nike21

no właśnie jak to jest z tym czasem gotowania? bo raz czytam że minimum 90' a raz że przy obecnych słodach to i 60' starczy.

dekokcji nie dam rady zrobić, BS podaje pierwszy dekokt 11L. nie mam takiego gara. widziałem wiele przepisów z podobnym zacieraniem i zastanawiałem się jakie będą różnice w porównaniu z tym co ja zaplanowałem. wg wiki przerwa 50-52 - "Przy obecnie używanych słodach nie jest konieczna, a może być nawet szkodliwa dla piany i treściwości piwa." pozostałe 2 przerwy mają zamieniony czas trwania w stronę większej wytrawności a kosztem piany - przynajmniej tak to rozumiem. właśnie tego zacierania najbardziej się zastanawiałem, jakie będzie najlepsze dla uzyskania smaku i aromatu lagera. fermentował będę W34/70 po paczce na wiadro

siema jutro planuję uwarzyć pierwszego w życiu dolniaka. mam miejsce gdzie jest 10st C więc skorzystam. wymyśliłem coś takiego: warka 40L, 38,5 IBU, 8 EBC, alc 5,2% - pilzneński 5kg Weyermann - wiedeński 2kg Weyermann - monachijski 1kg Weyermann - Marynka 45g - Lubelski 60g - Sybilla 100g zacieranie Mash In 66st - 3' Maltozowa 64st - 15' Dekstrynująca 72st - 45' Mash Out 78st - 10' Gotowanie 60' Marynka 45g - 60' Lubelski 30g - 10' Sybilla 50g - 10' Na cichą 7dni: Lubelski - 30g Sybilla - 50g Fermentacja w 10st przez 2-3 tyg, potem cicha 7dni i leżakowanie. mam zamiar do tego czasu zakupić lodówkę i leżakować przez 60 dni. jakieś zmiany? z chmielu który mam do dyspozycji do tej warki to: Marynka 65g, Lublin 60g i Sybilla 100g czekam na jakieś sugestie i idę znosić gary do chaty aha, w załączeniu bsmx... Polski Lager.bsmx

w starym budownictwie (wielka płyta) masz normalny prąd i zwykły włącznik więc nie ma problemu z użyciem złodziejki. w nowych blokach stosuje się albo transformatory które obniżają napięcie albo diody które jednopołówkowo prostują prąd.

hehe, nie

Obejrzyj drugie zdjęcie i będziesz wiedział wszystko tam masz wszystkie informacje i nie pisz bzdur. kolego, na drugim foto po lewej stronie jest widoczna naklejka. tam jest napisany model tego Liebherra na podstawie którego można się później kierować zakupem... czy mógłbyś z łaski swojej wskazać miejsce na tym zdjęciu, gdzie są czytelnie te informacje podane? oczywiście nie mówimy o napisie Liebherr Comfort, prawda? nie ma czytelnych dlatego zacytowałem post kolegi jac007 żeby je podał...

Obejrzyj drugie zdjęcie i będziesz wiedział wszystko tam masz wszystkie informacje i nie pisz bzdur. kolego, na drugim foto po lewej stronie jest widoczna naklejka. tam jest napisany model tego Liebherra na podstawie którego można się później kierować zakupem...

a co myślicie o tym? https://www.olx.pl/oferta/lodowka-witryna-chlodnicza-nawiewowa-coca-cola-CID619-IDkjd2i.html nada się?

nie wiem czemu chcesz grzanie gazem. poczytaj że prąd nawet taniej wychodzi. mam kadź z takiego kega i grzałki od sprawka i działa super. co prawda nie mam fd bo filtruje w wiadrze z oplotem ale sama kadź jest rewelka. zawór spustowy używam tylko do spuszczania brzeczki po schłodzeniu do fermentora więc tu nie pomogę, ale zachęcam do zainwestowania w grzałki. jak chcesz foto to zerknij tu

widzę że na Smochowicach na Sianowskiej mają w Autoklinice https://sklep.autoklinikapoznan.pl/adbl-tire-and-rubber-cleaner-500ml.html mam bliżej

akurat guma jest na zewnątrz kega więc spoko. można tam kupić na miejscu na Smochach?

testowałeś? bo cena jest całkiem spoko...

http://www.piwo.org/topic/7701-diy-pud%C5%82o-izolacyjne-na-fermentor/ i zamrożone butelki z lodem

179zł/szt przy zakupie minimum 30szt. https://www.olx.pl/oferta/zbiornik-cisnieniowy-keg-pepsi-nalewak-kegi-banka-drozdze-piwo-bimber-CID619-IDgsqQ9.html#f0921b852f może jakby znaleźć więcej chętnych to można by zbić jeszcze cenę. aha, jakby co to też jestem chętny

to w takim razie też byłbym chętny

w jakim rozmiarze ten plakat?

ja mam Grifo HD i nic mi się ani razu nie zakleszczyło. może dlatego że kapsluję "na mokro". tzn kapsle leżą w miseczce ze Starsanem i takie mokre nakładam na butelki, a później kapsluję. po dociśnięciu kapsla i podkręceniu do góry butelka wychodzi z głowicy tylko z lekkim oporem

wg tego kalkulatora wychodzi 1,4 paczki 11,5g świeżych drożdży na 24L piwa o gęstości 16P

jak dałeś na pewno połowę to nic nie dodawaj, będzie ok.

drożdże zazwyczaj opadają na dno, więc jak zadałeś to co zostało to pewnie więcej jak 50%. po drugie paczka drożdży jest na ok 20L, jak uwarzyłeś 10L to też myślę że będzie ok taka ilość

nowy gadżet w browarze - 4x Cornelius 10L teraz tylko wymienić głowice na Ball-Lock, uszczelki już zamówione z CHRL, może jeszcze pokrywki z zaworkami i będzie można kegować

100zł to spory wydatek? no bez przesady... a biorąc pod uwagę szybkość wskazań i łatwość pomiaru jest bezcenny. ja od początku mam refraktometr i sobie chwale. nie musze zadawać pytań na forum czemu pokazuje na minusie albo że opadł albo że zawyża przez bąbelki.

najpierw studzimy, potem filtrujemy, napowietrzamy, zadajemy drożdze i odstawimy. termometr polecam TFA LT-101 a zamiast balingoomierza zainwestuj w refraktometr. np tu

chyba cały sens w tym pistolecie że gazujesz sztucznie w kegu (a nie poprzez refermentację) i butelkujesz już nagazowane.

ja ostatnio kupiłem to sito z IKEA, rozgiąłem i wywaliłem ten rant stalowy który jest na obrzeżu i samą siatkę kładę na sraczwężyk. Filtracja nawet samej pszenicy szła idealnie. jedyne co robię przed wyłożeniem młóta to małe podbicie ok 1-2L wody. wężyk robi tu bardziej jako podtrzymanie tej siatki od dna. odkąd mam ta siatkę łatwiej mi wyregulować tempo filtracji i sama filtracja przebiega bezproblemowo aż do końca.