WiHuRa Opublikowano 19 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 19 Września 2012 (edytowane) Tradycyjnie 29.09. ogłoszenie kategorii. Btw jest nowy Szef Jury: http://pspd.org.pl/p...omowych-w-zywcu. Gratuluje! Edytowane 20 Września 2012 przez WiHuRa Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
VeryBerry Opublikowano 19 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 19 Września 2012 Czy żeby wziąć udział w konkursie trzeba być członkiem PSPD? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jacer Opublikowano 19 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 19 Września 2012 Nie. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
elroy Opublikowano 19 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 19 Września 2012 Tradycyjnie 29.09 ogłoszenie kategorii. Btw jest nowy Szef Jury: http://pspd.org.pl/p...omowych-w-zywcu Nie śledziem kwestii odejścia Andrzeja jako szefa Jury, ale bardzo się cieszę, że to właśnie Krzysiek objął to stanowisko. Krzyśku, gratuluje i trzymam kciuki ! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zgoda Opublikowano 20 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 20 Września 2012 Przyszłoroczny konkurs i festiwal będzie pod wieloma względami nowością, bo i Ziemek mówił, że rezygnuje z organizatorstwa. Chyba jeszcze nie wiadomo, kto będzie dyrektorem organizacyjnym festiwalu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pablo Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Kategorie konkursowe zostały ogłoszone na stronie PSPD Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jacer Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Ujdzie Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
banita12 Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Całkiem całkiem fajne kategorie Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
przemo70 Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Kategorie jak kategorie - ujdą, mam nadzieję, że przewodniczący zmobilizuje do udziału również innych sędziów z listy PSPD, i nie będziemy mieć standardowego zestawu: "jeże" + kopyr + dwóch złapanych na szybko anteks i tieroo 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
banita12 Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Myślę, że było dużo więcej sędziów tych, których wymieniłeś starczyłoby zaledwie na jedną kategorię. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
przemo70 Opublikowano 29 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 29 Września 2012 Nie doliczyłem się ich zawrotnej ilości Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
darko Opublikowano 30 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 30 Września 2012 Przemo, niezbyt dokładnie przejrzałeś listę sędziów z ubiegłego roku. Ja tłumów chętnych do sędziowania jakoś nigdy nie widziałem. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
przemo70 Opublikowano 30 Września 2012 Udostępnij Opublikowano 30 Września 2012 To zadanie dla przewodniczącego, żeby zmotywował tych nie aktywnych, bo po co robili kurs sędziowski, dla samego kursu? A i dla tych którzy sędziują będzie możliwość skupienia się np. nad jedną kategorią, a nie bieganiem pomiędzy kilkoma. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pablo Opublikowano 15 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 15 Listopada 2012 (edytowane) Na stronie PSPD pojawiły się opisy kategorii konkursowych http://www.pspd.org....-birofilia-2013 Edytowane 15 Listopada 2012 przez pablo Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
josefik Opublikowano 15 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 15 Listopada 2012 Przetłumaczcie na angielski, bo jak przyjadą goście z zagranicy powiedzą że to za mało goryczkowe, tamto zbyt bananowe a jeszcze inne za jasne Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
bielok Opublikowano 16 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 16 Listopada 2012 Cześć. "Komisja ds. opracowywania stylów piwa wg PSPD" zrobiliście mi dzień ;-) Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
VeryBerry Opublikowano 16 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 16 Listopada 2012 Mam zamiar za rok wystartować w Birofilii m.in. z Blond'em. Mam takie pytanie techniczne dotyczące sporządzania składu piwa, dla osób które brały już udział w tym konkursie. Chodzi mi dokładniej o chmielenie. PSPD w opisach w dziale chmiele wypisało kilka gatunków. Oznacza to, że nie można do tego gatunku stosować jakiś wariacji tych chmieli np. Zamiast hallertau, dać perle itp. Czy odstąpienie od reguły będzie wiązało się dyswalifikacją z danego gatunku piwa czy opisane chmiele są jedynie "preferowanymi" chmielami do tego gatunku? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
josefik Opublikowano 16 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 16 Listopada 2012 Chodzi mi dokładniej o chmielenie. PSPD w opisach w dziale chmiele wypisało kilka gatunków. Oznacza to, że nie można do tego gatunku stosować jakiś wariacji tych chmieli np. Zamiast hallertau, dać perle itp. Czy odstąpienie od reguły będzie wiązało się dyswalifikacją z danego gatunku piwa czy opisane chmiele są jedynie "preferowanymi" chmielami do tego gatunku? Daj spokój rób jak uważasz. Jeszcze sie taki sędzia nie urodził. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
anteks Opublikowano 16 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 16 Listopada 2012 Są podobno tacy co poznają w jakim regionie rósł jęczmień.Z drugiej strony podobno w zeszłym roku nie wyczuli za wysokiego blg Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
josefik Opublikowano 16 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 16 Listopada 2012 (edytowane) Są podobno tacy co poznają w jakim regionie rósł jęczmień.Z drugiej strony podobno w zeszłym roku nie wyczuli za wysokiego blg Anteks ja to żartobliwie pisałem i nie wszczynajmy niepotrzebnie jałowych dyskusji przechodzących do awantur. Odpowiadając koledze z Poznania - tak możesz użyć innych odmian jeśli to na tyle nie nadwyręży stylu który został opisany. Konkretnie do blonde możesz użyć wszelkich chmieli kontynentalnych, Niemcy, Słowenia, Polska, Anglia, Czechy. edit Dodanie co delikatniejszych chmieli z USA i NZ też daje fajne efekty, tylko trzeba pamiętać że to nie AIPA. Edytowane 16 Listopada 2012 przez josefik Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
VeryBerry Opublikowano 19 Listopada 2012 Udostępnij Opublikowano 19 Listopada 2012 Dodanie co delikatniejszych chmieli z USA i NZ też daje fajne efekty, tylko trzeba pamiętać że to nie AIPA. No właśnie dokładnie tego chciałem się dowiedzieć bo w pierwotnej wersji chciałem dodać jeden z NZ chmieli, ale jednak chyba postawię na na chmiele europejskie:) Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
skitof Opublikowano 2 Kwietnia 2013 Udostępnij Opublikowano 2 Kwietnia 2013 Jest regulamin i formularz zgłoszeniowy na konkurs w Żywcu. http://www.pspd.org.pl/pagesnews/xi-konkurs-piw-domowych-w-zywcu-regulamin-1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Stasiek Opublikowano 8 Kwietnia 2013 Udostępnij Opublikowano 8 Kwietnia 2013 Mam taką małą uwagę: Przy opisie kategorii ogłoszonym we wrześniu na stronie pspd oraz w pdf przy kategorii 2 jest informacja: Dymiony Porter/Stout (Smoked Porter/Stout) (10-13º Blg) Natomiast teraz w regulaminie jest: kategoria II – Dymiony Porter/Stout [10-12,5º Blg] Różnica o 0,5°Blg - niewiele (i właściwie pewnie do pominięcia ze względu na błędy pomiarów), ale pytanie czy to przeoczenie czy celowe zmniejszenie górnej granicy blg? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
VeryBerry Opublikowano 16 Kwietnia 2013 Udostępnij Opublikowano 16 Kwietnia 2013 czy ktoś z mających już doświadczenia w wysyłaniu piw na birofilię może powiedzieć jaki jest margines błędu odnośnie BLG. Chodzi mi głównie o ekstrakt końcowy. Okazało się że drożdże których użyłem są bardziej żarłoczne niż myślałem i zszedłem poniżej dolnej granicy o jakieś 0,4BLG. Jak to wygląda w praktyce - takie piwo z automatu jest odrzucone czy jest jakiś "margines błędu"? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jacer Opublikowano 16 Kwietnia 2013 Udostępnij Opublikowano 16 Kwietnia 2013 Nikt nie bada ekstraktu końcowego. Ważny jest początkowy. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się