Jasiu
-
Postów
865 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jasiu
-
Oby nie taka jak roku temu, czyli warzenie w browarze, które do tej pory nie miało miejsca.
-
Średnica to niecałe 30cm, więc raczej nie wejdzie.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Jasiu odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Rajstopa na wylot węża. -
Skąd wziąć gęstwę do refermentacji
Jasiu odpowiedział(a) na JanuszMyszyński temat w Piaskownica piwowarska
Do mocnych piw sypię zawsze do rozlewu uwodnione Fermivin PDM i nie ma problemu. Z czasów wcześniejszych mam dwa barleywine'y 26 blg zero gazu po roku, więc chyba lepiej coś dodać i nie mieć potem niespodzianki. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Jasiu odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Nalot - norma. Chmiel na zimno możesz w tym samym fermentorze. -
Jestem po pierwszym warzeniu, wszystko elegancko, jedyna wada to ta bazooka, wywalam ją i będę filtrował po gotowaniu przez worek nylonowy albo zamówie hopstopper. Co do wydajności to ciężko stwierdzić, bo robiłem 16 litrów z 5 kg słodu, ale potem dodawałem tyle samo miodu, bo był to braggot. Na pewno nie mniej niż 75% (zacierałem z recyrkulacją ponad 2h, bo musiałem wyjść z domu). Przy utrzymywaniu temperatury używałem 1000W lub 1500W, nie pamiętam, przy mashoucie 2000W, a gotowałem na 2500W, wszystko szybko i sprawnie. Dramatu w myciu nie dostrzegłem, wręcz przeciwnie. Jestem wielce zadowolony z zakupu.
-
Magia się dzieje. A jak tam wrażenia po 2 warce? Coś uległo zmianie? Jak ta bazooka się sprawdza przy większej ilości chmielu? Da radę spuścić brzeczkę bez problemu po chłodzeniu? Mój sprzęt już nadciąga, nie mogę się doczekać.
-
No właśnie, a to jest więcej niż ekstraktywność słodu, czyli więcej niż 100% liczone metodą "amerykańską".
-
Znowu chyba coś nie tak z pomiarami, bo to więcej niż 100% wydajności.
-
A jak ta bazooka przy spuszczaniu już schłodzonej brzeczki? Bo ten element nie wygląda zbyt dobrze i myślę, że z marszu jest do wymiany na jakiś hopstopper. Jaki gwint tam jest? 1/2?
-
Poczekałbym z malinami aż w ogóle przestanie spadać. Na 10l celowałbym przynajmniej w 2x tyle. Można wrzucić zamrożone.
-
Nie bać się, ale nie przelewać do innego fermentora. Wrzuć maliny do tego, bo złapie sporo tlenu podczas przelewania i może pójść w złą stronę.
-
On ma podziałkę w środku co 1 litr czy co 5?
-
Temp pokojowa, więc powinno być OK. Oczywiście sprawdzałem na wodzie. Od -1 do 0. Czy refraktometry są bardziej stabilne w tej materii? P.S. Już bulka od godziny. Po 6h. Szybkie są te drożdże WB-06 A jak ogólne wrażenia sprzętowe?
-
Jasiu, zrobiłrm piwo wg twoich wskazówek. Wyszło rewelacyjne, takie o jakie mi chodziło. Z tym że zakwaszałem tylko dobę, bo kwasowość była odpowiednia. A do utrzymania temp. użyłem grzałki akwarystycznej 200W ustawionej na 36C, kocioł postawiłem na styropianie koło grzejnika i pookrywałem kurtkami. Dzięki i Pozdrowienia Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego. Fajnie, że wyszło - Serowar czy Lakcid?
-
Nie.
-
Musiałeś coś źle zmierzyć, ogólnie z tego zasypu 18l i 10,5blg to wydajność koło 55% po amerykańsku, więc aż niemożliwe, że taka mała.
-
Z jakiego zasypu taki wynik? I ile zostało w tych osadach? Żeby mniej więcej wydajność policzyć z całości po gotowaniu i schłodzeniu.
-
Kiedy planujesz coś nim działać? Czekam z niecierpliwością na opinie, bo też chce go na dniach zakupić.
-
To jest odpowiednik Brewcrafter 25 z osobnego wątku.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Jasiu odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Najlepiej mówić o zlewaniu znad drożdży po prostu. -
Butla z gazem propan-butan w mieszkaniu a bezpieczenstwo
Jasiu odpowiedział(a) na piemic02510 temat w Sprzęt
Stoi w pokoju sobie. -
Alepiwo - promocje i nowości.
Jasiu odpowiedział(a) na quraqus temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Czy o Ameryce 2016 już coś słychać? Będzie jeszcze w lutym? -
Dzięki, jeszcze jedno mi się nasunęło - czy jeśli ustawię samą temperaturę, bez timera, to będzie ona podtrzymywana cały czas, dopóki manualnie nie zatrzymam? Czy po jej osiągnięciu urządzenie po prostu już przestanie grzać? Pytam pod kątem zakwaszania w kotle i trzymania przez 1-2 doby w temperaturze 35-40C.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Jasiu odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Kup sobie 50-100 ml strzykawki w aptece, można używać wiele razy, każdorazowo dezynfekując.
