Skocz do zawartości

Jejski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 765

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jejski

  1. Jejski
    Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji
  2. Jejski
    http://www.piwo.org/files/file/13-kalkulator-rezerwy-brzeczki-do-refermentacji/
  3. Jejski
    Poruszyłeś temat nad którym wczoraj myślałem. Zastanawiałem się czy nie uwarzyć California Common z dolniakami na starcie i po np. czterech dniach jub od razu dodać Danstar Nottingham i przenieś do ok. 18°C ?
  4. Jejski
    Taka ciekawostka. Mój eisbock nagazował się po chyba trzech tygodniach w testowej butelce z pół łyżeczki cukru. Zabutelkowałem dwie patentowe odcedzone z lodu z myślą że i tak je trafi, bo nawet nie zdezynfekowałem sita. Byłem bardzo zdziwiony bo myślałem że na bank długie mrożenie uziemi drożdże. Zasadniczej warki jeszcze nie zabutelkowałem.
  5. Jejski

    termometr z sondą na kablu

    Jejski odpowiedział(a) na bimbelt temat w Sprzęt

    Termo-przewodzący smar silikonowy.
  6. Jejski

    termometr z sondą na kablu

    Jejski odpowiedział(a) na bimbelt temat w Sprzęt

    Po kilku akcjach suszenia sondy termometru z Ikei (zawsze pęka koszulka) zastąpiłem oryginalną rurkę 40cm. kawałkiem przewodu hamulcowego fi 5. Na końcu zaklepany i zalutowany. Teraz koniec rurki będzie poza kegiem . Dodatkowo na koniec kawałek koszulki i mam nadzieję że będzie git.
  7. Jejski

    Regulator napięcia.

    Jejski opublikował(a) temat w Sprzęt

    Wykonałem regulator napięcia na układzie KDSF35 Scalony ściemniacz 3500W . Jak sądzę przyda się wszystkim używającym grzałek elektrycznych bez sterowników, Można nim również sterować transformatory toroidalne silniki itp. Koszt około 30-40zł.
  8. Jejski
    Rozumiem że trzeba sprawy zapiąć na ostatni guzik i to już! Propozycja jest taka. Robimy konkretną listę, czyli nick i ilość osób. Adam ustala ostateczny termin wpłaty na konto i jest balet ? Jejski 1
  9. Jejski
    To byłaby ostatnia rzecz jaką bym chciał na forum robić! Lepiej zakablować, niech się inni męczą
  10. Jejski
    Już chciałem pisać żeby przykleić ten post ale, por. Colombo mnie uprzedził. Jeśli dobrze rozumiem to lepiej ZGŁOSIĆ post w którym jest napisane "do usunięcia" choćby to zrobiło kilka osób (czego my nie wiemy) niż nie reagować? Czy raportować w przypadku wątpliwości w danym wątku? Wnioski: Kablować Denuncjować Donosić
  11. Jejski
    1 Wspawać nypel. 2 Po wspawaniu 3/4 z 3cm zrobi się 5cm. Przy tym dystansie jedynym sposobem na równomierne podgrzewanie jest zwracanie podgrzanego zacieru przez zawór do kotła i ciągle mieszanie w trakcie podgrzewania. 3 FD powinno mieć szczeliny, a nie otwory. 4 W takim układzie wszystkie przerwy poniżej maltozowej powinny być robione infuzyjnie czyli przez dolanie gorącej wody, bo może się przypalić. 5 Niezawodność i szybkość filtracji jest b. dobra. Przy każdym innym sposobie filtracji się już zawiodłem a na FD nie! 6 Kran z nierdzewki np .z italinox odporny na 200°C
  12. Jejski
    Nieodrobione lekcje się mszczą. 1 Ten dział nie jest od takich pytań i zgłaszam do przesunięcia. 2 Wiki daje większość odpowiedzi na Twoje pytania. Moje pierwsze piwo z brewkita Pierwsze piwo, najczęstsze pytania Zbieranie i ponowne użycie gęstwy drożdżowej 3 Jeśli chcesz warzyć piwo to natychmiast kup jeden lub więcej fermentorów. 4 Czytać, czytać, potem pytać
  13. Jejski
    Wchodzę i ja. Sorki że tak późno.
  14. Jejski
    Witaj na forum i życzę powodzenia. Chyba trzeba pomyśleć o prześcieradle i kierunku cmentarz.
  15. Jejski
    Wykropkowałeś najbardziej istotne słowo SZYBKIEJ pomocy. Jasne że masz rację, to wątek zbiorczy, ale sam tytuł wyjaśnia wszystko. Coder go założył z myślą o ludziach np. stojących nad garem z problemem że pomylił pierwszą porcję chmielu z drugą, co robić? Pytania w stylu "za tydzień będę butelkował....." nie nadają się do tego wątku i zawsze będę je odsyłał linkiem do odpowiedniego tematu. Moim zdaniem pomagać trzeba, ale z głową. Jeszce trochę, a całe forum dało by się upchnąć w tym temacie. Apel do wszystkich! Nie piszmy wszystkiego w każdym temacie ,ale to ramy tematu niech narzucają odpowiedź.
  16. Jejski
    Litości! Proszę odpowiadać na pytania wymagające szybkiej odpowiedzi, a nie takie na które odpowiedź można wyszukać i ew. zadać pytanie w odpowiednim temacie.
  17. Jejski
    Zadaj to pytanie, ale po przeczytaniu całego wątku właśnie tu
  18. Jejski
    Przekonałeś mnie, dodam gęstwę i poczeka w butelkach na gaz. Dzięki coder.
  19. Jejski
    Takie pytanie, czy jest jakiś inny sposób na nagazowanie Eisbocka, a właściwie dubell Eisbocka bo wymrożenie sięga 40% niż sztuczne gazowanie? Już się zgubiłem w obliczeniach ale skoro piwo miało ok .7,5%alk to po wymrożeniu ma chyba z 20% , a tego już chyba żadne drożdże piwowarskie w refermentacji nie przeżyją. Jak mniemam pozostaje gazowanie sztuczne i rozlew. Tu jest następny problem bo nalewarka przeciwbieżna ma rurkę na butelki 0,5l , a nie chcę jej skracać do 0,33l. Jak to rozlać? Nie miała baba kłopotu to zrobiła Eisbocka
  20. Jejski
    Ludzie ten wątek to nie ***** !!! Nie da się upchnąć każdego pytania, zwłaszcza tego na które odpowiada wyszukiwarka. Stoisz nagarem z garścią tego środka żeby zadawać takie pytanie?
  21. Jejski
    1 Z szacunku dla ludzi od których chcesz się czegoś dowiedzieć powinieneś pisać w języku polskim, czyli poprawnie. 2 Skoro fundamentem dla Ciebie jest wiedza i doświadczenie to powinieneś kupić najpierw sprzęt do domowego piwowarstwa i zrobić tak ze 100-200 warek. 3 Jeśli masz naprawdę plan założenia browaru i zarobienia na tym interesu to przede wszystkim powinieneś najpierw czytać, a potem pytać. Jak już pisali koledzy wiele szczegółów jest na forum obszernie opisane i takie ogólnie zadawanie pytań w tak poważnym temacie to czysta amatorka! Albo mówisz o konkretach, albo o pierdołach. 4 Życzyłbym sobie kupić Twoje piwo ale po realizacji pt.2 , chyba że zatrudnisz np. Codera, Josefika lub Wenę itd. 5 Powodzenia! edit. w pt.1 ubiegł mnie Wiktor.
  22. Jejski

    Konstrukcje Metalbeer

    Jejski odpowiedział(a) na Metalbeer temat w Sprzęt

    To się zapytaj
  23. Jejski

    Konstrukcje Metalbeer

    Jejski odpowiedział(a) na Metalbeer temat w Sprzęt

    W browarze może tak i jeszcze trzeci wałek, ale na nasze potrzeby to mercedes.
  24. Jejski
    To pojechałaś bo bandzie
  25. Jejski
    Zadam pytanie od drugiego końca. Jeśli możesz powiedzieć to jakie masz doświadczenie piwowarskie?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.