josefik

Hej,

może w końcu uda mi się popatrzeć...

No to daj znać na GG Ze jesteś.

Ja byłem przed, ale jak zazwyczaj jedynie piłem

Jak podało radio RMF dzisiaj jest dzień bez "focha".

Ale którego FOCHa ?

Nie potrzebnie kombinowałeś, 10blg było w sam raz.

Nie wiem co miałoby na celu dodawanie startera do piwa, ale na pewno nie propagację drożdży.

Dodawanie nierozmnożonej saszetki jest ryzykowne, generalnie to troche się za późno do tego zabrałeś.

Drożdże WLP, Wyeast? Jeśli Wyeast to saszetka powinna dzisiaj już być napuchnięta, jeśli nastąpiło to szybko /1-2 dni/,

to dodanie łączy się z ryzykiem, ale drożdże powinny dać radę /jeśli mówimy tu o drożdżach górnej fermentacji i standardowym wybiciu 20l/.

Jeśli masz WLP to raczej nie ryzykowałbym dodawanie bez startera, bo nieznana jest ich kondycja.

Jednak jeśli masz alternatywę i możesz zrobić inne piwo lub dodać suche drożdże to polecam tą opcję, a płynne wykorzystaj następnym razem, robiąc porządny starter.

W oczekiwaniu już nerwowo przebieram nóżkami.

Z ceny wynika, że powinien być 3x lepszy od zwykłego chmielu.

 

A na poważnie, to jest nowość. Za rok-dwa będzie w normalnej cenie.

A jak będzie popyt to będzie jak z Citrą i Amarillo, cena od czerwca wzrosła o blisko 100%

dzięki magicznemu znaczkowi ®

W5 czyli niekwsasowka..

ale o co chodzi? stal nierdzewna kwasoodporna?

Czy płatki jęczmienne należy ześrutować przed kleikowaniem ??

Nie trzeba, a nie lepiej kupić błyskawiczne?

Czy ja nie widzę, Tierro jeszcze alternatywy nie przedstawił? Znaczy że Łukasz głosuje w ciemno ?

Pako, wszelkiej pomyślności.

warka 181

Belgian Dubbel

skład

pilzneński - 13,2kg

pearl pale ale - 3kg

pszeniczny - 1kg

specjal B - 0,5kg

crystal 150 - 1kg

caramel dark - 0,6kg

płatki owsiane - 0,4kg

Zacieranie

52-zasyp, 10 min

62°C - 25 min.

72°C -35 min

podgrzanie do 78°C

chmielenie/dodatki

perle 5,7%AA - przed zagotowaniem

sybilla 6,5%AA - przed zagotowaniem

syrop glukozowo-fruktozowy ciemny 2kg 30 min.

daktyle 100g - 15 min.

drożdże

Wyeast Belgian Ardennes

Blg początkowe 15,5 dodano 0,6l gęstwy Wyeast 3522 drożdze zadano w temp 17,5C

temp ferm . 18, 18, 26, 24, 23

Przelano na cichą 15-03-2013

05-04-2013 rozlew blg końcowe 3,4

Faktycznie, już poprawiłem, dziękuję za info.

Przelałem na cichą blonde z ekstraktem kukurydzianym, barwa, smak, piana karze mi żywić nadzieje że ekstrakty wejdą na stałe do oferty WESa.

Na pewno będę się nimi posiłkował.

Jeśli chodzi Ci o korektę odczytu, to np. tutaj :

http://www.piwo.org/topic/3152-ile-to-blg/#entry136667

Całemu zacnemu gronu solenizantów - Na Zdrowie !

Nazywać możesz jak chcesz Twój browarek - Twoje piwo. Jednak Tripel brzmi dumnie.

A ten oksymoron to taki zgubny wpływ mógłby mieć na laików.

Wszystko fajnie ale

Light Belgian Tripel

to się wyklucza, brak w tym logiki i w ogóle takie coś nie ma prawa istnieć.

Fidel wszelkiej pomyślności, jaki i pozostałym dzisiejszym solenizantom.

Test FTT obiecująco zszedł do 4blg co powoduje że kręci sie przy dwucyfrowym wyniku ABV, ale jeszcze nie powiedział ostatniego słowa, nie wiem czy starczy próbki żeby sprawdzić balingomierzem bo systematyczni upijam.

Nie pęknie , przed zdaniem drożdży musisz dostosować temperaturę do temp. schłodzonej brzeczki. Czyli wyciągnąć drożdże wcześniej z lodówki.

A na przyszłość żeby uniknąć problemów najlepiej zrobić starter.

Wrzenie przy brewkicie to zbyt duże słowo Powodzenia przy zacieraniu

Niezły sprzęt. Chciałbym coś takiego w przyszłości sobie sprawić, ale mieszkanie które kupiłem, za wielkie nie będzie i zastanawiam się jak to zrobić, żeby cały sprzęt zajął jak najmniej miejsca

Kup dużą lodówkę