11 blg (już po dodaniu drożdży)
Drożdże dodane do ok 30°C. Na drugi dzień ładnie pracuje.
Pożywki wg TOSNA 3.0 (bez GO-ferm, drożdże były z startera)
2.9g Fermaid O w 4 dawkach po 0.7g
24/48/72h oraz 1/3 sugar break( 8 blg) lub 7dni
zabutelkowane 05.11
3 baniak 5l
ok 3l. Miód rozwodniony do 11 blg (już po dodaniu drożdży)
Drożdże dodane do ok 30°C. Na drugi dzień ładnie pracuje.
Pożywki wg TOSNA 3.0 (bez GO-ferm, drożdże były z startera)
2.2g Fermaid O w 4 dawkach po 0.6g
24/48/72h oraz 1/3 sugar break( 8 blg) lub 7dni
wylane - pojawiło się coś a'la tlenowiec. W smaku ok, bardzo ciekawe, ale już niestety szło w zlew.
-
anteks przyznał(a) reputację dla myslav86 w Nagazowanie piwa "sklepowego" w kegu
Jak już wspomniałem Desperadosa dałem tu tylko jako przykład. Mowa o każdym piwie które chiałbym mieć w kegu.Wino domowe też można przelac i zrobić z niego lane musujące. Z dużymi opakowaniami to jak najbardziej dobry pomysł.
A jak jest z kwestia napełnienia tego kega?
Lepiej jest do pełna, do polowy?
Czy nie ma to znaczenia przy nagazowaniu?
-
anteks otrzymał(a) reputację od vmario w XII Krakowski KPD 2022
Opis opisem a komputer i tak wybierze swoje
-
anteks otrzymał(a) reputację od skazi w XII Krakowski KPD 2022
Opis opisem a komputer i tak wybierze swoje
-
anteks otrzymał(a) reputację od Stasiek w XII Krakowski KPD 2022
Opis opisem a komputer i tak wybierze swoje
-
anteks otrzymał(a) reputację od Jedrek Kowalski w INFEKCJE
konkursu tym nie wygrasz ale butekuj i szybko pij
-
anteks otrzymał(a) reputację od Krzywonos Jerzy w Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
W piwowarstwie używa się beczek świeżych, jeszcze mokrych aby wniosły coś do piwa. Stara beczka i to po piwie to raczej rak. Beczek nie uzywa się w nieskończoność tylko 1-3 razy. Żaden browar też nie bawi sie w "renowacje" i nie leżakuje ponownie w nich piwa
-
anteks otrzymał(a) reputację od zasada w KPD w Bojanowie, 27-28.08.2022
Ale zabrzmiało "jest nam znane" Nawet Wasz system konkursowy mnie poznał i wywala mnie na etapie eliminacji wpisując z góry do dołu same wady choć sędziowie przysięgaja że pisali co innego ?
Próbowałem ale nie wchodzi
-
anteks otrzymał(a) reputację od Pingwinho w Czy fermentacja przebiega prawidłowo niski spadek blg
zgaduje że odczyt refraktrometrem
-
anteks otrzymał(a) reputację od ciezkicoswybrac w american stout?
Poczytaj artykuł Bartka w ostatnim Piwowarze, jest tam też receptura
-
anteks otrzymał(a) reputację od Dazhdbog w KPD w Bojanowie, 27-28.08.2022
Cel szczytny ale może ja bym chciał zostać anonimowy? Do tego jeszcze promocja pspd?
-
anteks otrzymał(a) reputację od Przem w american stout?
Poczytaj artykuł Bartka w ostatnim Piwowarze, jest tam też receptura
-
anteks otrzymał(a) reputację od HoppySailor w Warzę z "resztek" nie wiem jak nazywa się ten styl...
Bigos
-
anteks przyznał(a) reputację dla leonzn w VIII Śląski Konkurs Piw Domowych (lipiec 2022)
@Dazhdbog kiedy beda metryczki ?
-
anteks otrzymał(a) reputację od smola w Nagazowanie piwa w kegu
i 3 butle
ps albo potrójny reduktor
ps2 za pół roku stwierdzisz że na cholere mi to było ?
-
-
anteks przyznał(a) reputację dla elroy w IPA. Nowe podejście. Polskie wydanie
Zapraszam serdecznie https://jakwarzyc.piwo.org/ipa-nowe-podejscie-naukowy-przewodnik-po-zapachu-i-smaku-chmielu-p-14.html
Rabaty dodane, w zakładce "Obierz rabat", znajdziecie informację jak uzyskać kod rabatowy Czyli 10% dla osób które kupiły "Jak warzyć piwo" oraz 10% dla członków PSPD.
ps: parę osób już kupiło książkę przed dodaniem kuponów. Dziękuję! Proszę te osoby o kontakt na PW, zrobi się refund
-
