BladyMir Posted November 23, 2022 Share Posted November 23, 2022 Witam zauważyłem że w jednej z butelek pływa coś co mi przypomina pajęczyne z kokonem XD Jakieś pomysły co to może być? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stachu01 Posted November 23, 2022 Share Posted November 23, 2022 Wygląda jak biofilm czyli jakieś zakażenie bakteryjne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lilliwashere Posted November 23, 2022 Share Posted November 23, 2022 Może ewentualnie grzybek jakiś czyli pleśń ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted November 23, 2022 Share Posted November 23, 2022 może cóś zamieszkało w butelce przed rozlewem (pajączek?) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nazwa użytkownika Posted November 24, 2022 Share Posted November 24, 2022 Co to za piwo? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Suchejroo Posted November 24, 2022 Share Posted November 24, 2022 A czy butelka nie była zapleśniała przed nalaniem? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BladyMir Posted November 27, 2022 Author Share Posted November 27, 2022 W dniu 23.11.2022 o 18:51, Stachu01 napisał: Wygląda jak biofilm czyli jakieś zakażenie bakteryjne Będę się przyglądał tej butelce czy to coś się nie rozrasta Poczekam jeszcze jakiś czas i sprawdzę czy nie zmienił smaku i zapachu W dniu 24.11.2022 o 16:07, Nazwa użytkownika napisał: Co to za piwo? Jest to AIPA zabutelkowana 04.11 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BladyMir Posted November 27, 2022 Author Share Posted November 27, 2022 W dniu 24.11.2022 o 18:30, Suchejroo napisał: A czy butelka nie była zapleśniała przed nalaniem? Ta butelka jest po wodzie mineralnej więc raczej nie Każdą butelke po wypiciu przepłukuje z resztek piwa , a dzień przed rozlewem odkażam w OXI Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jastrząb Posted December 1, 2022 Share Posted December 1, 2022 (edited) W dniu 27.11.2022 o 18:05, BladyMir napisał: Każdą butelke po wypiciu przepłukuje z resztek piwa , a dzień przed rozlewem odkażam w OXI OXI używam do mycia, nie do dezynfekcji. Kiedyś tak robiłem i wiele osób niestety nadal tak robi. Na całe szczęście zostałem jakiś czas temu wyprowadzony z błędu przez kolegów z forum i zdecydowanie polecam do dezynfekcji SANIPRO lub STARSAN. OXI jedynie jako środek myjący, właśnie po przepłukaniu z resztek piwa, bardzo dobrze odrywa wszelkie zanieczyszczenia. Dzień przed rozlewem to za długi czas, jeśli już odkażamy to bezpośrednio przed rozlewem. Edited December 1, 2022 by Jastrząb Łachim 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Scovron Posted December 3, 2022 Share Posted December 3, 2022 W dniu 1.12.2022 o 07:51, Jastrząb napisał: OXI używam do mycia, nie do dezynfekcji. Kiedyś tak robiłem i wiele osób niestety nadal tak robi. Na całe szczęście zostałem jakiś czas temu wyprowadzony z błędu przez kolegów z forum i zdecydowanie polecam do dezynfekcji SANIPRO lub STARSAN. OXI jedynie jako środek myjący, właśnie po przepłukaniu z resztek piwa, bardzo dobrze odrywa wszelkie zanieczyszczenia. No cóż, ja muszę mieć w takim razie jakieś nieziemskie szczęście chyba, bo w całej swojej karierze piwowarskiej dezynfekowałem wszystko (sprzęt, butelki) wyłącznie OXI lub samym nadwęglanem i jak na razie nie dorobiłem się żadnej infekcji - 42 warki i 43 w drodze. No ale u mnie ww. środki, to i tak w zasadzie wykończeniówka, a podstawą higieny w browarze domowym jest... uwaga, uwaga... płyn do mycia naczyń (znalazł prosty sposób, jak zaoszczędzić kasę na drogich środkach dezynfekujących - właściciele sklepów piwowarskich go nienawidzą). I jeszcze do tego ścisłe przestrzeganie jednej zasady - myć wszystko od razu po użyciu, a butelki przepłukiwać bezpośrednio po nalaniu piwa do szkła. Cytat Dzień przed rozlewem to za długi czas, jeśli już odkażamy to bezpośrednio przed rozlewem. Aha, i to jest moja druga zasada - robić tak, jak kolega powyżej napisał Dezynfekcja i zaraz potem rozlew. No dobra, mam jeszcze jedną zasadę postępowania - jak już coś jest zdezynfekowane (tu mam na myśli siłą rzeczy sprzęt, a nie butelki), to nie dotykam tego brudnymi rękami, nie kładę gdziekolwiek, tylko na czystym talerzu, pokrywie fermentora itp. Chociaż butelek też to w sumie dotyczy - po dezynfekcji pilnuję, żeby nie dotykać wylotu szyjki, czyli miejsc, gdzie może być potem kontakt w piwem. Przy samym rozlewie, bardziej kapslowaniu w sumie też pilnuję jednej rzeczy - żeby nie dotykać środka kapsla. Same kapsle profilaktycznie wrzucam na kilka minut do wrzątku. Jastrząb 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
smola Posted December 6, 2022 Share Posted December 6, 2022 W dniu 3.12.2022 o 20:18, Scovron napisał: dezynfekowałem wszystko (sprzęt, butelki) wyłącznie OXI lub samym nadwęglanem i jak na razie nie dorobiłem się żadnej infekcji tu nie o infekcję chodzi, a o szybszy proces utleniania piwa Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Łachim Posted December 6, 2022 Share Posted December 6, 2022 Do tego Star San lub podobne środki to koncentraty, które w efekcie wychodzą naprawdę tanio, mam wrażenie, że zdążyłem więcej wydać na nadwęglan w ciągu ostatnich 30 warek, a używam go tylko jako jeden z etapów mycia. zasada, Jastrząb and smola 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.