Wesoly
-
Postów
525 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wesoly
-
W ankiecie brak kotła elektrycznego z wytwornica pary. Od 2 warek mam przyjemność takiego używać i jest rewelacyjny Przy dwóch warkach policzyłem koszty energii (dane z licznika) 1. Warka 0,9hl 16zł 2. Warka 1,2hl 18zł Zacieranie 3 stopniowe, gotowanie brzeczki 70 minut. Woda do wysładzania aktualnie jeszcze na gazie... Podczas warzenia kilka innych źródeł energii było załączone, spokojnie 1kWh można odjąć. Grzejąc gazem z butli przy cenie 53zł/butla (max 2 warki na butli) prąd wychodzi zdecydowanie taniej, nie wspominając już o komforcie...
-
Zaczynałem jakieś 10 lat temu...od zacierania, puszka poszła raz jako dodatek do jakiegoś RISa, bo się walała po piwnicy latami
-
W przypadku KEGów, po zużyciu płuczę i zalewam kilku % roztworem NaOh (2-3l/KEGa). Przed rozlewem sodę przelewam do kolejnego, a KEGa płucze wodą z kranu... Od kilku lat nie padło mi żadne piwo, niedawno otwierałem ponad dwu letniego KEGa i też zero śladów zakażenia. Piwo refermentuje przy użyciu brzeczki z tej samej warki.
-
Lubelski daje trawiaste aromaty jak jest zwietrzały. Chmiel zaraz po zbiorach i wysuszeniu (zakup bezpośrednio z plantacji) przechowuje w osłonie Co2/So2 oraz niskiej temperaturze. Spokojnie wytrzymują mi do końca sezony, tj do marca. Z lubelskim polecam chmielenie (dawki na 1hl) 60' 150g 30' 300g 10' 450g
-
Najlepszego!
-
[Lepsze piwo] KSIĄŻĘCA SERIA - MAŁY TIP TOPEK DO PRZODU
Wesoly odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Dla mnie totalna porażka. Takiego szajsu dawno nie piłem... udało mi się przełknąć pół czerwonego, reszta po łyku poszła w kanał... -
Wytrawne w PL do 4g/litr.
-
Z tego co wiem to wydajność roczna takiej warzelni ponad 2 000hl/rok.
-
Odkręć lekko dźwignię nalewaka i tą nakrętke pod spodem...
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Wesoly odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
1hl Amber Vienna Lager razem: 46026 -
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Wesoly odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
5 warek po 1hl, jeszcze coś ugotuje do końca roku RAZEM 43559 -
U siebie mam filtr siatkowy z oczkami 0,5mm, szyszka tworzy dodatkowy filtr, zaraz za kotłem mam dwa wymienniki płytowe.
-
Tez mogę przetestować oba sterowniki na kotle z wytwornicą pary Kocioł 150l (planowane warki 110-120l) 9 grzałek po 2kW zasilanie 3F 3 grzałki na jedną fazę - zasilanie 3x 230V czujnik niskiego stanu wody w wytwornicy mieszadło pompa do kadzi filtracyjnej płytowe wymiennik ciepła
-
10% zdecydowanie za dużo. Do KEG-ów używam 5%, do flaszek możesz dać 7,5%.
-
Pierwsza lepsza firma wykonująca uszczelnienia techniczne, zrobią dowolne uszczelnienie z dowolnego materiału... Ja sie zaopatruje tutaj: http://www.promasz.pl/
-
Przecież widać czy piwo fermentuje czy nie? Kończy fermentację mierzę, lub dopiero przed samym rozlewem... Od samego początku wrzucam zdezynfekowany areometr do zbiornika...
-
-
-
-
srednio 100-200x w roku otwieram takie KEg i bezinwazyjnie...
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Wesoly odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Nie smar czy oliwa! Ogólniedąstepny denaturat znacznie lepszy, lub specjalne chłodziwo. -
-
-
Z albumu: Browar Wesołego
-
Z albumu: Browar Wesołego
-
Z albumu: Browar Wesołego
