Skocz do zawartości

Jejski

Members
  • Postów

    2 765
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Jejski

  1. Widziałem ale lamer nie daje rady . W repo jest owfs i owhttp. Po zainstalowaniu nie wiem jak to skonfigurować. Dodatkowo potrzebna jest konfiguracja na zwykłe rs-232 a nie konwerter
  2. Postanowiłem przerobić mój stary router wrt54gl z niesprawnym wifi do pomiaru temp. nie tylko w browarze, ale i w domu. Przeróbka sprzętowa na pająka poszła bardzo szybko. Uruchomienie systemu plików z karty sd to był długotrwały koszmar ale się udało. System to OpenWrt Backfire 10.03.1 na jajku 2.4... Tu się rozpoczyna mój problem czyli instalacja i konfiguracja serwera owfs. Pomoże ktoś lamerowi?
  3. Witam. Jeżeli w jesteś stanie pisać po Polsku to może będziesz wiarygodny Nie życzymy sobie tutaj arogancji i naciągania! Czy to jasne?
  4. Moje PA zeszło z 12 do niecałych 3,5°Blg przy temp. ok 19°C. Fajne to że bardzo niska piana na burzliwej (można solidnie wypełniać fermentor) i jak na próbkę w tej temp. dość mało estrów.
  5. Moja rada to uzupełnij profil i na pewno się znajdzie w okolicy piwowar który na żywo Ci wytłumaczy i poczęstuje piwem, a w razie potrzeby pomoże w warce. Piwowarstwo to hobby rodzinne
  6. Jejski

    Hibiskus

    Mam prośbę o opinię stosujących hibiskus do warki o opinię co do ilości i skutków smakowych, oraz kolorystycznych. Może chłopaki z Artezana coś zdradzą? W ostatniej mojej warce zastosowałem 3.4g/L i obawiam się czy to nie za dużo. Brzeczka w smaku jest dość intensywnie zorientowana na przyprawę, pomimo dość dużej ilości karmeli i intensywnych chmieli. Bardziej miałem na względzie kolor który jest piękny np. w herbatce. Nawet chmieliny były bardziej czerwone jak zielone
  7. To już nie rozumiem. Masz metryczkę z innym nazwiskiem?
  8. Tu masz łopatologicznie opisane jak przerobić zasilacz.
  9. Dlatego poszło jak dla mnie sporo karmelu, a co do efektu końcowego to niestety trzeba czekać.
  10. Kolejna letnia warka Całe szczęście że lało i było 14°C. Pomysł kiełkował od jakiegoś 1.5 roku, czyli już wtedy kupiłem hibiskus, ale nie mogłem się jakoś do tego zabrać. Po drodze chłopaki z Artezana ukradli mi nazwę swoim Czerwonym Kapturkiem, więc moje piwo będzie się nazywać Czerwony Wilk 134 Czerwony Wilk - American Amber Ale ================================================================================ Wielkość warki: 44 L Czas gotowania: 60 min Wydajność: 80% Gęstość początkowa: 12.3 P Goryczka: 28.7 IBU Barwa: 12 SRM Pilzneński 6 kg Pszeniczny 1.375 kg Carared 570 g Strzegom barwiący 50 g Waga słodów: 7.995 kg Centennial 8.5% 40 g Gotowanie 60 min Szyszka Cascade 6.0% 40 g Gotowanie 5 min Szyszka Cascade 6.0% 50 g Gotowanie 15 min Szyszka Kwas mlekowy Zacieranie 20 mL Hibiskus Gotowanie 150 g 15 min Mauribrew Weiss Y1433 gęstwa 68 C 60 min 76 C 15 min We fermentorach piękny purpurowy kolorek Już się nie mogę doczekać jak będzie wyglądać w pokalu.
  11. Miejsce jak miejsce, opis się nie zgadza
  12. Kangury "a je ono" jak mawia klasyk. Cena-jakość-odfermentowanie=rewelacja Pij szybko bo za niecałe dwa miesiące będzie gorzej.
  13. To nie koncerniak, daj mu czas, a "będzie Pan zadowolony" To są szlachetne chmiele i niema ich dużo.
  14. Niestety żadna przejściówka nie działa z tym układem
  15. Nie zaliczam się do tych wbrew, a wręcz przeciwnie. Tylko z czasem gorzej będzie.
  16. Dużo się jeszcze nauczyć a jeszcze więcej czytać
  17. Userów mnóstwo, czasy się zmieniają i w piaskownicy jest moim zdaniem bałagan, bo wszystkie tematy są w jednym worku. Zastanawiam się czy nie warto zrobić pod działów i w każdym z nich podpiąć link czy nawet opis z wiki i oczywiście na samej górze tekst "Zanim coś napiszesz to najpierw przeczytaj". Wiki naprawdę jest mało widoczne! Struktura piaskownicy np. taka. Piaskownica Piwowarska Przygotowanie ziarna i wody Zacieranie ziarna Filtracja i wysładzanie Chmielenie Chłodzenie i transfer brzeczki Fermentacja brzeczki Rozlew Przygotowanie starterów drożdzowych Zbieranie i ponowne użycie gęstwy drożdżowej Plus jeszcze coś tam coś tam. Dla ludzi którzy wchodzą po raz pierwszy z problemem jest to od razu kierunkowskaz gdzie może warto coś najpierw przeczytać a nie pisać. Jeśli mam problem np. przy rozlewie to nie muszę przeglądać innych tematów w piaskownicy. Jest tu jeden wielki minus, bo trzeba zrobić małą rewolucję w piaskownicy i poprzerzucać miliard tematów w odpowiednie miejsce, ale jeśli już to niech admin z modami się martwią Mój post nie dotyczy bezpośrednio FAQ, ale może takie coś będzie skuteczne.
  18. Przepraszam, co to jest "rurka fermentacyjna"
  19. Jejski

    Aero2

    Niewiem czy znacie temat Aero2? W necie to tak jak by była tajemnica poliszynela, a przynajmniej tak mi się wydaje. Ciekawe ile płacą serwisom aby nie pozycjonowały strony? Chyba jutro dostanę zamówioną kartę do przetestowania. Dla awaryjnych i jakiś wyjazdowych zastosowań i przede wszystkim pod GPSa rozwiązanie wydaje się byś sensowne za jednorazową opłatę 27zł.
  20. Jestem w szoku! Na pierwszy ogień PA. Karmelowego daj max 100g, a "będzie Pan zadowolony"
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.