Skocz do zawartości

Billy the Kid

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    326

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Billy the Kid

  1. Billy the Kid
    Polecam, jak są możliwości, przerobić kapslownice ręczną na stołową, komfort kapslowania bez porównania - wykorzystać głowicę. Dla mnie kapslowanie gretą to był koszmar, a teraz to przyjemność, raz dwa i po sprawie, bez niedogiętych kapsli, uciętych szyjek. http://www.piwo.org/topic/5963-kaplsownica-stolowa-domowej-roboty/
  2. Billy the Kid
    A można zdjęcie
  3. Billy the Kid
    Podłącze się pod temat, jak skutecznie rozdzielić chmieliny i osady od brzeczki po chłodzeniu? Jakiś prosty sposób, jakiś filtr? Ja teraz po chłodzeniu rondelkiem nabieram i przez gęste sito przelewam, ale to zabawa i chyba niezbyt skuteczne jest, choć piwo wychodzą dobre.
  4. Billy the Kid
    Jak w temacie, ile potrzeba wolnego miejsca dla drożdzy 2308 munich, mam wolne 7 cm - pewnie mało - fermentuje z rurką, czy jak będzie za mało miejsca, to wyjdzie tą rurką, czy się tym przejmować, czy może odlać trochę do innego fermentatora. Niestety nie mam czasu na kombinacje typu rurka odprowadzająca pianę. Brzeczka ma 13 blg
  5. Billy the Kid
    W korporacjach liczy się zysk, zysk i jeszcze raz zysk, nic więcej, wiem coś o tym. Konkurencja ma gdzieś grand championa, to jest mikro produkcja dla b. wąskiej grupy odbiorców, co i tak nie kupują zwykłych komercyjnych piw, wiec zagrożenie żadne. Ten co pije tatrę, harnasia, lecha, wojaka, kasztelana i inny syf nie wie co to GCH
  6. Billy the Kid
    1000+ butelek miesięcznie?! Nie pisz takich rzeczy bo US nie śpi, zaraz Ci akcyzę nałożą
  7. Billy the Kid
    ... ciekawe jak smakuje oryginał
  8. Billy the Kid
    Dla mnie najsłabszy Grand Champion, za wodniste, za mało w nim smaków, treściwości jak na koźlaka Za dużo alkoholu, za dużo słodyczy (dla mnie szczególnie na końcu picia), za mało kozła w koźle, wędzonka akurat, jak na produkcję masową piana do przyjęcia, kolor dla mnie mógł być pełniejszy, bardziej wyrazisty
  9. Billy the Kid
    Idealna prostoliniowość nie jest chyba aż tak bardzo wymagana przy kapowaniu i aż tak wielkich sił tam nie ma, nie przesadzajmy
  10. Billy the Kid
    Taki kożuszek na wierzchu to lekka infekcja może być, choć nie koniecznie, daj więcej cukru do refermentacji i pij szybko, będzie dobre. Przed miesiącem butelkowałem Ale z kożuchem/mgiełką na powierzchni, właśnie je piję, dobre, kwasem nie trąca.
  11. Billy the Kid
    Czyli gdzie ... tu - nie załączył się link, ale już znalazłeś http://www.piwo.org/topic/5963-kaplsownica-stolowa-domowej-roboty/
  12. Billy the Kid
    Można bez problemów, do 0,33 podkładam książkę, naprawdę polecam w 100%.
  13. Billy the Kid
    Tu moja stołowa, zrobiona ze staraj grety i stojaka od wiertarki, rewelacja.
  14. Billy the Kid
    Idzie go bardzo mało, bo po spryskaniu odwracam butelki i zbieram to wycieknie, a spiryt tani od wschodnich braci, można też samemu zrobić na zwykłym cukrze, to już całkiem tanizna, pić tego bym nie chciał, ale wiem, pamiętam, student wszystko pobiera
  15. Billy the Kid
    Szkło używane, nie nowe 0,35 zł za 1 szt. 10 litrów się nie opłaca, bo starty a próbkach zanim będzie dobra, zniknie, tym bardziej że dolniak, długo musi leżeć, 20 litrów będize mało, a rozlewać będziesz najszybciej za 3 tygodnie od warzenia 2 stopnie różnicy temp. różnicy nie robi, czyli jest OK na początku nie kombinuj, wal z gotowego przepisu, jest ich pełno tu http://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_s%C5%82od%C3%B3w
  16. Billy the Kid
    Szczotka, płyn do mycia naczyń, po czym spryskanie 70% alkoholem, 35 warek 0 kwasa - to jest szybka metoda. Jeśli pleśń na dnie, to domestos, ale teraz mam butelki wypłukane po wypiciu piwa, więc to mi już odpada.
  17. Billy the Kid
    Moja kapslownica, głowica z grety + stojak od wiertarki, trochę własnej roboty (właściwie brata). Kapslowanie gretą to był dla mnie koszmar, teraz to przyjemność, szybko i sprawnie, i po sprawie.
  18. Billy the Kid
    Piwo bez szaleństw, ale ogólnie OK - przy otwieraniu uderza zapach alkoholu, przy piciu też go za mocno czuć, z czasem malej, piana rewelacja, b. długo się utrzymuje, wędzonka, mała, spodziewałem się większej, za końcu picia jak dla mnie za słodkie, za karmelowe, ogólnie za dużo trąci alkoholem i za mało smaków koźlątka w nim. Wielki minus za brak szkła w Almie w Gdyni Pogórzu / Kosakowie - nie dowieźli na czas.
  19. Billy the Kid
    A butelki maiłeś z pleśnią na dole? oglądaj pod światło po myciu, bo czasem coś się czai na dnie
  20. Billy the Kid
    A kwas jest czy nie? Bo jak jest to już too late. A jak się tak bardzo boisz, to zawsze pozostaje pasteryzacja, dodanie cukru do refermentacji i kilka kropel czystych drożdży, tylko jak spasteryzować fermentator?
  21. Billy the Kid
    Urqell Lager to drożdże wrażliwe na blg, z doświadczenia wiem, że jak za dużo to nie pracują, ale przy 13 powinny Jak masz pianę i idzie fermentacja (produkcja alkoholu), a blg nie spada, to jest po prostu cud, druga kana galilejska, raduj się, dolewaj wody i rozdawaj znajomym )))
  22. Billy the Kid
    Mętne po 1,5 tygodnia w butelce będzie, to norma, ja bym odstawił i zapomniał o nim, wrócił po roku, wylać zawsze zdążysz.
  23. Billy the Kid
    Dla mnie za dużo bawiłeś się z butelkami, może domestos nie był dobrze wypłukany i dał smród i posmak, ale z drugiej strony była tylko jego kropla. Na kwasach się nie znam, na 35 warek nie było czegoś takiego u mnie, uffff, a smakowałeś piwo tuż przed butelkowaniem? Było dobre? W ciągu 1,5 tygodnia kwach maksymalny że przełknąć nie można, może? Smakowałeś wszystkie butelki, może ta jedna była taka?
  24. Billy the Kid

    ANDRZEJKI

    Billy the Kid odpowiedział(a) na przemo70 temat w Hyde Park

    Proponuję abyśmy dzisiaj wszyscy zostali Andrzejami ... zawsze jest wymówka, żeby zajrzeć do lodówki
  25. Billy the Kid

    Płatki kukurydziane

    Billy the Kid odpowiedział(a) na coder temat w Surowce

    Ile % tej kaszy do zasypu dać, 30%? Jakiej filtracji spodziewać się na oplocie?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.