Skocz do zawartości

amorph

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    701

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez amorph

  1. amorph
    Myślałem jeszcze żeby zatrzeć tylko słody wymagające zacierania a później odebrać część zacieru i dodać pozostałe.
  2. amorph
    Z jakimi problemami mogę się spotkać i jak je przezwyciężyć? Przy takim stosunku chyba pH będzie odpowiednio niskie? Jak nie to mam kwas mlekowy.
  3. amorph
    Nie ale wiele ma zamienniki słodów, które maja mniej albo w ogóle glutenu. Jeżeli ktoś nie ma ostrego uczulenia to jest w stanie bezpiecznie wypić takie piwo.
  4. amorph
    Chciałbym podpiąć tutaj swoje pytanie odnośnie wydajności zacierania. Czy mogę zrobić zacieranie w stosunku słód:woda=1:2,3? Robię RISa i chcałbym mieć go jak najwięcej a garnek mam tylko 36L...
  5. amorph
    Jeżeli wcześniej piłeś tylko koncerniaki to obstawiam gluten. Żona kolegi po moim piwie miała taką reakcję a po większości koncerniaków nic.
  6. amorph
    Dzieki za wytrwałość! Sam od razu wypełniłem żeby ostrzec, że trochę to zajmie.
  7. amorph
    "Postrzeganie w różnych grupach wiekowych". Mi wypełnienie zajęło około 15min także trochę trzeba posiedzieć. Ale pytania są otwarte więc można trochę potrollować :-).
  8. amorph
    Na prośbę Narzeczonej wstawiam ankietę na potrzeby Jej pracy magsterskiej. Proszę brać piwowarską o poświęcenie kilku minut na wypełnienie i pomoc dziewczynie :-). http://www.interankiety.pl/interankieta/034b9d71b967ddaf4b4b5931257c950b Z góry dziękujemy wszystkim za pomoc Zdrówko !
  9. amorph
    Jeżeli uważacie że kranik, uszczelka i zawór są tak samo bezpieczne jak gładki fermentor to wasza sprawa. Nikomu nie życzę żeby coś się rozszczelniło albo ktoś o to zaczepił i wyrwał dziurę w plastiku. Poza tym nie wyobrażam sobie jak zrobić rozlew z jednym fermentorem z gęstwą na dnie. Ja się miarkami czy strzykawkami nie zamierzam pieścić z każdą butelką. To oczywiście moje subiektywne opinie i mam do nich prawo jak każdy inny na tym forum.
  10. amorph
    Dokładnie. Wiadro z kranikiem służy tlko do filtracji i rozlewu. Fermentowanie w nim to już proszenie się o kłopoty.
  11. amorph
    Dlaczego nie drewniana? Własni porzadna drewniana bedzie najlepsza. 4-5pln w wiekszości sklepów z wyposażeniem o kuchni.
  12. amorph
    To było od razu pisać że jesteś z Lublina. Zawsze można pożyczyć to i owo, zaprosić kogoś na wspólne warzenie i czuwanie nad pierwszym warzeniem. Zakupy zrób na homebeer.pl. Umówisz się z Robertem i odbierzesz sobie na Altanowej. Jeśli lubisz APA czy AIPA to łatwo takie zrobić nawet nie trzeba brewkita tylko ekstrakt, amerykańskie chmiele i drożdże.
  13. amorph
    Brewkity robiłem tylko 2 ale myślę, że Coopers robi najlepsze. Te zestawy, ktore znalazles sa wg mnie kiepskie. W jenym brak kapslownicy, w drugim mlotkowa. Tutaj masz sklepy piwowarskie i fajna porównywarkę http://cml.dokuro.org/beer/index?searchh=Zestaw&q=caaa288e509d3587d58917725f2d3607. Ja teraz kupuję tam gdzie mogę odebrać osobiście, żeby nie robić kosztów przesyłkami. Z wysyłkowych ten zestaw wyglada fajnie: http://www.homebrewing.pl/zestaw-sprzetowy-hbok-p-248.html
  14. amorph

    Siema!

    amorph odpowiedział(a) na Wysoki Niski temat w Poznajmy się :)

    Mi akurat wietbiery podchodza do jedzenia. Szzególnie do ryb, serów, sałatek.
  15. amorph
    Z tego co zrozumiałem chcesz chmielić zamias brzeczki wodę? Ale wiesz że gotowanie brzeczki nie służy wyłącznie chmieleniu? Jak już masz dodawać wodę to przed zadaniem drożdży. Bedziesz mial dodatkowo szybsze chlodzenie. Skorzystaj z kalkulatorów i nachmiel odpowiednio uwzgledniajac ile dolejesz wody. Poza tym ja bym tego tak nie rozcienczal. AIPA zaczyna sie od 13,8 BLG a mi akuret te mocniejsze lepiej smakują.
  16. amorph
    Wolałbym dobrego stouta niż eksperyment. Tymbardziej, że to druga warka.
  17. amorph
    Jeżeli miód nie zepsuje piwa a podniesie BLG i może coś od siebie da to dla mnie lepsza opcja niż ekstrakt. Miód dostaję od czasu do czasu od różnych znajomych więc mam go za darmo.
  18. amorph
    Fajne, jasne, klarowne. Zapach w porządku, w smaku czuć, że jeszcze tych cukrów sporo jest. Gęstwa też pachnie normalnie.
  19. amorph
    Wydaje mi się, że mam problem bo to piwko: http://www.piwo.org/topic/15036-browar-domowy-kombajn-piwny/?do=findComment&comment=314258 przez 2 tygodnie zeszło mi tylko do 6 BLG. Problem w tym, że zamiast zmierzyć to wcześniej zmierzyłem końcówke po przelaniu na cichą... Czy te drożdże, które są w przelanym piwie mają szansę zejść niżej? A może to wina płatków ryżowych? No ale spodziewałem się, że zejdzie nisko bo podobno płatki nadają wytrawności.
  20. amorph
    Czy miód może być dobrym pomysłem w RISie?
  21. amorph
    No i jeszcze można wymienić się gęstwą z kimś z portalu i dzięki temu zawrzeć nowe znajomości :-).
  22. amorph

    Siema!

    amorph odpowiedział(a) na Wysoki Niski temat w Poznajmy się :)

    Popraw to "ważenie" :-). Proponuję rozwinąć bloga w tematyce foodpairingu. Można zmodyfikować nazwę na "Zjedz to ziom i popij tym" :-)
  23. amorph
    Ułatwień nigdy za dużo. Działaj z aplikacją, wrzucaj tutaj a my będziemy testować i zgłaszać uwagi. Myślę, że tak najlepiej.
  24. amorph
    Właśnie zastanawiałem się jakiego wiertła użyć do tego zadania i trafiłem na ten filmik. Mam nadzieję, że będzie więcej ciekawych rzeczy w sklepie jak i do obejrzenia dla piwowarów.
  25. amorph
    Strona wygląda całkiem ciekawie. Jeśli oferta zostanie rozszerzona o słody, chmiele, drożdże to będzie można korzystać. Póki co można pochwalić przejrzystość strony i poradniki wideo. Powodzenia!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.