Skocz do zawartości

dori

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 865

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dori

  1. dori
    Wczoraj 1/2 warki 126 Dry Stout powędrowała do butelek, 1/2 już wcześniej trafiła do kega. Warkę 128 BPA przelałam na cichą.
  2. dori
    Wygląda super!!! Już nie mogę doczekać się degustacji
  3. dori
    Słody możemy zrobić w mniejszych paczkach 0,25kg czy nawet 0,1kg, chmiele pakowane po 0,1kg i 0,03kg oraz oczywiście 1kg, ale tylko jako "stałe porcje". Do słodu na gramy może wrócimy jak przetrwamy na rynku rok, dwa
  4. dori

    Witam z Łodzi

    dori odpowiedział(a) na andgru_2009 temat w Poznajmy się :)

    Może nawet sama weźmie się za warzenie Witaj na forum
  5. dori
    Też dobry pomysł - Dwa Anteksy Porter Bałtycki proszę ' date=' jednego szopa007 Russian Imperial Stout Byłoby super [/quote'] Rozpędziłeś się troszkę Zestawów na bazie receptur innych piwowarów na razie wprowadzać nie będę, przykro mi ...
  6. dori
    Dzięki za listę życzeń Gips, kredę, chmiel w kilogramowych paczkach, słód w workach 25kg, odbiór w Pogwizdowie, tanie zestawy dla początkujących, droższe zestawy ale za to na bazie medalowych receptur, wybór słodów karmelowych i wędzonych, drożdże płynne Wyeasta i WLP, a może nawet szkło - da się zrobić Żeby było WSZYSTKOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO i za darmo, najlepiej w sklepie stacjonarnym w Gdańsku to raczej nie
  7. dori
    Gratulacje dla wszystkich medalistów
  8. dori
    Prosiłam, ale oczywiście najlepiej olać moje prośby
  9. dori
    Jako moderator bardzo proszę o wstrzymanie się z dalszą dyskusją do czasu ogłoszenia wyników. Chyba za dużo gorzkich słów padło. Najchętniej zamknęłabym wątek, bo rozwija się w złym kierunku... ale też chcę poznać wyniki
  10. dori
    Rozwiń proszę - zestawy surowców czy sprzętu?
  11. dori
    Niezły temat Chętnie dowiemy się czego byście oczekiwali
  12. dori
    Pora się ujawnić To była szybka decyzja o przejęciu sklepu i mam nadzieję, że właściwa. Już załatwiliśmy większość formalności, teraz trzeba to jakoś ogarnąć Na razie wspólnie z Tomkiem pracujemy nad stroną techniczną oraz rozpoczęliśmy zatowarowanie. Niestety sklep ruszy najwcześniej po Świętach, ale myślę, że nie później niż tuż po Nowym Roku. @Pablo siedziba w Pogwizdowie, odbiór osobisty jest możliwy, ale oczywiście po wcześniejszym umówieniu się. Sklepu stacjonarnego nie będzie. Dziękuję za życzenia powodzenia, wsparcie duchowe na pewno się przyda
  13. dori
    Trzy warki w jeden dzień Ładnie
  14. dori
    A czy rozmowy o bulkaniu moglibyście prowadzić w innym temacie? Proszę
  15. dori
    Widzę, że super się bawiliście, szkoda że znów nie udało mi się dotrzeć
  16. dori
    Wyjdzie z tego ciekawe piwo Na pewno o trochę bogatszym bukiecie smakowo-zapachowym niż robione na WPL Belgian Ale lub jego odpowiedniku Wyeast Belgian Ardennes, ale na pewno dobre. Pierwszą degustację myślę, że spokojnie można w Święta przeprowadzić
  17. dori
    Na przyszłość to dowierć ze 3 razy tyle otworów w tej kadzi i będzie OK
  18. dori
    Czym filtrujesz? Jeśli filtracja utknęła to nie ma co czekać, że się przefiltruje. Zacier proponuję z powrotem podgrzać do 78°C . Jeśli używasz wiadra z dziurami, pomaga podniesienie wkładu i nalanie gorącej wody w przestrzeń pod sitem.
  19. dori
    Tomkowi, raczej nie o to chodziło. Na pewno wejście, czy rejestracja na forum nie będzie płatna
  20. dori
    Dzięki . Czy tej samej średnicy? tej samej
  21. dori
    Tuning polega na dowierceniu większej (dużo większej ) ilości otworów
  22. dori
    Dzięki za uwagi Niestety ani Amarillo, ani Citry w tej chwili nie posiadam Z ciekawości, Kentaki ile dawałeś chmielu do chmielenia na zimno?
  23. dori

    Życzenia urodzinowe

    dori odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Pavulonek wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie ;)
  24. dori
    Ile receptur tyle pewnie pomysłów. Mój jest taki, że chmiel goryczkowy wsyp na początku gotowania, a aromatyczny 5 minut przed końcem gotowania. Dyskusja zaczęła się od zestawu homebrewing.pl, w nim czasy chmielenia wyglądają następująco:
  25. dori
    AIPA z warki 127 powędrowała na cichą. Do połowy dałam 30g Cascade do drugiej 30g Willamette. Nie mam doświadczenia w chmieleniu na zimno. Nie bardzo chciałam używać jakiś skarpet, wydaje mi się to niezbyt higieniczne, dlatego granulat wsypałam bezpośrednio do piwa, mam nadzieję, że opadnie ładnie na dno. Nie wiem czy chmielu nie będzie za mało, może jeszcze dosypię... Jakieś sugestie od bardziej rozeznanych temacie amerykańskich piw?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.