COOBRA CRAFTBREWER CB5

[Pabllo_Lodz]

4 godziny temu, Ravage Trzy Baryłki napisał:

hop stoper mi się przypalił odrazu jak zacierałem ;/

Podpowiem mam grzałkę 3300W, ale nigdy nie używam jej na 100%.

Jak zacieram to podgrzanie przed zadaniem słodu to 80% mocy, zacieranie to 30% mocy, gotuje do wrzenia na 80% mocy, po zagotowaniu na ok. 60% mocy.

Nie zalerzy mi na czasie, a w ten sposób minimalizuje mocne przypalenia, bo troszkę to zawsze osady białkowe złapią.

Powiem więcej nigdy więcej innego słodu niż Viking.

Dziś znów warzyłem tym razem kupiłem w Biowinie (chyba Maltcoś tam Polska słodownia) i znów błoto, na Vikingu tego nie mam.

Za to na Viking mam przełom, którego dziś nie miałem..

[emcede]

100g to sobie możesz sypnąć do standardowego 5kg zasypu żeby ułatwić filtrację. Jak masz dużo płatków to celowałbym w coś pokroju 200-250g. 

Dziś poszło 250g łuski, nie założyłem sita ani hopstoppera a i tak się przytkało.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

 

 

 

[zielony07]

Tak sobie czytam wątek i wydaje i się że dość popularne jest wywalanie fabrycznego sterownika.

Ja warzę na kotłach (ale myślę to zmienić) i uważam że sterownik bez PID to porażka.

Mam sterownik od malinowego i jest super .

Mam pytania do praktyków (jeśli łaska) : gdzie mocujecie sondę w kociołkach automatycznych ?  Trzeba wiercić albo spawać ?

Rozpatruję Royal,  Coobra i Klarstein . 

 

[WojtekGaaD]

W miejsce oryginalnej w dnie

[JsKefir]

jeden termometr nazwijmy go głównym wkładam pomiędzy kosz a obudowę mniej więcej 10cm od dna, drugi w połowie zasypu by wiedzieć jaka jest temp w koszu i czy jest sensowny przepływ. Mam CBPi choc malinowy również. Moim zdaniem termometr w dnie może się sprawdzać bez kosza i z mieszadłem

 

[sly fox]

Witam kolegów, czym macie zaizolowane swoje cb5 ?, co proponujecie ?

myślałem o macie grzejnikowej, ale zastanawiam cię czy ten styropian na odwrocie to dobry pomysł 

[wizi]

Podobno dobrze sprawdza się Alufox lub karimata. Ja warzę w domu, warki 10l, więc nie izoluję niczym.

[anteks]

warze w garażu ( jest zimnooo) nie izoluje

[JsKefir]

Karimata (Była wcześniej zrobiona) i wdzianko z Ali lekko większe ale daje rade

[jac007]

30 minut temu, sly fox napisał:

Witam kolegów, czym macie zaizolowane swoje cb5 ?, co proponujecie ?

myślałem o macie grzejnikowej, ale zastanawiam cię czy ten styropian na odwrocie to dobry pomysł 

 

Moja CB- 5 ubrana jest w karimatę z dekatlonu

[sly fox]

zara pacze na dekatlon,

a tak btw to niezłe cacucho razem z tą fermzillą 55,

tylko chyba ciężko znaleśc dostatecznie wysoką lodówkę do niej, co ?

[sly fox]

a taka mata nie powinna być zamontowana metalicznym do środka ?

[Hary86]

Żadna różnica którą stroną. Ja też mam matę z Decathlonu. 

[anteks]

Wdzianka przyklejone czy tylko owinięte?

[Hary86]

U mnie owinięte i spięte paskiem, przylega dosyć dokładnie.

 

[jac007]

42 minuty temu, anteks napisał:

Wdzianka przyklejone czy tylko owinięte?

Owinięte i opaski plastikowe.

 

[x1d]

Też nie izoluję, za to nieraz przegotowuję wodę przed warzeniem, np poprzedniego dnia, i przez ok 10h temperatura spada do ok 40° (20-22 otoczenia), więc średnio ok 6° na godzinę, choć spadek z pewnością nie jest liniowy, więc w zakresie zacierania będzie jeszcze mniej. No ale jest przecież grzałka i recyrkulacja.

[wizi]

Polecam lać od razu ciepłą wodę z kranu. Podgrzanie od 40 do 60 kilku stopni idzie szybko.

[x1d]

16 minut temu, wizi napisał:

Polecam lać od razu ciepłą wodę z kranu. Podgrzanie od 40 do 60 kilku stopni idzie szybko.

ja mam w kranie zimą 55°... Tylko skład nieznany.

[JsKefir]

Nie powinno się używać do spożycia ciepłej wody z wodociągów. Wiele takich informacji w sieci wiec nie będę cytował. Od gorszego składu chemicznego, gorszego smaku i zapachu po możliwość zmieszania z woda techniczna z ciepłowni...

A wdzianko nie jest po to by oszczędzać, choć to tez, skracać czas, choć to tez, ale równiez po to by bezpiecznie przy warniku majstrować podczas warzenia. A liniowo temp nie spada bo jej strata jest proporcjonalna do różnicy temp. inaczej schładza się woda w wiadrze z temp. 60 st do 40 w pom. 20st a inaczej ze 100st do 60  w otoczeniu 20. bez ocieplenia moja grzałka potrzebowała do gotowania 80%, po ociepleniu 60% mocy grzałki... oczywiście z grubsza

 

Edytowane 28 Stycznia 2021 przez JsKefir

[wizi]

21 minut temu, JsKefir napisał:

Nie powinno się używać do spożycia ciepłej wody z wodociągów

Nie wszyscy mają ciepłą wodę z wodociągów ?

[anteks]

7 godzin temu, JsKefir napisał:

Nie powinno się używać do spożycia ciepłej wody z wodociągów. Wiele takich informacji w sieci wiec nie będę cytował. Od gorszego składu chemicznego, gorszego smaku i zapachu po możliwość zmieszania z woda techniczna z ciepłowni...

A wdzianko nie jest po to by oszczędzać, choć to tez, skracać czas, choć to tez, ale równiez po to by bezpiecznie przy warniku majstrować podczas warzenia. A liniowo temp nie spada bo jej strata jest proporcjonalna do różnicy temp. inaczej schładza się woda w wiadrze z temp. 60 st do 40 w pom. 20st a inaczej ze 100st do 60  w otoczeniu 20. bez ocieplenia moja grzałka potrzebowała do gotowania 80%, po ociepleniu 60% mocy grzałki... oczywiście z grubsza

 

Panie, burżuje mają domki jednorodzinne w których są piece i sami grzeją wodę użytkową ?

Dlaczego wdzianko zwiększa bezpieczeństwo użytkowania warników?

[lukaschels]

Witam,

Czy ktoś wie jaki rodzaj gwintu i skok gwintu jest za górnym zaworkiem ? Mam kolegę który mi może dorobić mufe, abym mógł założyć camlock lub cokolwiek  na normalnym gwincie  ale musisz wiedzieć czy ma możliwości techniczne to wykonać

[Pabllo_Lodz]

2 godziny temu, anteks napisał:

Panie, burżuje mają domki jednorodzinne w których są piece i sami grzeją wodę użytkową ?

To niczego nie zmienia, instalacja jest zamknięta i może rozwinąć się pewna bakteria.

Do spożycia tylko woda zimna.

Jeśli chcemy zmiękczyć wodę to gotujemy i zostawiamy do opadnięcia kamienia.

Nie używajcie wody ciepłej!!

[wizi]

23 minuty temu, Pabllo_Lodz napisał:

To niczego nie zmienia, instalacja jest zamknięta i może rozwinąć się pewna bakteria.

Instalacja ciepłej wody w domu jest tak krótka, a zużycie tak duże, że woda bardzo rzadko pozostaje w spoczynku.

Co więcej warząc piwo gotujesz brzeczkę przez godzinę, wiec pewnie wszystko wybijesz

 

24 minuty temu, Pabllo_Lodz napisał:

Jeśli chcemy zmiękczyć wodę to gotujemy i zostawiamy do opadnięcia kamienia.

Ale chyba nie w kociołku. Podczas zacierania i gotowania większość CaCO3 wróci do wody. Jeśli chcesz zmiękczyć wodę to gotujesz w oddzielnym garnku, pozostawiasz chwilę, aby osad opadł i wężykiem dekantujesz znad osadu.

 

Edytowane 29 Stycznia 2021 przez wizi