Woda z kranu czy ze sklepu? Piwo z brewkitu

[Szymon Zok]

Mam pytanie, mianowicie jak Myślicie.Czy można używać wody z kranu oraz przepuścić ją przez filtr np.dafi? Czy koniecznie trzeba przegotować? niestety ale przegotowanie 20 litrów wody w moim przypadku nie jest takie proste.

[BrowarPAPI]

Myślę, że spokojnie możesz przefiltrować wodę i będzie ok. Jeżeli gdzieś po drodze nie złapiesz infekcji powinno być dobrze.

[fotohobby]

3 godziny temu, Szymon Zok napisał:

Mam pytanie, mianowicie jak Myślicie.Czy można używać wody z kranu oraz przepuścić ją przez filtr np.dafi? Czy koniecznie trzeba przegotować? niestety ale przegotowanie 20 litrów wody w moim przypadku nie jest takie proste.

Rozumiem, że będziesz gotował brewkit w mniejszej ilości wody i dopełniał później wodą do 20l ?

W takim razie - wodę w której rozpuścisz i przegotujesz brewkit weź z kranu, a w Biedronce, Lidlu itp, itd kup ich wodę źródlaną w pojemnikach 5l, wystaw na balkon, albo włóż do lodówki, dzięki czemu po dolaniu wody do rozrobionego i wstępnie schłodzonego brewkitu bez problemu uzyskasz  temperaturę odpowiednią do zadania drożdży.

[Szymon Zok]

Chodziło Mi bardziej oto , że woda ze sklepu nie zawsze jest dobra i osobiście wolę z kranu ale nie chcę zakazić piwa,więc pytam czy przepuszczenie jej przez filtr do wody wystarczy gdyż nie chcę gotowacy 20 litrów wody a potem schładzać aby brzeczka miała idealna temperaturę do dodania drożdży.

[INTseed]

Robiłem ostatnio eksperyment z piwami z puszki bez gotowania. Lato i mi się nie chciało gotować. Filtrowałem przez filtr węglowy pod zlewem. Coś jak dafi. Daj więcej drożdży aby zdominowały szybciej środowisko.
Dodatkowo weź wiertarkę i mieszadło do napowietrzenia.
Trzy piwa po kolei na gęstwie. Infekcji brak.

[Mateusz Mięsny]

Ja bym radzil zagotować jednak. 

Edited October 24, 2020 by Mateusz Mięsny

[punix]

12 minut temu, Szymon Zok napisał:

Chodziło Mi bardziej oto , że woda ze sklepu nie zawsze jest dobra i osobiście wolę z kranu ale nie chcę zakazić piwa,więc pytam czy przepuszczenie jej przez filtr do wody wystarczy gdyż nie chcę gotowacy 20 litrów wody a potem schładzać aby brzeczka miała idealna temperaturę do dodania drożdży.

 

Przepuszczenie przez filtr nie oczyści wody biologicznie. Oczywiście piwo może wyjść, ale zwiększasz ryzyko zakażenia.

Lepiej odżałować te pare złotych i kupić wodę w baniakach albo przegotować kranówkę.

[wizi]

Woda z kranu powinna być czysta biologicznie.

Zrobiłem 4 warki z brewkitu, do każdej lałem zimną wodę prosto z kranu. Szkoda czasu na gotowanie i chłodzenie. Prędzej złapiesz coś z powietrza, niedomytego sprzętu niż z wody.

[Jancewicz]

Przy którejś z ostatnich warek, przy chłodzeniu, zdałem sobie sprawę, że zapomniałem kupić i schłodzić wodę źródlaną. Dolałem ok. 10l wody z kranu. Efekty zadowalajace czyli nie wyczułem różnicy. 

[fotohobby]

6 godzin temu, Szymon Zok napisał:

Chodziło Mi bardziej oto , że woda ze sklepu nie zawsze jest dobra i osobiście wolę z kranu ale nie chcę zakazić piwa,więc pytam czy przepuszczenie jej przez filtr do wody wystarczy gdyż nie chcę gotowacy 20 litrów wody a potem schładzać aby brzeczka miała idealna temperaturę do dodania drożdży.

Przepuszczając przez filtr dzbankowy  tylko zwiększasz ryzyko zakażenia.

Poza tym to, że Ty preferujesz wodę z kranu, nie oznacza, że dla piwa danego rodzaju będzie ona lepsza, niż z baniaka...

[Szymon Zok]

Ach czyli zdania są 50/50 ciężko stwierdzić..........

 

Mimo wszystko dziękuję za opinię ?

 

 

 

[anteks]

powiem tak, lej z kranu