Skocz do zawartości

Jejski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 765

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jejski

  1. Jejski
    Poco daleko szukać jak jest blisko? Zakładka zacieranie infuzyjne.
  2. Jejski

    Konstrukcje Metalbeer

    Jejski odpowiedział(a) na Metalbeer temat w Sprzęt

    No nareszcie się pochwaliłeś! Widziałem te wszystkie zabawki na żywo i muszę powiedzieć fotki nie oddają precyzji, jakości itp. Tak jak pisał vettis Krzysiek posiada sprzęt, ale przedewszystkim talent! Po prostu jest fachowcem, a takich ludzi jest coraz mniej. Jeszcze kilka zabawek zapewne pokaże. Tak trzymać
  3. Jejski
    Pils 46l 7692
  4. Jejski
    Prezes to Ty żyjesz ?
  5. Jejski

    Keg - mufa czy nypel

    Jejski odpowiedział(a) na Sojer temat w Sprzęt

    Nypel! Na dwa zew. gwinty łatwiej lepiej dopasować zawory i złącza w kegu.
  6. Jejski
    Kolejne dwa dni wymrażania eisbocka. Z 25l. we fermentorze pozostało już 15l. Nie jest to niby dokładnie tak jak ma być czyli 20%. Wymyłem dzisiaj 60 butelek Przelałem na cichą warkę 95 Desitka
  7. Jejski
    A co z akcją "samoróbka" w temacie galeria?
  8. Jejski
    Tak Josefik! Nareszcie się to normalnie czyta, a nie tam jakieś miarki dla krasnoludków
  9. Jejski
    Wiem wiem Troszkę koloru i w smaku jak popłuczyny z fermentora po cichej lub piwo z 2°Blg nastawnej . Dla mnie to woda. Oczywiście musiałem skosztować.
  10. Jejski
    90 Helles zabutelkowane wczoraj do 55 butelek ze 160g. cukru i łyżką gęstwy. Wymrażanie Koźlaka trwa. Wyciągnąłem z niego następne prawie 3l wody.
  11. Jejski
    Zakegowałem dzisiaj pierwszą część warki 92 Sylwestrowy Kozioł. Nie obyło się bez niespodzianki bo po sprawdzeniu warki w lagerowni trzy dni temu nie było lodu, a dzisiaj zebrałem z fermentorów ok. 2l lodu i wstawiłem pozostałe 24l pod wiatę w celu wymrożenia. Mamy jeszcze ok. tygodnia mrozów więc może będzie fajny eisbock. Jest z nim mały problem bo deczko się przypalił na zacieraniu, ale robię taki sobie eksperyment z wymrażaniem. Może piwo nie będzie dobre ale to taki mój krok milowy w tej dziedzinie. 90 Helles zamarzł o wiele bardziej i trafił do 10°C.
  12. Jejski
    Poczytaj też Moje przemyślenia.
  13. Jejski
    To teraz na forum będzie tsunami. Tak sobie pomyślałem że można by Mazanowi podsunąć kilka butelek domowego. Krakusy postarajcie się. Fajnie że wykorzystali kawałek naszego klipu. Edit Fala już idzie 627 gości
  14. Jejski
    Widzieliście fakty?
  15. Jejski
    Tu było troszkę dyskusji w tym temacie.
  16. Jejski
    Właśnie nalałem to piwo po powrocie z pracy tylko zapomniałem że to było jedno z serii przegazowanych i cały osad dokładnie się wymieszał czyli mętne jak cholera. W butelce było pięknie, czyściuteńkie, tzn. brak wniosków z wymrażania. Jeszcze uwaga że po 0,33l mam już ciepełko , ale jak jest -22°C to chyba dobrze
  17. Jejski
    W takim razie otwieram dzisiaj piwo Adama i zobaczymy czy jest klarowne czy nie.
  18. Jejski
    Ja nie miałem problemów, ale można dodać troszkę świeżej gęstwy.
  19. Jejski
    Teoretycznie tak, ale Adam wymrażał w kegu Eisbocka i jakoś było ok.
  20. Jejski
    Teoria jest taka że wyszukiwarka działa i nie trzeba zakładać nowego wątku Chmielenie w woreczkach Chmielenie na zimno Sposoby chmielenia Tak wyszukane na szybko.
  21. Jejski
    Desitka 46l 5274 l
  22. Jejski
    Racja Jacku za mało drożdży. 25.01.12 przelałem na krótką cichą warkę warkę 92 Bock 17,5°Blg i 93 Maibock 15,5°Blg obie zeszły do 4°Blg. 29.01.12 obie trafiły bo lagerowni. W ten sam dzień przelałem na cichą 94 Desitka zeszła do 2°Blg. Warka z dnia 29.01.12 95 Desitka Pilzeński 4,350 Kg Monachijski 2,5Kg Carapils 200g Zacieranie 63' 20min 72' 45min 76' 15min Warzenie 75min 60' Lubelski 80g 312Gph 15' Perle 30g 168Gph Lubelski 40g 156Gph 5' Hellertauer Tradition 20g 130Gph Drożdze STARO PRAGUE LAGER gęstwa zadana w odpowiedniej ilości Wyszło 44l 10,5°Blg plus dwa litry rezerwy. Schłodzone do 14°C, zadane drożdże i wstawione do 9°C. Po 12godz. ładna piana.
  23. Jejski
    http://www.wiki.piwo.org/Cyfrowy_pomiar_temperatury_w_browarze#Linux
  24. Jejski
    i poprawi smak - mniej estrów
  25. Jejski

    Chmiel

    Jejski odpowiedział(a) na korek temat w Piaskownica piwowarska

    W dobrym tonie było by zapytać w sklepie, a ręczę że jeśli to nie bonus to ostaniesz bonus na następne zakupy. Uczciwość popłaca!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.