Skocz do zawartości

Cała aktywność

Kanał aktualizowany automatycznie

  1. Dzisiaj
  2. Z tą głowica to za dużego wyboru w piwach nie bedzie ps nadal uważam że szybkozłączki to najlepsza droga
  3. Do piwowarstwa domowego pewnie nie, natomiast nic nie stoi na przeszkodzie by czasem do kegeratora nie podłączyć komercyjnego mega.
  4. Ja mieszam w 10 i 30 minucie. Mam bardziej przewidywalną i porównywalną wydajność, bez mieszania czasem potrafiłem się niemile zdziwić. Po każdym mieszaniu szybkość przesączania wody przez zacier spada, więc jakieś kanaliki likwiduje
  5. W moim przypadku, jednym z powodów utlenienia piwa, mogłobyć OXI. Po dezynfekcji butelek zostawało tego trochę na dnie. Teraz dodaję witaminę C i używam starsanu. Butelki dezynfekuję kilka h przed rozlewem żeby wszystko ładnie obciekło.
  6. Raf78

    Klarstein brauheld Pro 45 l

    Dzięki bardzo za wskazówki. Następnym razem na pewno je wykorzystam.
  7. Ile litrów ma ten duży keg? Będziesz uzywac tego do piwowarstwa domowego?
  8. Ja praktycznie od początku nie uzywam górnego sita. Praktycznie tez nie mieszam bo ustawiam czas zacierania i wracam do garażu po 90 min i podnoszę kosz
  9. Wczoraj
  10. W odniesieniu piwa nr 4, AIPA wg własnego przepisu, mogę stanowczo stwierdzić, że jest to najlepsze piwo jakie do tej pory wykonałem. Z pewnością powtórzę tę Warkę.
  11. Raf78

    Klarstein brauheld Pro 45 l

    Wypróbuję tę metodę kolejnym razem 👍
  12. Jeśli masz na tej głowicy gwint 5/8 cala to bez problemu dostaniesz ballocki z gwintem 5/8 cala np: https://pl.aliexpress.com/item/4001190142045.html?spm=a2g0o.productlist.main.1.73b0VG1uVG1ut4&algo_pvid=74cdb39d-d2db-40f2-a61a-32611bd9e89a&algo_exp_id=74cdb39d-d2db-40f2-a61a-32611bd9e89a-0&pdp_npi=4%40dis!PLN!24.88!30.24!!!6.03!7.33!%402103868a17141580322915160e0f41!10000015379584739!sea!PL!861288892!&curPageLogUid=X5TmuAiORRkO&utparam-url=scene%3Asearch|query_from%3A kupowałem je też na alledrogo u sprzedawcy z poniższego linku. Możesz wtedy przerobić końcówki węży na ballocki. Druga opcja to złączka 5/8 - 1/4 cala i ballocki z gwintem 1/4 taki komplet używany jest do podpięcia kranu bezpośrednio do kega: https://allegro.pl/oferta/redukcja-5-8-7-16-kran-do-piwa-ball-pin-lock-12093913379?fromVariant=12378417276 ale dokupić będzie trzeba przedłużkę 5/8 cala i uszczelki. Warunek podstawowy głowica i te końcówki węży to 5/8 cala. Trzeba też pamiętać, że ballocki od cieczy i gazu się różnią więc trzeba kupić komplet.
  13. Bezalkoholowe ipy od Kingpina (Free Ride) i ReCraftu. Brzeczkowe i stęchło-ziarniste. Nie zmęczyłem.
  14. #298 LONA ACID DRINKERS- w trakcie 26.04.2024 zacieranie/wysładzanie/chłodzenie 04.2024 zakwaszanie h (42->40°C) 04.2024 gotowanie na odparowanie, chłodzenie Do zacierania: Heidelberg Bestmaltz 2000g Carapils 200g Owsiany CM 200g Parametry: Gęstość początkowa: °Blg Goryczka: ok. 0 IBU Barwa: ok. 3,2EBC Zacieranie: 10l 73-74°C/60min 78°C Wysładzanie 20l Chmielenie: Czas gotowania: xmin, odparowanie x Dodatki Gips1g/zacier, 1,5g/wysł CaCl2 2g/zacier, 3g/wysł kwas mlekowy 1ml do wody zaciernej Protafloc 1/2 tab na 15min Drożdże: Fermentacja: °C
  15. Prościej będzie przejść na JG niż szukać przejściówek
  16. Ta złączka do dużych piwnych kegów wygląda tak i na nią da się zakręcić te końcówki wężyków z kolumny, dlatego nie chcę ich ciachać, tylko próbuję wykombinować jakiś reduktor z tych wyprowadzeń wężyków na szybkozłączki do Corneliusów.
  17. Ciachnij i połącz na szybkozłączkę tę końcówkę, którą chcesz zachować, a ball locka wepnij bezpośrednio, o ile węże masz przystosowane do szybkozłączek. Jeżeli nie, to najprościej będzie chyba wymienić węże.
  18. Hej, Zostałem obdarowany kegeratorem Klarstein Big Spender i przymierzam się do tego, żeby go uruchomić. Posiadama kegi Cornelius i zastanawiam się jaki będzie najlepszy sposób podłączenia ich do kolumny w kegeratorze. Z kolumny wychodzą węże do piwa, które na końcu mają przyłącza jak widać na zdjęciu. Pytanie czy można gdzieś nabyć redukcję i co by to musiało być, aby z tych złączy przejść na szybkozłączki do Corneliusów (ball-lock)? Mógłbym ciachnąć wężyki i bezpośrednio na nie założyć szybkozłączki ball lock, ale nie chcę tego robić, bo mam też złączkę do dużych piwnych kegów, do których pasują te wyprowadzenia z kolumny Klarsteina.
  19. Dokładnie. Jak mi się przypomni, średnio 3-4 razy w ciągu godziny zacierania.
  20. Ostatni tydzień
  21. Przy pierwszej edycji zakupiłem dużo Karmi!
  22. Raf78

    Klarstein brauheld Pro 45 l

    Czyli mam rozumieć że przelew wpada Ci prosto na zacier. Jak często mieszasz zacier?
  23. @Raf78 Glukoza da ci czysty alkohol tylko - wiec po co ? Zaopatrz się w refraktometr, będziesz zmógł robić pomiary w każdej chwili. I znów - każda apka do warzenia piwa wyliczy ci ilość wody do zacierania, wysładzania, ekstrakt przed gotowaniem, ekstrakt po gotowaniu. Mając refraktometr możesz to weryfikować i korygować wg potrzeby - albo dolewając wody, albo wrzucając do gotowania trochę suchego ekstraktu słodowego.
  24. W Biedronce promocja na majówkę 12+12 gratis 😉 Źródło: https://hotshops.pl/okazje/promocja-na-piwa-w-biedronce-na-majowke-2024----12-+-12-gratis-53141
  25. https://kalkulatorpiwowara.pl/dilution Nie używam tej pokrywki, bo nie chce mi się jej myć. Czasami do wysładzania założę.
  1. Pokaż więcej elementów aktywności
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.