Wieści piwowarskie ze świata.

[Bogi]

Ja warzę high, więc wyprzedzam o dwie epoki

[Wajcha]

Receptura Czesława na stronie AHA: http://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/czeslaw-dzielaks-imperial-ipa/

Edytowane 24 Czerwca 2015 przez Wajcha

[Bogi]

http://www.thrillist.com/drink/nation/sexist-beer-labels-and-names-in-craft-beerw sumie ciekawe, niektórych etykiet trzeba szukać, więc załączam te, które znalazłem.

[jacer]

Zacna inicjatywa.

 

http://www.homebrewersassociation.org/news/white-house-petition-formed-to-nominate-charlie-papazian-for-nobel-peace-prize/

[widze_cie09]

Zacna inicjatywa.

 

http://www.homebrewersassociation.org/news/white-house-petition-formed-to-nominate-charlie-papazian-for-nobel-peace-prize/

co fakt, to fakt

[mirogster]

Eh, ci Holendrzy... Nie ma to jak odrobinka kontrowersji. Od razu jest hype i poruszenie w branży

Po lewej z browaru Het Uiltje: AIPA; 5,6% ABV; 46 IBU, natomiast po prawej browar Boegbeeld: Belgian Ale; 6,3% ABV.

 

Do tłumaczenia nazw polecam google translator, powinien dac rade

[GB...]

Browar Ciechan będzie w sejmie .

 

http://wiadomosci.wp.pl/kat,1329,title,Marek-Jakubiak-bede-naciskal-na-PiS-by-uwolnic-polska-gospodarke,wid,17935884,martykul.html

[Azizi1926]

Brewdog udostępnia receptury swoich piw! https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog

[zasada]

Brewdog udostępnia receptury swoich piw! https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog

Bardzo ciekawa zagrywka. Zasysam. Dzięki za cynk!

[Undeath]

 

Brewdog udostępnia receptury swoich piw! https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog

Bardzo ciekawa zagrywka. Zasysam. Dzięki za cynk!

 

 

Ciekawa, ale receptury są czasem niedokładne oraz niektóre wartości w nich podane z kosmosu (wydajności znowu ) Trzeba uważać trochę i czytać dokładnie komentarze, bo tam są często wskazówki dlaczego tak. 

Edytowane 25 Lutego 2016 przez Undeath

[frodulec]

 

 

niektóre wartości w nich podane z kosmosu

fakt, w old world russian imperial stout jest 10x za dużo słodu palonego (w kilogramach, w funtach jest bez błędu)

[zasada]

 

 

wydajności znowu

BT wyliczył 77% dla Libertine Black Ale.

Meh.

[jsakic]

Na stronie Brewdoga DIY już niedostępny? Pojawił się tekst "Giving Back..."

[Azizi1926]

Na stronie Brewdoga DIY już niedostępny? Pojawił się tekst "Giving Back..."

https://www.brewdog.com/diydog

[jsakic]

Dzięki, ostatnio wchodziłem z innego linku więc się zdziwiłem.

[Łukasz]

Ciekawa, ale receptury są czasem niedokładne oraz niektóre wartości w nich podane z kosmosu (wydajności znowu )

 

Dla przykładu: warka 20L, 39Blg i w recepturze całe 6,94 kg słodów. Wydajność w moim przypadku musiałaby być 170%

[Bogi]

Katastroficznie małe ilości miodu, więc nie wiem skąd oni chcą wziąć tam ten aromat. Brak konsekwencji, raz beczka, raz czipsy, do tego nie ma specyfikacji trunku (Lowland whisky to może oznaczać równie dobrze Glenkinchie jak i Bladnoch), czasem dodatek jest podany, że ma być dodany i kiedy, ale nie ma informacji o ilości.

[camilos]

Brewdog puścił w świat kolejny przepiśnik na piwa, tym razem na piwa, których jeszcze nie warzył, ale będzie w przyszłości.

https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog-v20

[e-prezes]

O nowych odmianach chmielu w USA i sezonie 2016, po angielsku. 

[Bogi]

http://www.thetimes.co.uk/article/heineken-refreshed-by-craft-beer-ruling-kwvp9d67t

 

Jakby link nie działał, to historia jest bardzo krótka, Heineken w Irlandii sprzedawał swoje piwa jako kraft. Np. Lager Foster's  był pod nazwą Blasket Blonde i Beanntrai Bru, Murphy's i Beamish też miały "nowe" nazwy. Dodatkowo w poszczególnych hrabstwach jeśli piwa te nie były sprzedawane jako kraft, to pub oferował je jako piwo domowe (!)

 

Tutaj więcej: http://www.fft.ie/when-micro-meets-macro-the-future-of-craft-beer-in-ireland/13659

 

ciekawe czy u nas są podobne praktyki stosowane?

Edytowane 23 Listopada 2016 przez Bogi

[mirogster]

Boja sie stracic nawet kilka procent udzialow w rynku. Bo kazdy procent to miliony €. Podobna mimikre z powodzeniem i od lat stosuja koncerny w US. Ostatnio AB InBev wykupil potegi handlu detalicznego dla piwowarow domowych (NorthernBrewer i MidwestSupplies). Tych maluczkich tez sie boja.

U nas jeszcze nie, ale jestem swiecie przekonany, ze wnikliwie monitoruja, co dzieje sie w krafcie i u piwowarow amatorow.

Edytowane 23 Listopada 2016 przez mirogster

[jacer]

U nas wystarczy reklama, że chmielą Tyskie na zimno

[mirogster]

Bosz, do czego to doszlo! Tak bardzo kochaja odbiorcow, ze nawet w reklamach zdradzaja 'kulisy procesow technologicznych'? Skoro tak, to na pewno musi byc prawda (o nie dodwaniu enzymow i warzeniu piwa z chmielem nie wspomne). [sarcasm off]

[e-prezes]

Pornoserwis xHamster wydaje swoje piwo. Styl belgian tripel z miodem. To jest coś a nie piwo na gównie owcy. 

[flbc.piaseczno]

o zesz. To za chwilę będzie piwo z showup..