Skocz do zawartości

dori

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 858

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dori

  1. dori
    Nie próbowałam, ale dlaczego miałby się nie nadawać? Saaz często jest wykorzystywany do ejli, szczególnie przez belgijskie browary. Do delikatnych, jasnych piw górnej fermentacji też powinien być odpowiedni
  2. dori

    Trzeba chyba jakigoś stouta uwarzyć :)

    1. pershi

      pershi

      Jednak w dzień Stouta, lepiej degustować niż warzyć.

  3. dori
    Nie chcę zamykać tego wątku, bo temat jest interesujący i chce dać możliwość wypowiedzenia się na tematy ściśle związane z produktami Gozdawy. Uprzedzam jednak, że mam dość przenoszenia postów do innego wątku i mam wrażenie, że niektórym osobom dobrze zrobi jak sobie odpoczną od forum na czas jakiś.
  4. dori
    @Dżedży Dudek - a czy Ty cokolwiek konstruktywnego wnosisz do dyskusji? Prosiłam skończcie dyskusje w tym tonie. Za chwilę wszystkie posty nie na temat wylądują w osobnym wątku. edit - ... i wylądowały
  5. dori
    Większe zestawy - TAK, ale później. Najpierw musimy skończyć budowę Brewkity Gozdawa - MOŻE, ale wszystko zależy od warunków jakie zaproponuje Gozdawa. Jak na razie nie kontaktowaliśmy się z przedstawicielami Gozdawy. Ponadto najpierw sama chciałabym przetestować te brewkity przed wprowadzeniem ich do oferty.
  6. dori
    @Crosis jak na razie to jedyną osobą która ode mnie "oberwała" był Dżedży Dudek, więc daruj sobie zarzuty o nierównym traktowaniu. Punkty każdy przyznaje według własnego uznania i sumienia i nie mam tego zamiaru ograniczać. Napijcie się piwa dobrze Wam to zrobi
  7. dori
    Tak, jak ostrzegał Tomek, wpisy nie na temat będą kasowane. Jeden już został skasowany.
  8. dori
    Tymczasowo zamykam i proszę pogadajcie sobie chłopaki na PW.
  9. dori
    Kategorie konkursowe: 1. Bohemian Pilzner 2. Strong Scotch Ale 3. Robust Porter 4. Oatmeal Stout 5. American IPA 6. Witbier 7. Saison 8. Grodziskie!!! Konkurs zostanie rozstrzygnięty 15 marca 2014 roku w Budapeszcie. Piwa należy dostarczyć do organizatorów do 01.03.2014 w ilości 3 butelki 0,5l lub 5 butelek 0,33l. Butelki powinny posiadać etykiety które można łatwo usunąć z następującymi informacjami: - imię i nazwisko piwowara - nazwa piwa - numer kategorii Piwowar może zgłosić tylko jedno piwo w danej kategorii. Obowiązuje wpisowe w wysokości 4EURO za każde zgłoszone piwo. Zwycięzca konkursu będzie mógł przez rok używać tytułu "Best Homebrewer of Hungary" .... i miejmy nadzieję, że będzie to Polak
  10. dori
    Zapraszamy chętnych na jednodniową wycieczkę po browarach polsko-czeskiego pogranicza. Do wzięcia udziału w wycieczce i ujawnienia się zachęcamy przede wszystkim "nowych", gwarantujemy super zabawę Szczegóły znajdziecie na stronie Piwowarów Domowych TUSTELA P.S. Pszeniczniak z Topoleja wyszedł super IRA musi jeszcze trochę poleżakować.
  11. dori
    Dobry pomysł, na pewno do zrealizowania, ale dopiero za jakieś 2-3 miesiące.
  12. dori
    Nigdy nie oceniaj koloru w fermentorze. Objętość, a właściwie wysokość słupa cieczy robi swoje. Tak jak pisał Olo w szklance kolor będzie dużo jaśniejszy.
  13. dori
    Napisz jeszcze jak oceniałeś kolor. W jakim naczyniu?
  14. dori

    Zakąski do piwa

    dori odpowiedział(a) na prodakt temat w Domowe specjały

    Ciężko jest podrobić "cieszyńską kanapkę". Sos to nie jest zwykły majonez, jest podobno wyrabiany przez PSS specjalnie do kanapek. Bułka też jest dość specyficzna. Dla tych kanapek ludzie potrafią przyjechać do Cieszyna z daleka
  15. dori
    W wannie
  16. dori
    Ja wybrałabym S-04, ale US-05 też nie będą złym wyborem
  17. dori
    Możesz śmiało zastąpić US-05 Reszta raczej się nie nadaje.
  18. dori
    poszło
  19. dori
    Podaj adres mailowy i za chwilkę Ci wyślę pdf'a.
  20. dori
    Jeśli to Brewferm Top, a brzeczka będzie miała 10-12Blg, to spokojnie wystarczy. Drożdże najlepiej przed zadaniem uwodnić.
  21. dori
    Potrzymaj w domu jeszcze kilka dni, a później na balkonie zabezpiecz przed skokami temperatury, bo to też dobrze na piwo nie wpłynie. Często używam ostatnio dropsów i piwo potrzebuje kilka dni więcej na nagazowanie niż przy użyciu glukozy.
  22. dori
    Co konkretnie było nie tak w smaku tych piw?
  23. dori
    Wybierz opcję 4 Temperatura nastawna była zbyt wysoka. Powinieneś najpierw schłodzić brzeczkę do około 20C, a dopiero później zadać drożdże. Z powodu tak wysokiej temperatury bardzo szybko zakończyła się fermentacja. Nie napowietrzaj fermentującego piwa! Poczekaj jeszcze ze dwa dni i zlej na cichą. Przy piwie z brewkita nie ma sensu przedłużać cichej wystarczy 1 góra 2 tygodnie. Cichą możesz prowadzić w takiej samej temperaturze jak burzliwą lub jeśli masz taką możliwość możesz temperaturę obniżyć o kilka stopni.
  24. dori
    Co do filtratora z oplotu, to raczej w ofercie naszego sklepu go nie znajdziecie. Powód jest prosty - nie ma dopuszczenia do kontaktu z żywnością, a ja ryzykować nie będę. Jeśli ktoś chce zrobić, go w domu mamy dokładną instrukcję jak krok po kroku go wykonać, a skomplikowane to nie jest Kapslownice stołowe wrócą do sklepu za 2-3 tygodnie. Na nowe fermentory trzeba jednak będzie chwilkę dłużej poczekać, najpierw musimy się przeprowadzić i mieć troszkę więcej miejsca. @janior paczka została wczoraj wysłana, więc dziś powinna trafić do Ciebie
  25. dori

    Życzenia urodzinowe

    dori odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Undeath wszystkiego najlepszego Sto lat :beer:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.