Skocz do zawartości

Cała aktywność

Kanał aktualizowany automatycznie

  1. Z ostatniej godziny
  2. Ja użyłem takiej taśmy ze stali nierdzewnej tzw. Taśma ślimakowa obejma 9mm, montaż na nity nierdzewne zrywalne. Jedna strona na płasko a wewnetrzna wyginana tak aby dopasowac do kształtu rury karbowanej.
  3. W starej chłodnicy używałem drutu do drzewek bonsai - aluminiowy oksydowany. W obecnej połączyłem zwoje drutem od zwykłego przewodu elektrycznego - większość z nich i tak miedziana.
  4. Dzisiaj
  5. Witam Mam chłodnicę z nierdzewnej rury karbowanej, zakupioną na forum od @511201 . Z chodnicy jestem zadowolony ale po kilku latach trząsania i kręcenia nią w garze przerwał mi się miedziany drut, którymi są połączone kolejne zwoje. Czy ktoś próbował łączyć/usztywniać taką chłodnicę czymś innym niż drutem miedzianymi? Z góry dzięki za podpowiedzi.
  6. A czy można do brzeczki dodać suchy ekstrakt żytni fermentowany? mniej więcej taki jak w linku poniżej. To są słody używane w piekarnictwie tak jest napisane. https://allegro.pl/oferta/zytni-slod-sfermentowany-czerwony-1kg-chlebio-13157667105
  7. Wymiennik jest bardzo sprawnym urządzeniem. Dobre ustawienie pozwala na szybkie i oszczędne w wodę, schładzanie brzeczki do wymaganego poziomu.
  8. No to ekstra, czekam zatem na relację z pierwszego warzenia 😎
  9. Pewnie na tym że się nie znam lub gadam głupoty lub nie umiem korzystać z wymiennika. Jeżeli tak faktycznie jest to proszę o sprostowanie.
  10. Wczoraj
  11. W sensie masz taki wymiennik? Nie jest to najbardziej optymalny wybór bo to co czytam na stronie producenta to ten typ wymiennika się używa do wymiany cieplnej a nie do chłodzenia. Nie mniej sam taki posiadam bo kupiłem taki bez zaznajomienia się z tematem. Wymiennik działa, chłodzi dosc dobrze (dzisiaj do 16 stopni zszedłem). Niestety żeby dobrze działał to musi wolno płynąć brzeczka i dość dużo wody się zużywa. Jak to nie problem dla Ciebie to super Taki jest dobry, są po.prostu lepsze i wydajniejsze ale są.pewnie też gorsze. Na pewno taki wymiennik jest lepszy niż wanna Sam producent dobrze to.opisuje https://nordic-sklep.pl/170-wymienniki-do-piwowarstwa-domowego
  12. Cześć, jestem poczatkującym piwowarem, chciałbym zmienić swój system chłodzenia brzeczki. Tak się szczęśliwie skalda, iż posiadam w domu kilkuletnia, ale nową, nieużywaną chłodnicę przeciwbieżną. Pytanie brzmi czy mogę użyć takiej chłodnicy? Wątpliwości wynikają z tego, iż w intrenecie znalazłem jedynie informację, iż "wymiennik ciepła" jest używany w przemyśle. Na forum brak informacji, aby ktoś używał chłodnicy tego producenta. Proszę o podpowiedź bardziej doświadczonych osób, czy mogę użyć poniższej chłodnic (oczywiście po myciu i dezynfekcji). https://nordic-sklep.pl/seria-ba-12/255-wymiennik-ciepla-ba-12-40-34-12-35kw.html
  13. @arek-lin Dzięki, kupiłem kocioł z ogłoszenia, które podesłałeś. Udało się wynegocjować lepszą cenę 1300 PLN, dzisiaj dojechał nowy, w oryginalnym opakowaniu. Dla testu uruchomiłem z kilkoma litrami wody, działa 😀W niedziele próba generalna. Dzięki za podrzucenie ogłoszenia.
  14. #58 Dryg Grodziskie Warzenie 30.05. 2025 Słody Pszeniczny wedzony 1kg Pszeniczny jasny 2 kg Zacierane w 16 l wody Chmiele Lubelski 40 g na 60 min Lubelski 20 g na 10min BLG początkowe 8 blg 18.l #59 Dryg Hefeweizen Słody Pszeniczny jasny 2 kg Pilznenski 1,5 kg Carapils 0,2kg Chmiele Mittelfruh 30.g na 60 min Blg poczatkowe 10blg na 60 min Rozlew
  15. Ostatni tydzień
  16. Jak najbardziej słuszna uwaga, dopisuje do todo
  17. Kończy się moja pierwsza fermentacja przeprowadzona w tej aplikacji, bardzo polecam. Jedna opcja, której mi trochę brakuje, to wybór pomiaru początkowego do obliczeń końcowych lub możliwość usunięcia pomiaru z historii danej fermentacji. Niepotrzebnie rozpocząłem w aplikacji fermentację jeszcze przed przeniesieniem fermentora w docelowe miejsce i ustabilizowaniem temperatury, przez dla warki o gęstości ok. 11,5 °Blg wyświetla się w "Startowe wartości" 9 °Blg.
  18. Czerwcowy, 53. numer Piwowara będzie prawdziwym kompendium wiedzy o piwach dolnej fermentacji! Tajnikami sukcesu swojego lagera - Kraftu Roku 2024 podzielą się Jakub Rosiek i Piotr Sosin z Browaru Trzech Kumpli. I to dosłownie, bo w numerze czytelnicy znajdzą również dopasowaną do skali browaru domowego recepturę tego mistrzowskiego piwa! Fascynującą historię czeskiego pilsa przybliży Marcin Chmielarz. Z tekstu Daniela Hurasa dowiemy się, jak kraft przedefiniował piwa dolnej fermentacji. Marek Kamiński z kolei weźmie pod lupę piwo iście kultowe - hellesa z monachijskiego Augustiner-Bräu. A swoją domową recepturą na piwo w tymże stylu podzieli się Adam Spławski - Mistrz Lagerów w Pucharze PSPD 2023/2024. Ponadto w letnim wydaniu Piwowara czekają na Was między innymi: rozmowa z Dorotą Chrapek o pracy piwowarki i misji piwnej edukatorki wszystko, co warto wiedzieć o współpracy browaru z agencją marketingową piwno-podróżnicze inspiracje ze Słowenii analizy prawne skutków obniżki akcyzy dla browarów Piwne Rekomendacje - rubryka we współpracy z PSBR rozważania nad rolą znaczeń i symboli w piwnym designie wnikliwe obserwacje naszych felietonistów, w tym debiut Kamili Igi Burniewicz kontynuacja praktycznych cykli porad: utlenienie i starzenie piwa, - piwowarstwo domowe, chłodzenie i wyszynk piwa Piwowar #53 w skrzynkach pocztowych, wersji online, salonach empik i sklepach partnerskich pojawi się tradycyjnie około 15 czerwca! Prenumerata magazynu w trzech wygodnych, nowoczesnych opcjach możliwa jest na naszej nowej stronie: https://magazynpiwowar.pl Zapraszamy także na nasze media społecznościowe - Facebook i Instagram!
  19. Wilcze Specyały czyli połączone siły Kacpra Specyala oraz Pawła Wilczyńskiego (Browar Wilczy Tabor), które dostępne w wersji lanej były na tegorocznym Festiwalu Piwowarów Domowych: Specyalne (Klasyczne grodziskie) Mizerne (Grodziskie z ogórkiem) Forest Grodziskie (Grodziskie z jodłą i świerkiem) Miętowo-Pomarańczowe Dymy z Grodziska (Grodziskie z miętą pieprzową i skórką pomarańczy) Kimchi (Kwaśne grodziskie z imbirem, gochugaru i wędzoną papryką) Grodziski Nitro Mild (Grodziskie dark nitro mild) Dowędzony Grodziski Porter (Grodziski porter bałtycki z herbatą lapsang souchong i suską sechlońską) View the full article
  20. Mówisz o tym czerwonym plastiku? On w ogóle coś daje?
  21. Będzie zaciągać, jak będziesz dodawał środek do refermentacji?
  22. tak ale pytanie mma takie panowie bo w korku nie umieściłem reduktora osadu i zastanawiam sie czy nie bedzie przy przelewaniu mi osad zaciągac do butelek...:(
  23. @BROWAR KWARTA można dodać Które uważasz? Temperaturę z odfermentowaniem, czy coś innego masz na myśli?
  24. Zobaczymy jak u mnie będzie. Zbita pokrywka dojechała i odmówili wysłania pokrywki, musiałem zwrócić całość. Odbiór miał być we wtorek, kurier przyjechał po gar w następny wtorek. Więc zaraz będzie miesiąc jak zapłaciłem, a nie używam. Dobrze, że piwowarstwo uczy cierpliwości 😁
  25. Z Bartkiem Imielińskim o kolejnym lekkim goryczkowym piwie z Brofaktury! View the full article
  26. Dwukrotnie miałem nieprzyjemność odsyłać nowego Klarsteina na gwarancję i przy obydwu przypadkach nie mogłem powiedzieć złego słowa na obsługę i serwis. Za każdym razem otrzymałem nowy kociołek. Pierwszy padł przy testowym grzaniu wody po wypakowaniu, w drugim umarła pompa po 2 warzeniach. Nie brałbym tych przypadków jako dowód na awaryjność Klarstein'ów, być może miałem pecha i trafiłem na choroby wieku dziecięcego, bo kupowałem je chwilę po premierze.
  1. Pokaż więcej elementów aktywności
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.