20.03.2016 - III Łódzki Konkurs Piw Domowych

[Mateusz Papiernik]

Łódzki Oddział Terenowy PSPD ma przyjemność zaprosić wszystkich do wzięcia udziału w III Łódzkim Konkursie Piw Domowych!

 

Konkurs odbędzie się w niedzielę, 20 marca 2016r. w Browarze Bierhalle w Łodzi przy ul. Drewnowskiej 58 (Manufaktura). Jeżeli w kategoriach konkursowych nadesłane zostanie więcej piw, niż do rundy finałowej dopuszczają Zasady Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, w sobotę, 19 marca, przeprowadzone zostaną dodatkowe eliminacje.

 

Ogłoszenie wyników będzie mieć miejsce 2 kwietnia 2016r. na Targach Piw Regionalnych Piwowary. 

 

Trzecia edycja ŁKPD przeprowadzona zostanie w trzech kategoriach:

1. Munich Dunkel (4B wg BJCP 2008)
2. Dry Stout (13A wg BJCP 2008)
3. Imperial IPA (14C wg BJCP 2008)

Zachęcamy wszystkich do warzenia piw w kategoriach konkursowych oraz udziału w konkursie, zapraszamy do uczestnictwa! Wyniki konkursu zostaną zaliczone do Pucharu PSPD.

 

Dostarczanie piw

 

Piwo zgłaszane do III ŁKPD należy dostarczyć pocztą lub kurierem razem z Formularzem Zgłoszeniowym do Browaru Bierhalle (Drewnowska 58, 91-002 Łódź, Manufaktura) w dniach od 1 do 15 marca 2016r. w ilości 3 butelek o poj. 500 ml lub 4 butelek o poj. ok. 330 ml w danym stylu. Butelki nie mogą mieć naklejonych etykiet.

 

Piwa można również dostarczać osobiście do sklepu Bromaniak przy ulicy Nastrojowej 54 w Łodzi — uwaga: Browar Bierhalle nie przyjmuje piw doręczonych osobiście!

 

Dalsze informacje o konkursie

 

Wszystkie informacje na temat konkursu, w tym informacje o nagrodach, szczegółowy regulamin, formularz zgłoszeniowy będziemy publikować na aktualizowanej stronie internetowej konkursu: http://pspdlodz.org/iii-lodzki-konkurs-piw-domowych-zaproszenie/

 

Zachęcam również do śledzenia profilu ŁOT na Facebooku, który również będziemy na bieżąco aktualizować: https://www.facebook.com/pspdlodz/

 

Oczywiście, w tym wątku również będziemy przekazywać wszystkie informacje o konkursie

 

Pozostajemy do Waszej dyspozycji i będziemy na bieżąco odpowiadać na pojawiające się pytania.

 

Nagrody

 

Bardzo dziękujemy wszystkim sponsorom za wsparcie naszego konkursu! Szczegółowa lista nagród dostępna jest na stronie internetowej konkursu.

 

 

 

Z pozdrowieniami w imieniu ŁOT PSPD,

Mateusz Papiernik

Edytowane 3 Lutego 2016 przez Mateusz Papiernik

[Szalas85]

Szkoda, że tak późno bo można było zaplanować warzenie A tak to raczej jedną kategorię można obskoczyć specjalnie pod konkurs, reszta z przypadku jak ktoś akurat ma już uwarzone.

[Mateusz Papiernik]

Imperial IPA i Dry Stout powinny się udać w tym czasie, sami wśród osób zaangażowanych w Łodzi mamy plany dopiero warzyć piwa na konkurs Też żałuję, że ogłoszenie konkursu się nieco przeciągnęło, ale napotkaliśmy niestety na pewne zawirowania organizacyjne, które musieliśmy pokonać.

 

Mimo krótkiego czasu na warzenie mamy nadzieję, że piwowarów to nie wystraszy i piwa dopiszą!

[kordas]

Ogłaszanie konkursu, gdy do końca terminu przyjmowania piw pozostały mniej niż 2 miesiące, a w kat. konkursowych są lager i imperial to zdecydowanie zła praktyka.

Owszem wszystko jest do uwarzenia, ale jednak piwowarzy warzą też na różne konkursy, które ogłaszano z większym wyprzedzeniem, więc czasami trudno "przeprogramować" swój plan warzelniczy.

[BuDeX]

 

 

Też żałuję, że ogłoszenie konkursu się nieco przeciągnęło, ale napotkaliśmy niestety na pewne zawirowania organizacyjne, które musieliśmy pokonać.

Ale co to zmienia? Kategorie i orientacyjny termin można było ogłosić dużo wcześniej.

[Mateusz Papiernik]

Nie możemy się z tym zdaniem nie zgodzić. Mamy w zespole świadomość popełnionego błędu w tym temacie i mocne postanowienie, żeby w kolejnym roku ogłosić przynajmniej wstępne szczegóły konkursu z dużo większym wyprzedzeniem. Odwracać kota ogonem nie ma co, dyskusja na ten temat czasu nie cofnie, ani kategorii nie zmieni

 

Sypiemy głowy popiołem i mimo tego serdecznie zapraszamy do udziału.

[Mateusz Papiernik]

Na stronie konkursu umieściliśmy szczegółówy regulamin: http://pspdlodz.org/regulamin-iii-lodzkiego-konkursu-piw-domowych-lkpd/

 

Plik z regulaminem do pobrania jest również podlinkowany w głównym menu strony, jak i we wpisie z zaproszeniem do konkursu.

[Dario]

Nie możemy się z tym zdaniem nie zgodzić. Mamy w zespole świadomość popełnionego błędu w tym temacie i mocne postanowienie, żeby w kolejnym roku ogłosić przynajmniej wstępne szczegóły konkursu z dużo większym wyprzedzeniem. Odwracać kota ogonem nie ma co, dyskusja na ten temat czasu nie cofnie, ani kategornie zmieni

 

Sypiemy głowy popiołem i mimo tego serdecznie zapraszamy do udziału.

Tylko co to zmienia? Robienie konkursu na siłę i ogłoszenie tego dwa miesiące przed konkursem jest moim zdaniem niepoważne.

[fortun]

 

Nie możemy się z tym zdaniem nie zgodzić. Mamy w zespole świadomość popełnionego błędu w tym temacie i mocne postanowienie, żeby w kolejnym roku ogłosić przynajmniej wstępne szczegóły konkursu z dużo większym wyprzedzeniem. Odwracać kota ogonem nie ma co, dyskusja na ten temat czasu nie cofnie, ani kategornie zmieni

 

Sypiemy głowy popiołem i mimo tego serdecznie zapraszamy do udziału.

Tylko co to zmienia? Robienie konkursu na siłę i ogłoszenie tego dwa miesiące przed konkursem jest moim zdaniem niepoważne.

 

Z drugiej strony konkurs nie jest obowiązkowy dla piwowarów, ani nikt do niego Cię nie zmusza. Jeżeli mi nie pasują kategorie albo widzę, że nie mam gdzie wcisnąć warzenia tego stylu piwa (nawet jak konkurs jest za 6 miesięcy) to po prostu nie startuje

[bimbelt]

Nikt nikogo oczywiście nie zmusza do startowania w konkursach. Natomiast jeśli konkurs pretenduje do Pucharu PSPD, to powinien dawać wszystkim równe szanse. W tym przypadku faworyzowani są piwowarzy, którzy piwo mają już uwarzone. Dwa miesiące to moim zdaniem za mało na przygotowanie dolniaka i nie chodzi mi o sam proces, bo ten da się przeprowadzić. Trzeba jednak pamiętać, że trzeba zamówić materiały, pomyśleć nad recepturą i w końcu znaleźć czas na warzenie. I tu się czas często drastycznie kurczy.

[fortun]

Z tego co widzę organizator bierze udział w tym forum i pewnie przy następnym konkursie będzie już to poprawione.

Sam ostatnio brałem udział w konkursie gdzie organizatorzy się nie udzielali, a wszystkie pretensje i roszczenia uczestników były olewane. Nawet odpowiedź mailową ciężko uzyskać, jakąkolwiek. Także ostatnie miejsce w pucharze mają zapewnione

[kordas]

Pod koniec ubiegłego roku na forum członkowie Komisji Technicznej prosili o udział w dyskusji na temat proponowanych zmian w dobrych praktykach organizacji konkursów piw domowych i właśnie jednym z szerzej omawianych tematów były minimalne terminy ogłaszania konkursów w zależności od tego, jakie style piwa będą brały w nim udział. Pod koniec ubiegłego roku zasady te weszły w życie, więc ogłaszane po tym terminie konkursy powinny być z nimi zgodne.

[the_doctor]

Pod koniec ubiegłego roku na forum członkowie Komisji Technicznej prosili o udział w dyskusji na temat proponowanych zmian w dobrych praktykach organizacji konkursów piw domowych i właśnie jednym z szerzej omawianych tematów były minimalne terminy ogłaszania konkursów w zależności od tego, jakie style piwa będą brały w nim udział. Pod koniec ubiegłego roku zasady te weszły w życie, więc ogłaszane po tym terminie konkursy powinny być z nimi zgodne.

 

*Pod warunkiem, że organizator chce, by konkurs dopuszczono do Pucharu PSPD.

[kordas]

*Pod warunkiem, że organizator chce, by konkurs dopuszczono do Pucharu PSPD.

Dokładnie to miałem na myśli, ale jak widzę nie dopisałem tego.

Edytowane 21 Stycznia 2016 przez kordas

[Dario]

Dokładnie. Nie każdy konkurs musi być zaliczany do pucharu, wręcz przeciwnie powinny być zaliczane tylko te z czołówki pod względem organizacyjnym.

[piwochłon]

Kurczę, fajne kategorie (takie dość konserwatywne, bez kwasów, wędzonek i innych udziwnień), ale nie dam rady nic uwarzyć bez rewolucji w planie warzenia, na którą jest za późno. Gdybym wcześniej wiedział to uwarzyłbym co najmniej Monachijskie Ciemne, a może i wszystkie trzy kategorie.

[quba16]

A ja bym miał pytanko o widełki blg. Są dopuszczalne odchylenia (np. 0,3 blg)?

[Mateusz Papiernik]

Zakładamy, że piwowarzy domowi raczej nie pracują na sprzęcie z certyfikatem z Głównego Urzędu Miar A na poważnie - oczywiście, odchyłki są jak najbardziej dopuszczalne, byle w granicy zdrowego rozsądku

[nuZky]

Czy również w tym przypadku mógłby członek komisji technicznej wypowiedzieć się, czy późne ogłoszenie kategorii spowoduje nie zaliczenie konkursu do pucharu?

 

Może to właśnie będzie nowa "dobra praktyka", wypowiedzi komisji w wątkach na bieżąco czy konkurs na obecną chwilę jest dopuszczony do pucharu czy już nie spełnia wymogów - motywator dla organizatorów, a przy okazji korzyść dla piwowarów. Dobrego piwa wszystkim!

[Cichus]

Nikt nikogo oczywiście nie zmusza do startowania w konkursach. Natomiast jeśli konkurs pretenduje do Pucharu PSPD, to powinien dawać wszystkim równe szanse. W tym przypadku faworyzowani są piwowarzy, którzy piwo mają już uwarzone. Dwa miesiące to moim zdaniem za mało na przygotowanie dolniaka i nie chodzi mi o sam proces, bo ten da się przeprowadzić. Trzeba jednak pamiętać, że trzeba zamówić materiały, pomyśleć nad recepturą i w końcu znaleźć czas na warzenie. I tu się czas często drastycznie kurczy.

I tu się mylisz.

[Westvleteren]

Czyt dopuszczacie żyto w zasypie dry stouta?

[kantor]

Wszytko jest dopuszczalne, tylko nie za wszystko są punkty dodatnie  

Przeanalizuj opis stylu, pod kątem oczekiwania występowania nut od żyta, jak dla mnie nie bardzo są pożądane.

Edytowane 23 Stycznia 2016 przez kantor

[Konus]

Ja nie wiem, czy zrobienie zwykłego piwa to obciach? 

[Dr2]

 

 

Czyt dopuszczacie żyto w zasypie dry stouta

 

 

Przeanalizuj opis stylu, pod kątem oczekiwania występowania nut od żyta

i nie ma na konkursie znaczenia, że Twoje piwo jest zaje...fajne.

Piwo na konkursie ma być w stylu.

Czego uczestnikom, a zwłaszcza sędziom życzę.

[bart3q]

Ja nie wiem, czy zrobienie zwykłego piwa to obciach? 

Nie Konus. Zwykłe piwo najtrudniej zrobić, a "udziwnione" zawsze można tłumaczyć "to tak miało wyjść"