Skocz do zawartości

dori

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 862

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dori

  1. dori
    Dodaliśmy kolejny element naszej działalności - blog piwowarski. Zachęcamy do czytania, komentowania i przede wszystkim do warzenia!
  2. dori
    http://blog.homebrewing.pl/
  3. dori
    Witaj na forum Miłosław i Browar Fortuna odwiedziłam jakiś rok. Miłe miasteczko, a i do browaru mam jakiś sentyment.
  4. dori

    Siema!

    dori odpowiedział(a) na miloszst temat w Poznajmy się :)

    Witaj na forum
  5. dori
    Uzupełniliśmy kolekcję drożdży płynnych Wyeast. Do szczepów będących w stałej ofercie dołączyły trzy szczepy sezonowe Private Collection: - 1217-PC West Coast IPA - 1768-PC English Special Bitter Ale - 3726-PC Farmhouse Ale Przy okazji część starszych saszetek została przeceniona. Generalnie uzupełniliśmy stany magazynowe, sporo rzeczy wróciło do oferty, między innymi: kapslownica stołowa, drożdże Mauribrew, drożdże US-05 i S-04, płytka porcelanowa do wykonywania próby jodowej, automatyczne syfony do dekantacji, kwas fosforowy i wiele innych. Jutro dotrze jeszcze dostawa słodów i ekstraktów Bruntal oraz świeżutka dostawa słodów Weyermann.
  6. dori
    Nie próbowałam, ale dlaczego miałby się nie nadawać? Saaz często jest wykorzystywany do ejli, szczególnie przez belgijskie browary. Do delikatnych, jasnych piw górnej fermentacji też powinien być odpowiedni
  7. dori

    Trzeba chyba jakigoś stouta uwarzyć :)

    1. pershi

      pershi

      Jednak w dzień Stouta, lepiej degustować niż warzyć.

  8. dori
    Nie chcę zamykać tego wątku, bo temat jest interesujący i chce dać możliwość wypowiedzenia się na tematy ściśle związane z produktami Gozdawy. Uprzedzam jednak, że mam dość przenoszenia postów do innego wątku i mam wrażenie, że niektórym osobom dobrze zrobi jak sobie odpoczną od forum na czas jakiś.
  9. dori
    @Dżedży Dudek - a czy Ty cokolwiek konstruktywnego wnosisz do dyskusji? Prosiłam skończcie dyskusje w tym tonie. Za chwilę wszystkie posty nie na temat wylądują w osobnym wątku. edit - ... i wylądowały
  10. dori
    Większe zestawy - TAK, ale później. Najpierw musimy skończyć budowę Brewkity Gozdawa - MOŻE, ale wszystko zależy od warunków jakie zaproponuje Gozdawa. Jak na razie nie kontaktowaliśmy się z przedstawicielami Gozdawy. Ponadto najpierw sama chciałabym przetestować te brewkity przed wprowadzeniem ich do oferty.
  11. dori
    @Crosis jak na razie to jedyną osobą która ode mnie "oberwała" był Dżedży Dudek, więc daruj sobie zarzuty o nierównym traktowaniu. Punkty każdy przyznaje według własnego uznania i sumienia i nie mam tego zamiaru ograniczać. Napijcie się piwa dobrze Wam to zrobi
  12. dori
    Tak, jak ostrzegał Tomek, wpisy nie na temat będą kasowane. Jeden już został skasowany.
  13. dori
    Tymczasowo zamykam i proszę pogadajcie sobie chłopaki na PW.
  14. dori
    Kategorie konkursowe: 1. Bohemian Pilzner 2. Strong Scotch Ale 3. Robust Porter 4. Oatmeal Stout 5. American IPA 6. Witbier 7. Saison 8. Grodziskie!!! Konkurs zostanie rozstrzygnięty 15 marca 2014 roku w Budapeszcie. Piwa należy dostarczyć do organizatorów do 01.03.2014 w ilości 3 butelki 0,5l lub 5 butelek 0,33l. Butelki powinny posiadać etykiety które można łatwo usunąć z następującymi informacjami: - imię i nazwisko piwowara - nazwa piwa - numer kategorii Piwowar może zgłosić tylko jedno piwo w danej kategorii. Obowiązuje wpisowe w wysokości 4EURO za każde zgłoszone piwo. Zwycięzca konkursu będzie mógł przez rok używać tytułu "Best Homebrewer of Hungary" .... i miejmy nadzieję, że będzie to Polak
  15. dori
    Zapraszamy chętnych na jednodniową wycieczkę po browarach polsko-czeskiego pogranicza. Do wzięcia udziału w wycieczce i ujawnienia się zachęcamy przede wszystkim "nowych", gwarantujemy super zabawę Szczegóły znajdziecie na stronie Piwowarów Domowych TUSTELA P.S. Pszeniczniak z Topoleja wyszedł super IRA musi jeszcze trochę poleżakować.
  16. dori
    Dobry pomysł, na pewno do zrealizowania, ale dopiero za jakieś 2-3 miesiące.
  17. dori
    Nigdy nie oceniaj koloru w fermentorze. Objętość, a właściwie wysokość słupa cieczy robi swoje. Tak jak pisał Olo w szklance kolor będzie dużo jaśniejszy.
  18. dori
    Napisz jeszcze jak oceniałeś kolor. W jakim naczyniu?
  19. dori

    Zakąski do piwa

    dori odpowiedział(a) na prodakt temat w Domowe specjały

    Ciężko jest podrobić "cieszyńską kanapkę". Sos to nie jest zwykły majonez, jest podobno wyrabiany przez PSS specjalnie do kanapek. Bułka też jest dość specyficzna. Dla tych kanapek ludzie potrafią przyjechać do Cieszyna z daleka
  20. dori
    W wannie
  21. dori
    Ja wybrałabym S-04, ale US-05 też nie będą złym wyborem
  22. dori
    Możesz śmiało zastąpić US-05 Reszta raczej się nie nadaje.
  23. dori
    poszło
  24. dori
    Podaj adres mailowy i za chwilkę Ci wyślę pdf'a.
  25. dori
    Jeśli to Brewferm Top, a brzeczka będzie miała 10-12Blg, to spokojnie wystarczy. Drożdże najlepiej przed zadaniem uwodnić.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.