zibi
-
Postów
471 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zibi
-
Witam i pozdrawiam
-
Gratulacje dla zwycięzców i uczestników.
-
Browar "Z Innej Beczki" prezentuje
zibi odpowiedział(a) na kolomar temat w Zapiski piwowarów domowych
No to ja popełnie weizena według twojej receptury,zobacze jak smakuje na wys 600mnp. i górskiej wodzie. -
15-04-2010 Warka # 24 Kwietniowe Marcowe Kategoria -Oktoberfest Wielkość warki 22 l Skład: Słód Pilzneński Strzegom (2,5EBC) -2,8 kg Słód Monachijski Strzegom(10-27EBC) - 1kg Słód Karmelowy Jasny Steinbach (20-30EBC) -0,6Kg Słód Karapils Soufflet Litovel (19 EBC) -0,1kg Chmiel Lubelski Szyszki -10g Chmiel Marynka Szyszki -25g Mech Irlandzki- 10g Drożdże Gęstwa Munich Lager Zacieranie Infuzyjne Schemat Zacierania 65 °C.wsyp 63 °C -35' 73 °C -25' 78 °C -10' woda/ słód ? 3,5/1 Wysładzanie Ciągłe 15l Gotowanie 60' 60' Marynka 10'Lubelski 10' Mech Wyszło 22l 12°Blg Fermentacja Burzliwa 11°C +- 1°C
-
wypełnione
-
Dori i Rubezahl wszystkiego najlepszego,spełnienia marzeń i samych udanych warek
-
Witam i pozdrawiam. Zacieraj,zacieraj, puszka ma się tak do zacierania, jak ryba z puszki do świeżej rybki.
-
Jak ja zaczynałem nie było takich fajnych klipów,ale za to ujeła mnie audycja Weissa w Radiu Zet. Nasz formułowy kolega wena tak opowiadał o wyrobie piwa domowym sposobem,że "gęsią skórkę" miałem na ciele. No i "gęsią skórkę" mam do tej pory. Tobie też życzę tej "gęsięj skórki"
-
Witam i pozdrawiam. Poczytaj i zacznij zacierać
-
Napisałem wczoraj posta? Katyń?,ale nie miałem odwagi go wysłać. Myślę że Jejski zasługuje na miano prawdziwego patrioty. Katyń wczoraj i dziś ?Cześć ich pamięci?
-
Witam i Pozdrawiam z Dzikiego Zachodu
-
1 Zlot Piwo.org 16-17-18 kwiecień 2010, Brenna
zibi odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Ja Tobie swoje butelki zostawie oczywiscie z a dobre piwo -
Hej Bieloku,Wszystkiego Najpiwniejszego
-
Wszystkiego najpiwniejszewgo Hasintus :smilies:
-
Gratulacje scooby A mój synek właśnie skończył "oczko" czyli 21 lat
-
20-03-2010 Warka # 23 IRA Zibiego Kategoria -Irish Red Ale Wielkość warki 20 l OG-12 BLG Skład: Słód Pilzneński Strzegom (2,5EBC)-2,0 kg Słód Monachijski Strzegom(10-27EBC)- 2,0kg Słód Karmelowy Jasny Steinbach(20-30EBC)- 0,2kg Słód Karmelowy Ciemny Steinbach(100-130EBC)-0,2kg Chmiel Lubelski Szyszki -15g Chmiel Marynka Szyszki -25g Mech Irlandzki- 10g Drożdże Safale-04 Zacieranie infuzyjne Słody wsypane do 65'C 15' ? 62 'C 45' ? 72 'C Mash out - 76'C Wysładzanie Ciągłe 15l -78'C woda/ słód ? 3,5/1 Gotowanie 60' 60' Marynka 10'Lubelski 10' Mech Fermentacja Burzliwa 20'C Wczoraj pibiłem życiowy rekord zacierania równe 5h( łącznie ze sprzątaniem)
-
Witam i pozdrawiam
-
Sziszi udanych warek i wszystkiego najpiwniejszego :beer:
-
Jak zwykle błąd w opisie 20l i 40 butelek
-
18-03-2010 Warka Specjalna Sowi Kólsch (warzona w Agro.Pod Przełęczą). Zbutelkowane w Agro.Pod Przełęczą 7 dni burzliwej 12 cichej zeszło z 14°Blg do 4,5°Blg .Wyszło 20 butelek 0,5 .Tak jak pisałem wcześniej piwo zostało u Gospodarzy
-
bnp zdjecie nr.5 filtrujesz po cichej ?.Opisz co to za cudo.
-
17-03-2010 Warka # 22 Zbyszkowy Pils (Święto Patryka i Zbigniewa) Styl -Pilsner Wielkość warki 23 l OG-11 °Blg Skład: Słód Pilzneński Strzegom (2,5EBC)-4,3 kg Słód Karapils-0,2kg Słód Zakwaszajacy- ,0,1kg Chmiel Lubelski Szyszki -25g Chmiel Marynka Szyszki -50g Mech Irlandzki- 10g Drożdże Gęstwa Bawarian Lager Zacieranie infuzyjne Słody wsypane do 16l wody 45°C 15' ? 52 °C 30' - 62 °C 30' ? 72 °C Mash out - 76 °C Wysładzanie Ciągłe 15l -78 °C woda/ słód ? 3,5/1 Gotowanie 60' 60' Marynka 25g 40' Marynka 25g 10'Lubelski 25g 10' Mech Fermentacja Burzliwa 10 °C
-
A ja zrobiłem dzisiaj Zbyszkowego Pilsa i Popijam Portera Górskiego rozlanego 28-12-2009 i życzę wszystkim piwowarką i piwowarom wszystkiego najpiwniejszego
-
Istnieje, tylko Belzebub go zna I ja go piłem i moja małżonka, mówiła że jest super. Piwo fermentowane na winnych drożdzach. http://www.piwo.org/forum/p40038-14-02-2010-13-47-03.html#p40038 poczytaj
-
Warka #13 Coderowy Kólsch poszedł w butelki 180 g glukozy,zszedł z 12°Blg do 4°Blg.Fermentowałem w 16 °C przez 16 dni bez cichej na S-33