Śrutownik - Młynek żarnowy ZELMER

[tomuso]

ja śrutuję tak jak na 2 foto - śruta taka jak na 2 foto na godzinie 3 a czasami i jeszcze drobniej

 

ps a jaka wydajność ?

Ja śrutuję tak jak na godzinie 6 (czyli ustawienie numer 2 Zelmera) i częściowo daje drobniej tak jak na godz 3

 

Wydajność jaka mi wychodzi to 65-69, więcej jak na razie nie wyszło.

[zgoda]

Jak używasz filtratora z oplotu to możesz śrutować całość jak na godz. 3.

[tomuso]

Jak używasz filtratora z oplotu to możesz śrutować całość jak na godz. 3.

Tak, mam z oplotu.

Obawiałem się, że to już mąka, ale skoro radzicie to zrobię całość drobniej.

[lopez]

Witam serdecznie po raz pierwszy..

 

Podkleję się pod temat, bo mi merytorycznie pasuje:

 

Czy mogę BEZPIECZNIE ześrutować ziarno w młynku żarnowym, który na co dzień (z powodzeniem) używam do mielenia kawy ???

Coś mi się o oczy obiło, że mogą się zdarzyć kamyczki w słodzie, co (jestem tego pewien) zaowocowałoby nagłym spadkiem skuteczności (i wartości) owego młynka

Cena młynka ma się nijak do kosztów śrutowania w sklepie przy zamawianiu, więc chciałbym mieć pewność, że nic mu się nie stanie..

 

pozdrawiam

lopez

[admiro]

Witam serdecznie po raz pierwszy..

 

Podkleję się pod temat, bo mi merytorycznie pasuje:

 

Czy mogę BEZPIECZNIE ześrutować ziarno w młynku żarnowym, który na co dzień (z powodzeniem) używam do mielenia kawy ???

Coś mi się o oczy obiło, że mogą się zdarzyć kamyczki w słodzie, co (jestem tego pewien) zaowocowałoby nagłym spadkiem skuteczności (i wartości) owego młynka

Cena młynka ma się nijak do kosztów śrutowania w sklepie przy zamawianiu, więc chciałbym mieć pewność, że nic mu się nie stanie..

 

pozdrawiam

lopez

Z mojej kariery: kamyki były tylko w Żywieckim Palonym. Przetestowane wszystko dostępne dla domowych oprócz Optimy (jeszcze).

[Jejski]

Z mojej kariery: kamyki były tylko w Żywieckim Palonym. Przetestowane wszystko dostępne dla domowych oprócz Optimy (jeszcze).

I tu jest kamień pogrzebany no może mały kamieniołom

[maroxan]

Jestem po pierwszym użyciu młynka żarnowego Zelmer, który dzisiaj przyszedł.

Fajna sprawa, wszystko samo się robi.

Postanowiłem ześrutować troszkę drobniej, mam nadzieję że nie będzie problemów przy filtracji, a wydajność się polepszy.

 

Chyba by się przydała jakaś konkluzja - mianowicie zakup bardzo dobry, jak na 105zł, gdzie mogę mielić dosłownie wszystko nawet na mąkę, staje się sprzętem wielofunkcyjnym.

No i najważniejsze - nie ma ględzenia, że po co, na co, że to duże i w ogóle...w końcu to nie Porkert.

Edytowane 4 Lutego 2011 przez maroxan

[earl]

Ile kg śrutowałeś i w jakim czasie? I czy maszynka bardzo się grzała?

[Franekkkk]

Jakbym mógł prosić więcej informacji odnośnie końcówki do takiego robota, mam podobnego, chyba, nie jestem pewien

Jak się filtrowało i na czym (kadź filtracyjna z BA czy z oplotu czy rurki)?

No i te same pytania co earl.

[maroxan]

Panowie - a więc tak, ześrutowałem jakieś 3kg słodu monachijskiego.

Nie leci szybko, ale nawet nie obejrzysz się a miska jest już pełna i trzeba zawartość przesypać gdzieś dalej.

Kurcze sory ale nie liczyłem, jako że robiłem to 1 raz, to co jakiś czas ją wyłączałem żeby podregulować żarna.

Co prawda leci też trochę mąki, ale to taki sam efekt jak przy cięciu płyty MDF gdzie grubość ostrza plus rzaz daje sporo odpadów. .

 

Warzenie dopiero jutro rano, mam filtrator z oplotu i z filtracją nie powinno być problemu nawet przy drobniejszej śrucie.

Do tej pory jedyny problem miałem przy pszenicy...ale to chyba każdy już przerabiał i nawet zaklinał cicho pod nosem podczas zatykania.

[Franekkkk]

Jak przebiegło zacieranie oraz filtracja na takiej śrucie??

[maroxan]

wszystko w moim wątku na browar.biz

[josefik]

to daj linka

[mareks]

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=85917&page=2

[Żeglarz]

Używam Porketa od 12 warek i widzę już dlikatne zużycie elementów ściernych. Do Porketa mam wymienne żarna więc dodaje 50 zł i jest nowy ... Porket. Co do napędu używam wiertarki. Śrutowanie to przyjmność.

Zelmera "bazę" też mam ale przekonałem się do jednego w piwowarstwie. Półśrodki są dobre jak warzy się malutko, warka co 2 tyg wymaga już nieco więcej inwencji także w solidność żaren Zelmera nie wierzę. Zobaczymy jak ześrutuje 70 kg ziarna. Jak nie będzie zużycia to ok. Sam to kupię i sprzedam Porketa

[Wiktor]

ja swoim porketem ześrutowałem dobre 200 kg i jeszcze nie ma większych śladów zużycia. A nie ma lekko bo śrutuję wiertarką dość szybko.

[maroxan]

Jakość żaren jest przyzwoita.

Na dniach wstawię zdjęcia części składowych zestawu.

[szop007]

ja swoim porketem ześrutowałem dobre 200 kg i jeszcze nie ma większych śladów zużycia. A nie ma lekko bo śrutuję wiertarką dość szybko.

Ja ponad 1500 kg...

[skybert]

kiedyś kupiłem sobie obie tarcze wymienne do śrutownika, ale widzę że szybko mi się chyba nie przydadzą,

po 10.000 kg będą jak znalazł

[zgoda]

kiedyś kupiłem sobie obie tarcze wymienne do śrutownika, ale widzę że szybko mi się chyba nie przydadzą,

po 10.000 kg będą jak znalazł

Hehe, ja kupiłem zapasowe tarcze jak gruchła wieść, że producent porkertów poszedł w pioch. "Starczy na dłużej", pomyślałem.

[Sojer]

Hehe, ja kupiłem zapasowe tarcze jak gruchła wieść, że producent porkertów poszedł w pioch. "Starczy na dłużej", pomyślałem.

A tu (odpukać) pęknie Ci ślimak

[Z_bychu]

A tu (odpukać) pęknie Ci ślimak

Kupi się nowy inny śrutownik.

[Kasanga]

Jakie wrażenia , jak się przystawka po tych paru miesiącach spisuje.

[Bartkii]

No odświeżę temat bo jestem na kupnie i chętnie posłucham jak po tym czasie użytkownicy widzą pracę tej przystawki.

Dzięki.

[WiHuRa]

tomuso zmielił surowca na kilkanaście warek (wybicie 25-27 litrów), licząc "na kolanie" coś około 100kg i młynek działa dalej.

 

Zdjęcia żaren przystawki do Zelmera z innego forum (te co były po konwersji forum, przepadły):

 

1)

 

 

2)

 

 

3)

 

 

4)

 

Edytowane 24 Stycznia 2012 przez WiHuRa