zibi
-
Postów
471 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zibi
-
Robiłem próbę dwa razy. Mogłem zrobić zdjęcie to byś uwierzył.
-
16-01-2010 Wit bier Górski # 14 Słody Słód Pilzneński 2,0 Kg Pszenica niesłodowana 1,8 kg Płatki owsiane górskie 0,5 kg Chmiel Marynka szyszki 25g Drożdże Wyeast 3944 Belgian Wit bier Kolendra 20g Skórka pomarańczy świeżo starta z 4 pomarańczy Zacieranie Pszenica drobno ześrutowana wrzucona do 6l zimnej wody wraz z płatkami,podgrzanie do 55°C Dodanie 0,2kg słodu pilzneńskiego i podgrzanie do 80°C przerwa 20' Gotowanie 10min. Ustalenie temperatury na 60 dolanie wody i dodanie resztę słodu pilzneńskiego. 65 °C -100' 72 °C - 30' edit:próba jodowa robiona dwa razy. Podgrzanie do 78°C . Filtracja przebiegła dosyć sprawnie. Wysładzanie 3 x 4l Gotowanie 60' 25g Marynka szyszki 0' 10g kolendry i połowa świeżo startej skórki 45' 10g kolendry i połowa świeżo startej skórki 55' Wyszło 25l 11°Blg
-
Szop007 wszystkiego najpiwniejszego :)
-
Witaj na forum mig i bierz się do zacierania. Ja zacieram od początku,a pierwsze trzy warki zacierałem jak żonka była w pracy. Wszystkie żonki na początku marudzą,oprócz jednej Dori
-
12-01-2010 W butelki poszedł WEIZENBOC LISTOPADOWY był na cichej 4 tygodnie w 15°C , zeszedł do 5 °Blg. Refermentacja 160 g glukozy. Dość wytrawny w smaku i bardzo wyklarowany.
-
Powodzenia i wytrwałości
-
Wszystkiego naj dla Jubilata :)
-
Poświątecznej przerwie Browar Czerwony Potok wznawia produkcje. Warka # 13 Coderowy Kólsch Pilzneński Strzegom 3kg Pszeniczny Jasny 1 kg Lubelski granulat 75 g 4,5 a-k Drożdże Safbrew S-33 Zacieranie: Słody Wsypane do 55' 52°C 10' 64°C 20' 72°C 40' Próba Jodowa oke'y 78°C przez 5min. ,filtrowanie, wysładzanie 3 x 5l 78°C. Gotowanie 70' 50g Lubelski granulat 0' 25g Lubelski granulat 45' wyszło 25 l 12°Blg
-
He he pewnie, że możemy, tylko jak pisałem jest jeszcze bardzo młode i trzeba troszkę poczekać, ale jesli jesteś na to gotowy, czemu nie. Możemy się gdzieś ugadać. Ja tam jestem zawsze gotowy na wszystko W poniedziałek jestem w Świdnicy miedzy 11 a 14 godziną.Jak chcesz to napisz na priv gdzie, to podjade i przywioze swoje wypociny
-
No to na czwartą rocznice musi być wierszyk. Cztery lata już minęły, Usta piwek pochłonęły. Tysiąc pięćset postów było, Byle by się nie skończyło. Zmienił Janek ,nazwę zmienił, ale Sam się nie odmienił. Piwo warzy , nic nie zdradził, znów na podium będzie wchodził. Dzięki niemu wiele ?gości? przez tygodnie tylko pości. By zakupić chmiele,słody, I po wrzucać to do wody. Warz więc Wena ku radości, Pisz, zachęcaj dla potomności. My cię Janku podziwiamy, I wiedz ze zawsze cię wspieramy. zibi
-
To może zrobimy wymiankę na piwa jestem w Świdnicy w poniedziałki i czwartki. Śliwkowego jeszcze nie próbowałem
-
Wszystkiego najpiwniejszego No to ja dzisiejsze piwo nazwę Coderowy Kólsch
-
Witaj i niech browar się rozwija
-
Moja żona ci podziękuje,przynajmniej siedzie w domu i nie włóczę się po górach.
-
Ja na pewno w tych 10 jestem.
-
Witam i Pozdrawiam
-
elew--- to powiem na 1 zlocie Piwo org ,bo nie moge tajemnicy wojskowej zdradzić PSŁ---Polowa Stacja Ładowania Akumulatorów B-SAM --- Warsztat Samochowo Remontowy na kołach. AS--- Autobus Sztabowy
-
Po tylu latach to tylko mnie wezmą na "mięso armatnie"
-
720 dni na pełnych obrotach ,to cyfra która kiedyś przerażała wszystkich. Przeniesiony do rezerwy JESIEŃ 1986 JW 3604 I Szkolny Pułk Samochodowy. Stopień Starszy Kapral. Przydziały Służbowe. -elew -kursant PSŁ(polowa stacja ładownia akumulatorów) -mechanik PTO(punktu technicznej obsługi) -mechanik-instruktor (nauka jazdy) -dowódca drużyny Specjalność wojskowa na wypadek wojny 60-4-60(Obsługa PSŁ,B-SAM , AS lub Adiutant Szefa Sztabu Wyszkolenia MON)
-
Witaj alchemiku z Życzyna Janku, I niech nie zabraknie ci piwa w dzbanku. Witam i pozdrawiam z Gór Wałbrzyskich
-
W niektórych przypadkach choroby jelit stosowane są drożdże piwne,dla utrzymania odpowiedniej flory bakteryjnej panie BaronieVonZuk.
-
Dzisiejszym Jubilatom wszystkiego najpiwniejszego :D:D
-
Witam i pozdrawiam z Gór Wałbrzyskich
-
Z mojej okolicy ja oddałem głos,a ze mną przyjedzie jeszcze 4 piwowarów.
-
3 dni to minimum jestem za.